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- 台北畫刊106年5月第592期—西湖市場、大直市場 與時俱進新時尚 捷運旁的菜市場 便利好鄰居傳統市場對市井小民而言,是採買日常用品與新鮮食材的好鄰居,經濟部自2011年起,推動「樂活菜市場競爭力提升計畫」,對市場進行輔導,期待跟上時代的腳步,提供更優質舒適的購物環境。 然而有別於其他各地的市場,隨著捷運開通、都市更新,台北市的傳統市場被賦予著城市意義,活化與改造勢在必行。因此台北市政府更進一步舉辦「台北傳統市場節」,以發揚「在地食材、在地生活、在地文化」的核心價值,結合地方資源,...99892017-05-16
- 台北畫刊106年5月第592期—來喲!咱來去台北市迺菜市仔木柵市場 文山區的第一大傳統市場。市場內名店雲集,台灣生態人文作家劉克襄還曾為木柵市場撰文,描述這裡的多元族群與多樣化在地食材,甚至將此譽為台北版的清明上河圖。市場裡的老店家有著濃厚的人情味,攤商們都很熱情,樂意教導客人挑選食材與烹煮小撇步! ♦07:00~17:00(週一休市) ♦文山區保儀路13巷3號 ♦捷運萬芳站或木柵站轉乘公車至木柵市場或文山行政中心 東門市場 位於信義路...44052017-05-16
- 台北畫刊106年5月第592期—台北喫茶趣 大稻埕純粹.回甘1860 年淡水開港通商,大稻埕也依著水路與世界接軌,洋人帶來的新觀念、新玩意,激盪出新的探索與眼界,同時也開拓更多新商機,大稻埕的茶葉貿易於是燃苗。1869 年至1895 年,是大稻埕茶產業最輝煌鼎盛的時期,碼頭邊茶木箱堆積如山,但見人群忙碌的裝卸貨物,當時茶葉出口的輸出量創下全台第一,讓大稻埕躍居台灣最重要的茶產業集散通路。 (圖/高傳棋提供) 茶貿掀起的台茶榮光 說到大稻...93212017-05-18
- 台北畫刊106年5月第592期—尋香好茶 時光流轉 茶香遠飄延續大稻埕輝煌的百年茶歷史,走在迪化街古意盎然的巷弄街衢間,總能尋覓好茶蹤。置身百年建築內的新茶館,點一壺心儀的茶滋味,隨著茶香緩緩神遊舊時光,想像著繁華過往的浮光掠影,感受古今融合的當下。 臻味茶苑 茶行位於迪化街第1 棟閩式街屋「林家祖厝」的第1 進,除了羅列許多超過百年的茶葉文物,最特別的還有店主親自揮毫饋贈消費者的「買茶送字」,此外,祖厝開放免費參觀,值得前往細覽。 ●大同區...82572017-05-18
- 台北畫刊106年5月第592期—一窺大稻埕百年榮景 老店新鋪再顯新茶藝大稻埕曾是全台第一的茶葉集散地,歷經百年歲月,如今穿梭於幽靜曲巷間,新芳春茶行、王錦珍茶莊及寶堂蝶米等老茶行仍隱身其中,不妨走入老建築中,感受傳統與創新激盪出的火花,一同尋訪大稻埕茶之香! 新芳春茶行 轉身成為文化分享空間 ▲新芳春茶行曾是大稻埕最具規模的茶行之一,見證台灣茶葉貿易的繁華榮光。(攝影/劉德媛) 民生西路上有1 棟美麗又吸睛的闊面洋樓建築——新芳春茶行,它曾是...99032017-05-18
- 台北畫刊106年6月第593期—夢想與經濟的起飛航道 台北後火車站 翻轉人生的起點阮欲來去台北打拚 前站重考、後站闖蕩新人生⋯⋯ 在尚未鐵路地下化前,台北車站前站是繁華的台北城,來往著匆忙的上班族,以及踩著腳步前往南陽街的學子們;後站則擠滿來自中南部,想拚搏出一番事業的人們。這是一個夢想與願景交織的希望樞紐,運載著人們的過往迎來,也承載著無數人的光明前程。 位於市民大道高架橋下方的「後車站歷史懷舊廣場」,復刻版的鐵軌與月台重現眼前,上頭的平快列車靜默地朝著過往的人們展...44762017-06-16
- 台北畫刊106年6月第593期—知識殿堂 找尋學習的快樂 南陽街 締造補習效應與文化背著書包,走往知識的殿堂,台灣學子們的學習之路,不單單只是邁向正規的學校教育,學校下課鐘聲響後,許多人成群結伴地再走往補習班。補習文化的盛行與多元,成為台灣最特殊的風景,而位於台北市中正區的南陽街,更是全台補習文化的起點。▲1960年代後,補習事業崛起,許多補習班自南陽街發散至其他周邊街道,形成今日台北火車站的補習文化。(攝影/梁忠賢) 趣味教學引領補習風潮 談起台灣補習文化的熱烈,台北...58162017-06-16
- 台北畫刊106年6月第593期—如夢似幻的都鐸式建築 好美的童話奶油屋 台北故事館現今的台北故事館係日治時期茶商陳朝駿的別墅, 俗稱「圓山別莊」,台語念成 Î -soa Piat-chong,是極為少見的英國都鐸式建築古蹟。茶商變身銀行家 都鐸式建築指的是16世紀前半葉盛行的英國建築風格,在1485~1558年之間最為常見,約於亨利7世、亨利8世以及愛德華6世在位期間,那是介於「哥德垂直式」(Gothic Perpendicular)「帕拉迪奧式建築」(Pallad...66182017-06-19