2024台北夜市打牙祭将规划在数个夜市举办好康促销活动,让民众实际体验夜市的美食与常民文化,还可透过票选夜市庶民美食,持续带动夜市商机,并藉以推动政策(无现金支付、使用环保餐具)执行,并形塑本市市集新形象。