在台北生活的記憶風景片片閃過,若想將記憶中在街區散步的感受私密珍藏,不禁思索,屬於這座城市的紀念會是什麼模樣?而我們又如何訂製城市的體驗?
本期《台北畫刊》要跟著地方職人上路,透過主題物件訂製台北風格街區的生活感受。從萬華出發,熟悉的老城口味將引領你穿梭市場巷弄與廟街,嗅著傳統粿餅的香氣,走進老萬華的時光廊道;下一站放慢腳步,散步於大同影像聚落,透過影像工作室的攝影之眼,在熙來攘往的城市步調間按下快門,留下一瞬永恆的人文日常;最後騎往山城,尋訪北投的自然體驗與悠閒生活,走一遭單車的風格設計與校準修復,遊歷城郊風光。
行走於台北街區的訂製路線上,不妨也一探這座城市的風格與美感從何而生,繪本書店創辦人林幸萩邀請大家一起翻開外文繪本,激發腦內的異國想像。填充心靈養分之餘,也要顧好身體安康,休息時間讓我們沏一壺藥草茶,與中醫診所院長江錦輝和青草茶店主王柏諺,一同暢聊台北藥草與醫食,在城市中放鬆生活步調,滋養身心。全新單元「愜意台北」,要帶你循著Chill 大使鄭順聰的步伐,感受台北的台語文化,查找台語場域的古今沿革,在日常中追尋對族語的認識。訂製始於風格,風格則來自於深刻生活。打造一款專屬於自己的台北體驗,就能感受街區風格的緩慢熟成,撫觸這座城市最細緻的質地。
- 讓我們在熟齡樂園裡共同慢老(台北畫刊109年4月)疫情期間,到處趴趴走也許不是熟齡者的優先選項,但當危機解除,回歸日常生活,不妨把台北市當作你的遊樂園,盡情探索、用力玩耍。 如果你是好學的熟齡族,那麼社區大學、長青學苑,課程包羅萬象、動靜皆有,都是你就近的好選擇,有些熟齡族還把一週排滿課表,簡直像回到學生時代。在此,我想介紹一些或許你未曾聽過的新體驗。 暢遊台北藝文館所 在友善的城市慢慢變老 台北市的藝文館所遍地開花,這些館所可...32752020-05-22
- 訂製台北 街區質感的熟成(台北畫刊109年4月)台北的每一區都有專屬的生命風格,從土地裡長出來,獨一無二。走入習以為常的街區,我們戴上感知的眼鏡,重新觀看這座城市:如果能夠訂製一款屬於我們、不可取代的台北,那會是什麼模樣? 香火古意的萬華,品嘗起來會是何種口感?放緩步伐,攝影鏡頭下的大同街區,看起來是何種景色?而近山臨河的北投,運轉起來又會是什麼速度? 3 款個性街區× 3 款在地產業,就能訂製出最道地的台北風景⸺萬華的米粿記憶,交織出台北古...48002020-04-07
- 在城市裡調配藥草與身體感知— 意一堂中醫診所院長 江錦輝× 老濟安療癒風青草茶吧店主 王柏諺(台北畫刊109年4月)城市越進步,人們離土地似乎越遙遠;但是知識越精深,人們對歷史記憶傳承的認同就更深厚。來到醫食場域,常作為民眾日常調理用的青草及中藥都是草藥的一部分,然而中醫藥與青草學都各自專業且脈絡深遠。當社會變得更加進步,我們如何藉由中醫及青草學視點了解醫藥食補的古老智慧,感知身體所發出的訊號,開始日常健康保養。 回望台北藥草場域 說到青草店,一般人腦海中可能浮現的是紅藍楷字的傳統招牌和倒掛的青草束。現...67792020-04-07
- 藝術駐村 激發城市創作能量(台北畫刊109年4月)多元開放的台北提供藝術家完善的創作環境,激發蘊藏在城市各角落的創作能量。駐村平台「STUPIN」透過空間交換,開啟藝術家異地駐村體驗,為靈感汲取更多能量;「台北國際藝術村」則打破場域限制,結合在地資源,引領海內外藝術家走上台北街頭。藝術家進駐不只提升台北的藝文氛圍,也凝結城市的溫柔印象。 協助藝術家找到駐村舞台 近幾年,以台北為主題的藝術創作變多了,許多海內外藝術家滿懷期待地來到台北,透過...49392020-04-07
- Chill 大使─鄭順聰:「突破傳統場域限制,走到哪裡台語都能通!」(台北畫刊109年4月)近期開始重現台語風華,包括以台語寫詩、寫小說、開發台語桌遊、拍攝台語電影等,讓台灣的本土語言再度活躍。不論從推廣的角度,或是文化傳承的立場,台北都是一個推廣台語的絕佳舞台。本期的「愜意台北」單元將以「台語文化」為主題,讓民眾在生活日常就能感受本土語言的魅力。 採訪當天與台文作家鄭順聰相約信義區的百貨公司開講;本以為談台語文化會往西區老城考察,卻沒想到會行腳在時尚新潮的信義區,鄭順聰說:「就是...79192020-04-07
- 推動特色型就業服務站 銀髮求職一把罩(台北畫刊109年4月)求職路上難免遭遇挫折,台北市就業服務處設置了7 處就業服務站,提供民眾就業諮詢,無論是社會新鮮人、二度就業者、重返就業市場的退休族等,都可以在這裡獲得最切合自身狀況的服務。 首推銀髮特色就業服務 台灣已邁入高齡化社會,因此勞工就算屆齡65 歲退休,仍需要規畫銀髮生活的重心。去年12 月啟用的南港東明青銀就業服務站,當前主打銀髮就業服務,並以青銀共事為長遠目標,安排專責業務輔導員,提供銀...48632020-04-07
- 拍出心中的人文光景 2020 台北燈節趣味創意攝影比賽(台北畫刊109年4月)2020 台北燈節已落幕,但閃閃發亮的城市光影及年節氣氛,透過攝影作品濃縮在一張張照片中。由台北市北門相機商圈發展協會主辦、台北市觀光傳播局及商業處指導舉辦的「2020 台北燈節趣味創意攝影比賽」,讓民眾可重溫台北燈節的絢麗燈影。 為照片加入小小改變 以「在一成不變中加點小小的改變」為主軸,此次攝影比賽跳脫傳統並融入創意發想,不設限拍攝器材、無修圖限制,鼓勵民眾大膽拍攝、恣意揮灑創意!因此...37922020-04-07
- 防疫即刻上線 北市府醫療照護與產業援助措施(台北畫刊109年4月)面對「嚴重特殊傳染性肺炎」( 武漢肺炎)的影響,民眾除了勤洗手、維持良好個人衛生習慣,注意身體健康狀況,台北市政府也啟動多項措施,協助市民穩定步調,共同守護家園。 通訊診察 啟動便民就醫防護 為防範疫情擴散,配合實行居家隔離或居家檢疫的民眾,在日常生活上有許多不便之處,為了照顧這些民眾的就醫需求,台北市衛生局指定台北市17 家醫院為「台北市居家隔離或檢疫者就醫指定醫院」提供「通訊診察」...23732020-04-07
- 就業服務好貼心 台北市客製求職服務指南(台北畫刊109年4月)就業服務好貼心 台北市客製求職服務指南 整理-Sabrina Chang 圖表-Miyabi27952020-04-07
- 童年記憶的那條小巷 蟬鳴與仙女棒的聲響(台北畫刊109年4月)北投山坡上,奶奶家門口那條自己還是個小男孩時,暑假經常流連玩耍的小巷。多年前的除夕夜,當時才3 歲的大女兒Sonja,開心地揮舞著生平第一支仙女棒,繽紛花火溜溜轉,忙著將原本昏暗的小巷給緩緩照亮。有如音符般翻躍的暖色火花,正將原封不動的童年記憶給悄悄點亮。 南港 奶奶家院子裡原有棵大榕樹,枝葉扶疏,夏日傍晚總有一大群知了齊聚樹梢上,彷彿交響樂團正式演出前的熱烈彩排那樣,從自己眼睛見不著的某...23972020-04-07
- 台北給予的溫柔正能量(台北畫刊109年4月)選物店是我在台北很喜歡去的地方,欣賞店主獨具匠心的陳列,摸一摸細緻質樸的手作器皿,想著如果把這美麗的手沖壺帶回家,會不會泡出職人等級的好喝咖啡?不過,想歸想,可能得先把家裡的櫥櫃整理整理才行!因此,逛選物店對我來說,不只帶來對幸福生活的遐想與憧憬,更時常激起我趕緊回家打掃的衝勁,或許,這也是一種正能量吧!詹廸薾 Deer Jan 倫敦 Kingston 插畫研究所畢業,目前為繪本插畫工作者。細緻...25742020-04-07
- 民俗與粿餅的手製信仰 訂製萬華食感體驗(台北畫刊109年4月)若說到萬華,腦海中浮現的是什麼?是信仰聖地艋舺龍山寺、以小吃聞名的華西街夜市,還是舊時古意的街景?萬華坐擁河港區位,過去是台北地區經貿集散地,廟宇密集,也使其成為北部重要民俗信仰中心之一。圍繞於此的祭拜盛典多樣,人們為了祈求平安、賺大錢,促成獨特粿餅文化的誕生,在那個買不起甜食也要用好食材祭拜蒼天的年代,萬華的糕點米食,不只是民俗點心,更是人們因信仰所留下的記憶老味道。 紅龜伯:市場飄香半世...70372020-04-06
- 街區與鏡頭的影像提案 訂製大同生活感受(台北畫刊109年4月)早期商業繁榮的大稻埕與儒家重鎮大龍峒都坐落在大同區,因著特殊的產業歷史,周邊匯聚許多商圈聚落,也因其交通樞紐的地理區位,提供小型影像工作室置備道具、移動及棚拍的便利性,新舊交雜的街區及生活氛圍也提供影像工作者挖掘創作靈感的實驗場域,近年吸引越來越多風格影像團隊進駐,生活感滿滿的影像提案也因而在大同區悄然發生。 樂團「淺堤」的〈陷眠〉MV 拍攝過程在大同區取景,其中一段場景便融入寧夏夜市的紅茶攤車...146342020-04-06
- 風格與速度的騎行校準 訂製北投單車日常(台北畫刊109年4月)自行車道四面八方地在台北街頭延展,對城市居民來說,騎單車不只是為了解決代步需求,有時更像是展現自我風格的行動。來到北投區,這裡保有山林的自然場域,同時兼具城市的便利性,貼近自然又能健康騎行,自然成為車友匯聚之地。 北投貼近自然的生活場域,能引人探求功能性之外的移動感受。 光屋工藝:風格單車的城郊創作 從台北市中心的「Sense 30」單車訂製與風格選物,到北投山坡上的「L...113762020-04-06
- 為何無菜單?(台北畫刊109年4月)日本安倍夜郎的漫畫作品《深夜食堂》,食堂老闆幾乎什麼菜都做得出來,還經常變化菜色,改編成電視劇後,就索性演出無菜單,盡量滿足客人的各種需求。 網路上有份由美食部落客共同製作出來的台北無菜單美食餐廳名單,計有鮨處律、三川食事屋、金魚日本料理、大勝町食堂、滕老私廚、匠壽司、小六食堂等7 家,嚴格來說,除了滕老私廚是台灣料理外,其餘皆屬日式料理。在台北,我口袋裡的無菜單料理,大都也是日本料理。...365962020-04-06
- 以季節滋味撫慰心脾 —當旬食成為生活的一部分(台北畫刊109年4月)吃到什麼魚,就知道過到哪一季了。 嘿呀,每一年都從飛魚開始,飛魚帶來了鬼頭刀,鬼頭刀後面是旗魚。吃著吃著,一年就過了。 厚,這種海菜是這個季節的,你上次吃的要再一個月才採的到。 印象中大概是這樣的對話吧!偶然想起台東成功鎮上的海產店大姐,邊聊著三仙台的地質形成,邊炒著海瓜子,一派輕鬆。季節在她的餐桌上更迭,一如拍打岸灘的浪潮,年復一年。 然而城市的季節感相對薄弱,過去在台北開店時,...99992020-04-06
- 翻開大人繪本,閱讀台北異國想像 —「童里繪本洋行」選書人(台北畫刊109年4月)歐美等西方國家,繪本是普遍的兒童讀物,因繪本的發展有著上百年源遠流長的歷史;對比於過去的台灣書市,外文繪本的引進則不普遍。自淡江大學法文系畢業即投入信鴿法國書店工作十餘年的林幸萩表示,她也是在外文書店工作後,才注意到繪本這一塊色彩斑斕的文學,進而想介紹給更多人,於是創立了「童里繪本洋行」,並致力於推廣「給大人看的繪本」,從繪本的視覺藝術中探索故事和圖像所象徵的意涵,希望以家鄉「台北」為基地,讓更多...153332020-04-06