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- 料理達人施俊宇: 「市場的人情味不可取代。」(台北畫刊111年4月)施俊宇喜愛烹飪,且菜式橫跨中、西式,傳統市場不僅是他習慣的採買地點,更是他在料理時的謬思女神。他利用業餘時間鑽研廚藝,成為廣告行銷業界大家都知道的料理達人。進入充滿人生滋味的中年階段,施俊宇自有一套採買觀察,跟著他的腳步逛市場,溯源組成美味料理的食材和調味料,一同感受最在地的魅力。 「對小時候的我來說,市場就像大觀園一樣。」因為媽媽在市場裡做生意, 讓從小在市場長大的施俊宇,常有接觸各攤...412382022-04-11
- 勇敢走出自己的路 青少年的城市探險 (台北畫刊110年4月)身為歷練豐富的策展人兼設計師,徐景亭分享的教養經驗,正有如引人入勝的展覽,但背後的歷程卻隱含許多用心。她總會帶著上高中的女兒,一起參與自己的策展計畫,也積極嘗試了解女兒熱愛的休閒活動,建構與青少年孩子融洽相處的親子關係,也讓自己化身為孩子追求所愛的堅強後盾。 徐景亭身兼策展人、設計人以及母親等多重身分,因此運用理性與感性的天平,在女兒身上展現教養的智慧。 鼓勵孩子走自己的路 「我覺得...406672021-04-07
- 謝海盟變性迎接新人生 裝錯身體的大叔(台北畫刊107年6月)電影《刺客聶隱娘》編劇謝海盟出生台灣知名文學世家,外公是作家朱西甯,外婆是翻譯家劉慕沙,爸爸是評論家唐諾,媽媽是作家朱天心。流著文學血液的他,雖然僅出2本書,卻備受文壇重視。《行雲紀》的作者自介中,謝海盟自稱是「女同志」,但現已正名自己是「跨性別者」。謝海盟從小就知道自己的靈魂是個中年大叔,卻裝在女性的身體裡,與自己身體和自我認同奮鬥二十多年,謝海盟現已接受變性手術,讓自己身心靈合一。 ▲對...398192018-06-19
- 跳蚤市集創辦人邱子軒:「用不到的東西,也許是別人的寶物。」(台北畫刊110年4月)二手貨或古物商品因有歷史或記憶情感的加值,而有全新物品所不能及的魅力,不少人因此產生收藏的興趣;而重複利用二手物品的模式,也實踐了環保,既不退潮又浪漫。「地瓜熟了跳蚤市集」創辦人邱子軒,欣賞時光巧手為每一件單品增添的韻致,也期待每一個物件在不同使用者的手上,能再顯它的美好價值。 熱愛時尚流行的邱子軒,平日喜歡嘗試不同的穿搭方式,因而堆積不少的衣飾配件。十多年前手作與二手物市集開始流行,對此相...392232021-04-07
- 唱一首台北的歌 —— 創作歌手陳綺貞 × 饒舌歌手蛋堡(台北畫刊110年9月)陪伴每個世代成長的歌曲,描寫一代人的情感,也描寫眾人的生活記憶。從流行歌曲中,我們聽到的不僅是音樂的流動,也聽見一地的文化與生活。藉由陳綺貞和蛋堡兩位創作歌手的對談,帶讀者了解歌詞背後的創作思維,並從中體會當下的城市脈動! 寫在歌詞裡的共同記憶 點播一首歌,有如打開腦海中的記憶膠捲。在台北出生成長的陳綺貞,至今還記得八〇年代由醫生作家陳克華填詞的〈台北的天空〉,當中有句歌詞是這樣寫的: ...390932021-09-06
- 城市青農──王宣智 「為台北留下最後一片稻田」(台北畫刊109年7月)百年以前,草山種出第一批蓬萊米,引領全台稻作邁向新的未來;百年之後,高樓取代稻田景觀,唯獨關渡平原的稻浪,依舊在風中搖曳成一片金黃。其實,台北離稻米產地比想像中更近,更間接透過米食文化的傳承,將土地今昔緊緊相連。讓我們橫越水泥叢林,探尋一畝畝綠意田園,欣賞都會裡的另一抹風景。 「很久以前,台北放眼望去都是稻田,還是全台稻米產量數一數二高的地方。」歷史系畢業的王宣智,說起台北米食文化,開口就像...379922020-07-06
- 【粉嫩X台北 漫天飛舞的花季】賞花途徑提案 -步行派vs.兜風派vs.公車派(別冊)(台北畫刊109年2月)今年的你想以什麼方式賞花?遊覽陽明山的方式有很多種,步行派可以漫步於櫻花樹下,近距離感受大地回春的氣息;鐵馬族可在徐徐春風陪伴下,欣賞沿途粉色的旖旎風光;長者們則可以選擇搭乘公車,輕鬆飽覽繁花盛開之美。 點我看最夯路徑👀 👞步行派的賞花路徑👞 🚵兜風派的賞花路徑🚵 🚌公車派的賞花路徑🚌 🌸點我看花朵品種...376012020-02-11
- 家庭的同志凝視 打開家門,我們的生活更加完整(台北畫刊109年5月)同婚過後,打開家門,我們對家的模樣有了新的註解。如何理解雙方家庭過去的生命場景?又如何參與彼此的生活現場?大方分享也能成為能量,讓更多有相同需求的人們可以感受、參考並建立屬於自己的相處樣態,生活將從此開展不一樣的樣貌。 小玄( 左) 與小銘( 右) 是首批登記結婚的同志伴侶之一,新居中貼滿兩人一路的生活照片。 夫夫日常 幸福共組家庭 小銘與小玄是台灣去年同婚專法通過後,首批登記結婚的...366632020-05-05