TOP Pergi ke bagian konten utama

Travel Taipei

Din Tai Fung 鼎泰豐

Titik jangkar
Telepon
+886-2-23218928
Fax
+886-2-23215958
Alamat
No.194, Sec.2, Hsinyi Rd., Distrik Da-an, Kota Taipei Taiwán, R.O.C
Harga
NT$40 ~ NT$540

介紹

Xiao Long Bau Din Tai Fung terkenal di seluruh penjuru, isinya menggunakan 16 gram daging babi, di mana proporsi lemak dan dagingnya seimbang, kulit luarnya menggunakan 5 gram tepung dan dilipat rapat dengan 18 lipatan. Tipis nan kenyal, dibuat dan dikukus langsung di tempat. Prosedur pembuatannya adalah rahasia umum tetapi tidak ada satupun yang bisa membuat xiao long bau yang sama persis dengan rasanya. Pada awalnya, pemilik restoran ini hanyalah seorang pedagang minyak goreng yang kemudian beralih ke restoran mie, namun saat ini restorannya telah berkembang menjadi perusahaan rantai multinasional yang menghidangkan masakan China ala Zhejiang. Menu andalannya adalah Xiao Long Bao, sup tim ayam, nasi goreng udang. Din Tai Fung pernah dinobatkan sebagai 10 restoran terbaik di dunia oleh “New York Times”, dan pernah mewakili departemen luar negeri untuk melakukan hubungan diplomasi kuliner dengan Inggris dan Perancis. Akhir-akhir ini mereka mengembangkan dan meluncurkan menu baru yakni “Pangsit Minyak Cabe”. Menu manapun baik pangsit berisi daging & udang atau daging & sayur, rasanya sama yakni pedas tapi tidak menyengat, dan beraroma resep herbal oriental yang khas dalam pangsitnya.
Beberapa tahun terakhir ini, pelayanan Ding Tai Fung makin cermat dan melayani permintaan konsumen seperti kurangi minyak, kurangi garam, pengaturan tingkat kepedasan pada menu mereka. Bahkan, waktu pengeluaran sayurnya pun dapat diatur berdasarkan kemauan pelanggan masing-masing. Ketulusan, kejujuran, dan tiada keluhan dari pelanggan lah yang merupakan faktor alasan mengapa restoran lama ini dapat sukses dan berdaya kompetitif tinggi.

Link yang terkait

Fasilitas

  • Restoran

Info Transportasi

Stasiun MRT terdekat

R Tamsui-Xinyi Line Dongmen

R Tamsui-Xinyi Line Daan Park

Review

TripAdvisor Ulasan

4.5 4903 Ulasan Tulis Ulasan

Peringkat dari wisatawan

  1. 28 Sangat buruk
  2. 69 Buruk
  3. 478 Rata-rata
  4. 999+ Sangat bagus
  5. 999+ Luar biasa

Jenis wisatawan

  1. 999+ Keluarga
  2. 904 Pasangan
  3. 358 Individu
  4. 264 Bisnis
  5. 999+ Teman
  • ianwyj

    Singapore, Singapore

    The restaurant that started the legend

    2019-12

    First trip to Taipei, and all the guide books have this restaurant picked out as as a must-try, so what to do? Well, taking a cue from the Romans in Rome, we went to see if all the hype was worth it. We arrived just after opening time and found a group of fifty to sixty diners waiting to get in. Thankfully, we only had to wait about forty minutes and were led to the third floor to a small table. Walking to our table, we passed a number of kitchens on different floors. The rooms in the building the restaurant was housed in were long rather than broad and thus had a rather squeezy feel to it but there was adequate space for everyone. But really, no one was there to admire the decor. The food was as advertised - succulent and very tasty steamed pork soup-filled dumplings (xiaolongbao) that made the chain famous. But there were many more options on the menu that were also worth trying, and we managed to try only but a few of the dim sum and dessert items. Was it worth it? For the experience of saying one's been to the original branch, sure. But for the price? Perhaps not so much. And note that this is the only branch that doesn't accept credit cards.
  • KWLDr

    Kuala Lumpur, Malaysia

    Jenis wisatawan:

    Couples

    Wonderful DTF

    2019-11

    One of many DTF outlets in Taiwan. The waiting team is professional and informative. Food is excellent as always.
  • chelsea_mee

    Jenis wisatawan:

    カップル・夫婦

    思っていた通り

    2019-08

    思っていた通りで、夕方の時間は、とても混んでいました。 美味しかったですが、 次回は、街の小籠包を食べてみたいです。
  • victory_road

    東京23区, 東京都

    スタッフのサービス品質が最高!

    2019-04

    鼎泰豊は、いつ来てもサービス品質が最高で気持ちいいです。 スタッフの方々は、若くて容姿端麗で頭脳明晰な人が多く、毎回感心させられます。 中国語、日本語、英語、韓国語を操る方もいて、すごいと思います。 小籠包をはじめ、料理は言うまでもなく、申し分ないです! 支払いは、現金決済のみです。
  • Anna M

    Guam, Mariana Islands

    Another great dimsum experience

    2020-03

    We had dinner here after eating lunch at the 101 branch the day before. The quality of food and service was great as well.

1-4903 Ulasan

Semua Ulasan

Pernyataan tidak dipertanggung jawabkan: Semua tinjauan ini merupakan tinjauan wisatawan yang bersifat perorangan, bukan saran Department of Information and Tourism, Taipei City Government dan TripAdvisor.

© 2018 TripAdvisor LLC

:::

Peta penjual

Cuaca

  • Hari ini 30°C 0%
  • 07/17 34°C 20%
  • 07/18 34°C 30%

Kuliner sekitarnya

Lebih banyak kuliner
Top /