TOP Pergi ke bagian konten utama

Travel Taipei

Din Tai Fung 鼎泰豐

Titik jangkar
Telepon
+886-2-23218928
Fax
+886-2-23215958
Alamat
No.194, Sec.2, Hsinyi Rd., Distrik Da-an, Kota Taipei Taiwán, R.O.C
Harga
NT$40 ~ NT$540

介紹

Xiao Long Bau Din Tai Fung terkenal di seluruh penjuru, isinya menggunakan 16 gram daging babi, di mana proporsi lemak dan dagingnya seimbang, kulit luarnya menggunakan 5 gram tepung dan dilipat rapat dengan 18 lipatan. Tipis nan kenyal, dibuat dan dikukus langsung di tempat. Prosedur pembuatannya adalah rahasia umum tetapi tidak ada satupun yang bisa membuat xiao long bau yang sama persis dengan rasanya. Pada awalnya, pemilik restoran ini hanyalah seorang pedagang minyak goreng yang kemudian beralih ke restoran mie, namun saat ini restorannya telah berkembang menjadi perusahaan rantai multinasional yang menghidangkan masakan China ala Zhejiang. Menu andalannya adalah Xiao Long Bao, sup tim ayam, nasi goreng udang. Din Tai Fung pernah dinobatkan sebagai 10 restoran terbaik di dunia oleh “New York Times”, dan pernah mewakili departemen luar negeri untuk melakukan hubungan diplomasi kuliner dengan Inggris dan Perancis. Akhir-akhir ini mereka mengembangkan dan meluncurkan menu baru yakni “Pangsit Minyak Cabe”. Menu manapun baik pangsit berisi daging & udang atau daging & sayur, rasanya sama yakni pedas tapi tidak menyengat, dan beraroma resep herbal oriental yang khas dalam pangsitnya.
Beberapa tahun terakhir ini, pelayanan Ding Tai Fung makin cermat dan melayani permintaan konsumen seperti kurangi minyak, kurangi garam, pengaturan tingkat kepedasan pada menu mereka. Bahkan, waktu pengeluaran sayurnya pun dapat diatur berdasarkan kemauan pelanggan masing-masing. Ketulusan, kejujuran, dan tiada keluhan dari pelanggan lah yang merupakan faktor alasan mengapa restoran lama ini dapat sukses dan berdaya kompetitif tinggi.

Link yang terkait

Fasilitas

  • Restoran

Info Transportasi

Stasiun MRT terdekat

R Tamsui-Xinyi Line Dongmen

Review

TripAdvisor Ulasan

4.5 4836 Ulasan Tulis Ulasan

Peringkat dari wisatawan

  1. 28 Sangat buruk
  2. 69 Buruk
  3. 478 Rata-rata
  4. 999+ Sangat bagus
  5. 999+ Luar biasa

Jenis wisatawan

  1. 999+ Keluarga
  2. 903 Pasangan
  3. 359 Individu
  4. 264 Bisnis
  5. 999+ Teman
  • Anna M

    Guam, Mariana Islands

    Another great dimsum experience

    2020-03

    We had dinner here after eating lunch at the 101 branch the day before. The quality of food and service was great as well.
  • cataiwanlove

    Jenis wisatawan:

    一人旅

    エンドレスループ

    2019-07

    日本でも食べられる有名な小籠包のお店。でも、やっぱり台北の本店、ここで食べたくなり、台北に行くと寄ってしまいます。小籠包のあの薄い皮から溢れ出す肉汁。日本に戻ると他のお店では味わえないこの破れそうで破れない皮に包まれたここの小籠包を食べたくなり台北に行き、食べに行く…このエンドレスループ。 店員さんは日本語が話せる人がたくさんいらして安心して追加注文できます。ホスピタリティは昔から変わらず安定しています。以前よりも外で待ちやすくなった気がします。観光客慣れしているのも日本人にとっては安心。早い時間から空いているので、朝の飛行機で到着した場合助かります。また、昼休みもない為、14時以降のランチにもおすすめ!しかも美味しい!最高です。
  • 사과 ㅊ

    Jenis wisatawan:

    커플

    샤오롱바오 샤오마이 맛있지요

    2019-09

    대만 본점에서 먹고 서울 강남을 갔는데, 느낌인건지 역시, 본점이 더 크고 맛있는 느낌이랄까. 웨이팅이 당연한, 한국인에게도 유명하지만 여기는 그냥 현지인, 외국인 모두에게 인정받는 반박불가 맛집. 바빠도 친절함! 타이완맥주 꼭 함께!
  • Shanmac55

    Jenis wisatawan:

    Friends getaway

    Best soup dumplings!!!

    2020-02

    The Taipei 101 location was too busy so we took the MRT to this location and the wait was only 10 minutes. The service was polite and fast, the food was delicious. We have great authentic dumplings in Toronto, but these were the best I’ve ever had!!! Great flavour in the broth and filling! The veggie fried rice was also really flavourful and the cucumber was a nice fresh bite! It’s a little more expensive than dimsum prices, but the taste was undeniable!
  • annwang666

    台灣新北

    Jenis wisatawan:

    家庭式

    有觀光客光環的鼎泰豐

    2020-02

    隨著觀光客加持的鼎泰豐,因疫情關係人少不排隊,多年後再次到訪!點了小籠包、排骨炒飯、牛肉湯麵、酸辣湯、紅油抄手,小籠包還不錯很有水準,排骨也厚實、炒飯也到味!但說真的是名氣大訂的價都是服務來著的!食材是好,但味道好吃卻ㄧ般,沒有驚豔到會懷念下次還想來吃。尤其是牛肉湯麵,只有湯+麵,湯頭就是醬油加牛肉湯來著的,不甜不鹹比無味再多點味,一碗$130貴不!用餐環境也一般!

1-4836 Ulasan

Semua Ulasan

Pernyataan tidak dipertanggung jawabkan: Semua tinjauan ini merupakan tinjauan wisatawan yang bersifat perorangan, bukan saran Department of Information and Tourism, Taipei City Government dan TripAdvisor.

© 2018 TripAdvisor LLC

:::

Peta penjual

Cuaca

  • Hari ini 22°C 30%
  • 03/31 25°C 0%
  • 04/01 22°C 50%

Kuliner sekitarnya

Lebih banyak kuliner
Top