TOP
Memasang Memasang

Travel Taipei

Din Tai Fung 鼎泰豐

Titik jangkar
4.5 4753 Ulasan

Selasa: 10:00 – 21:00

4.4

801

Telepon
+886-2-23218928
Fax
+886-2-23215958
Alamat
No.194, Sec.2, Hsinyi Rd., Distrik Da-an, Kota Taipei Taiwán, R.O.C
Harga
NT$40 ~ NT$540

介紹

Xiao Long Bau Din Tai Fung terkenal di seluruh penjuru, isinya menggunakan 16 gram daging babi, di mana proporsi lemak dan dagingnya seimbang, kulit luarnya menggunakan 5 gram tepung dan dilipat rapat dengan 18 lipatan. Tipis nan kenyal, dibuat dan dikukus langsung di tempat. Prosedur pembuatannya adalah rahasia umum tetapi tidak ada satupun yang bisa membuat xiao long bau yang sama persis dengan rasanya. Pada awalnya, pemilik restoran ini hanyalah seorang pedagang minyak goreng yang kemudian beralih ke restoran mie, namun saat ini restorannya telah berkembang menjadi perusahaan rantai multinasional yang menghidangkan masakan China ala Zhejiang. Menu andalannya adalah Xiao Long Bao, sup tim ayam, nasi goreng udang. Din Tai Fung pernah dinobatkan sebagai 10 restoran terbaik di dunia oleh “New York Times”, dan pernah mewakili departemen luar negeri untuk melakukan hubungan diplomasi kuliner dengan Inggris dan Perancis. Akhir-akhir ini mereka mengembangkan dan meluncurkan menu baru yakni “Pangsit Minyak Cabe”. Menu manapun baik pangsit berisi daging & udang atau daging & sayur, rasanya sama yakni pedas tapi tidak menyengat, dan beraroma resep herbal oriental yang khas dalam pangsitnya.
Beberapa tahun terakhir ini, pelayanan Ding Tai Fung makin cermat dan melayani permintaan konsumen seperti kurangi minyak, kurangi garam, pengaturan tingkat kepedasan pada menu mereka. Bahkan, waktu pengeluaran sayurnya pun dapat diatur berdasarkan kemauan pelanggan masing-masing. Ketulusan, kejujuran, dan tiada keluhan dari pelanggan lah yang merupakan faktor alasan mengapa restoran lama ini dapat sukses dan berdaya kompetitif tinggi.

Link yang terkait

Fasilitas

  • Restoran

Jam operasional

Minggu: 09:00 – 21:00
Senin: 10:00 – 21:00
Selasa: 10:00 – 21:00
Rabu: 10:00 – 21:00
Kamis: 10:00 – 21:00
Jumat: 10:00 – 21:00
Sabtu: 09:00 – 21:00

Info Transportasi

Stasiun MRT terdekat

R Tamsui-Xinyi Line Dongmen

Review

TripAdvisor Ulasan

4.5 4753 Ulasan Tulis Ulasan

Peringkat dari wisatawan

  1. 28 Sangat buruk
  2. 68 Buruk
  3. 468 Rata-rata
  4. 999+ Sangat bagus
  5. 999+ Luar biasa

Jenis wisatawan

  1. 999+ Keluarga
  2. 884 Pasangan
  3. 350 Individu
  4. 261 Bisnis
  5. 999+ Teman
  • Guide809741

    京都

    待ち時間を考えて行きましょう

    2019-02

    言うまでもない小籠包の超有名店。なので、いつも人で溢れていて30分〜1時間待ちは当たり前です。店頭で整理券をもらうので行列する必要はありませんが、食事したい時間と待ち時間を考えて、お店に行きましょう。私は平日の11時前に行き45分待ちでした。永康街や東門市場をブラブラして戻ってみると、70分待ちになっていました。ほぼ指定の時間に入店、食事をしたのは丁度12時でした。小籠包と酸辣湯を注文、酸辣湯は美味しかったですが、小籠包は私としてはさほどでもなく、チョッと冷めたら全然の味でした。
  • aloha_tokyoto

    千代田区, 東京都

    Jenis wisatawan:

    友達との旅行

    朝がオススメ

    2019-08

    寄り道していたので、 10時オープンで10分前に着いてしまい、 店先は既に人で溢れていました。50分待ち。 30分以上前に来る方が良いと思います。 結局20分待ったぐらいで店内に呼ばれ、 小籠包など頂きました。 ほぼ日本人ばかり。一人旅の人も何人かいました。 相席もあり。 熱々の小籠包はとっても美味しいので滞在中一度は寄って欲しいお店です。
  • steve m

    Southport, United Kingdom

    FANTASTIC!

    2019-08

    One of my favourite restaurants in the world and the best pork dumplings! I love Din Tai Fung apart from the wait, be warned we waited 90 minutes so you go and get a ticket and then maybe visit a bar or go shopping first and the friendly and helpful staff will advise how long the wait will be. The staff are great and seem so happy and cannot do enough to help you and they also speak several languages. The food is wonderful and you must have the pork dumplings. Although it is such a busy restaurant they cope so well and with no panic. A must if you are visiting Taipei and better than the branches in other countries.
  • hotarucchi

    Jenis wisatawan:

    家族

    やっぱり美味しい!

    2019-08

    本店に行ってみたくて、並ぶの覚悟で行きました。平日の12時半ごろに行って45分待ちでした。アプリで順番の進み具合が確認できたので、近くのお店をぶらぶらしながら待ちました。待ちながらオーダーシートに注文する数を書き込んでおきます。お目当ての小籠包、さすが美味しいです。他にも小皿料理など好きなものを頼んで大人4人で7000円程となりました。
  • crablover2

    Cupertino, CA

    So crowded always

    2019-08

    They are incredibly crowded, it's amazing. Went one night late, Google said there's no wait, and it was a 1.45hr wait!! Google lied! We went the next day when they opened, and was able to get a table right away. Hint, for Din Tai Fung's in malls that open at 11am, they often have an open entrance at 10:30am for the food concessionaires. We went at 10:45am & got a table right away. Food is delicious, but priced high for Taipei eats. Even so, it's like 1/2 the cost of eating Din Tai Fung in the USA. The skin of the XLB is so thin and delicate, but so elastic they don't break like other restaurants. If an XLB breaks, you lose all the yummy soup in the soup dumplling.

1-4753 Ulasan

Semua Ulasan

Pernyataan tidak dipertanggung jawabkan: Semua tinjauan ini merupakan tinjauan wisatawan yang bersifat perorangan, bukan saran Department of Information and Tourism, Taipei City Government dan TripAdvisor.

© 2018 TripAdvisor LLC

:::

Peta penjual

Cuaca

  • Hari ini 28°C 10%
  • 08/21 31°C 70%
  • 08/22 32°C 70%

Kuliner sekitarnya

Lebih banyak kuliner
Top