TOP Pergi ke bagian konten utama

Travel Taipei

Din Tai Fung 鼎泰豐

Titik jangkar
Telepon
+886-2-23218928
Fax
+886-2-23215958
Alamat
No.194, Sec.2, Hsinyi Rd., Distrik Da-an, Kota Taipei Taiwán, R.O.C
Harga
NT$40 ~ NT$540

介紹

Xiao Long Bau Din Tai Fung terkenal di seluruh penjuru, isinya menggunakan 16 gram daging babi, di mana proporsi lemak dan dagingnya seimbang, kulit luarnya menggunakan 5 gram tepung dan dilipat rapat dengan 18 lipatan. Tipis nan kenyal, dibuat dan dikukus langsung di tempat. Prosedur pembuatannya adalah rahasia umum tetapi tidak ada satupun yang bisa membuat xiao long bau yang sama persis dengan rasanya. Pada awalnya, pemilik restoran ini hanyalah seorang pedagang minyak goreng yang kemudian beralih ke restoran mie, namun saat ini restorannya telah berkembang menjadi perusahaan rantai multinasional yang menghidangkan masakan China ala Zhejiang. Menu andalannya adalah Xiao Long Bao, sup tim ayam, nasi goreng udang. Din Tai Fung pernah dinobatkan sebagai 10 restoran terbaik di dunia oleh “New York Times”, dan pernah mewakili departemen luar negeri untuk melakukan hubungan diplomasi kuliner dengan Inggris dan Perancis. Akhir-akhir ini mereka mengembangkan dan meluncurkan menu baru yakni “Pangsit Minyak Cabe”. Menu manapun baik pangsit berisi daging & udang atau daging & sayur, rasanya sama yakni pedas tapi tidak menyengat, dan beraroma resep herbal oriental yang khas dalam pangsitnya.
Beberapa tahun terakhir ini, pelayanan Ding Tai Fung makin cermat dan melayani permintaan konsumen seperti kurangi minyak, kurangi garam, pengaturan tingkat kepedasan pada menu mereka. Bahkan, waktu pengeluaran sayurnya pun dapat diatur berdasarkan kemauan pelanggan masing-masing. Ketulusan, kejujuran, dan tiada keluhan dari pelanggan lah yang merupakan faktor alasan mengapa restoran lama ini dapat sukses dan berdaya kompetitif tinggi.

Link yang terkait

Fasilitas

  • Restoran

Info Transportasi

Stasiun MRT terdekat

R Tamsui-Xinyi Line Dongmen

Review

TripAdvisor Ulasan

4.5 4837 Ulasan Tulis Ulasan

Peringkat dari wisatawan

  1. 28 Sangat buruk
  2. 69 Buruk
  3. 474 Rata-rata
  4. 999+ Sangat bagus
  5. 999+ Luar biasa

Jenis wisatawan

  1. 999+ Keluarga
  2. 895 Pasangan
  3. 355 Individu
  4. 265 Bisnis
  5. 999+ Teman
  • Flyer695113

    好吃且服務品質至高的一家店

    2019-12

    餐點: 小籠包:必吃 招牌不愧為招牌 此趟必點 蝦仁炒飯:此家蝦仁炒飯不油不膩剛剛好,可以讓人吃飽吃好 酸辣湯: 此湯稍微偏酸點,辣是胡椒的辣微微感受到 對於我這種不愛吃辣的人來說剛剛好 蝦肉蒸餃:可以吃到肥滿的蝦仁,令人夾齒留香 巧克力小籠包:滿滿的巧克力因高溫亨煮變成液體的巧克力包鎖在小籠包裡,溫度不散失也可以看出師傅的厲害之處,使用如此之薄的皮將液體的巧克力完全鎖住 吃的時候建議放在湯匙 咬個小洞讓巧克力流出 並且吸巧克力,可以說是巧克力控的最愛 服務: 服務人員親切的態度無話可說,從訂位到報到親切且專業的服務 且有給予客人外套以及物品避免湯汁噴濺的布套,以及提供寄放行李的服務 真的是一個無話可說頂級的享受 如果請客聚餐不知道要選擇什麼,選擇鼎泰豐一定不失禮,且包君滿意
  • fritzie18

    Muntinlupa, Philippines

    Jenis wisatawan:

    Family

    Fresh and hot

    2019-11

    Dimsum made fresh and served hot our favorites still the xiao long bao and the porkchop fried rice. Filling. Only draw back is the long waiting time as many people visit this resto. But they were organized in setting the table amd providing guests with seats. Service is ok. A little pricey though. Accepts credit cards. Just at the basement of taipei 101 on your way to the subway station a must try after visiting the observatory.
  • samuelkwan0719

    Singapore, Singapore

    Good service and good food!

    2019-12

    Long queue but worth the wait! The good services made it easy for long waiting customers and staff are very polite and helpful. English speaking waiters are available upon request and do try one of the dishes where you do not find in some countries such as Singapore as these green veggies are only found on high mountains.
  • Iloveairplane

    Jenis wisatawan:

    友達との旅行

    安定の鼎泰豊

    2019-12

    いつきても美味しいですね。 今回初めて日曜日の夜にきましたが激混み.... 18時半受付で90分待ちでした!!! 普段は平日にくるのでそんなに待ったことはないのですがやはり週末はかなりの混雑具合。 アプリで状況が確認出来るので、代表者が受付をしてそのまま待ち時間は別のところで観光するのがいいと思います。
  • Joseph P

    Manila, Philippines

    Jenis wisatawan:

    Friends getaway

    Worth the long wait

    2019-12

    Have to reserve before hand to enjoy the food. Once there we still waited for another 15 mins. The food is superb especially the xiao long bao... Yummy i cant get enough

1-4837 Ulasan

Semua Ulasan

Pernyataan tidak dipertanggung jawabkan: Semua tinjauan ini merupakan tinjauan wisatawan yang bersifat perorangan, bukan saran Department of Information and Tourism, Taipei City Government dan TripAdvisor.

© 2018 TripAdvisor LLC

:::

Peta penjual

Cuaca

  • Hari ini 15°C 90%
  • 12/07 15°C 80%
  • 12/08 17°C 10%

Kuliner sekitarnya

Lebih banyak kuliner
Top