介紹
イギリスの雰囲気を持った一之軒では、製作されるパティスリーも高貴で優雅な情緒を表現しています。今日まで26年の歴史を有すこの店は、元々小さなパン屋でした。ひたすらお客様第一、品質第一の理念にこだわり、絶えず創意工夫でバラエティーに富んだ味を研究開発してきました。品質と包装についても常に向上させ、多くの忠実なファンに愛され、次第に消費者に人気の洗練されたベーカリーとなっていったのです。
一之軒の竹炭もちメロンパンは2007年メロンパン狂想曲テイスト革新の部で第3位を獲得、ロイヤルトリュフパイナップルケーキも同年の「パイナップルケーキ創意工夫大賞」でゴールデンテイスト賞を獲得しました。この店で超人気のパンが独特なデザインの金牛角メロンパンと、オリエンタル風のルソンパン、6ツ星クラスのホテルレベルの和風シフォンケーキです。緑豆アイスケーキは厳選した緑豆仁と小豆を餡とし、隠し味にゴマ油を加え、ふんわりとしてさっぱりした口当たりです。手作り大福もちは昔ながらの手作りの製法にこだわった大福もちで、12種類のニューフレーバーがあります。アイス大福もちは冷たく細やかなムースで、さわやかな食感です。つけだれ大福もちは、ふんわりモチモチしていて、それに濃厚なたれを付けてお召し上がりいただきます。いずれも独特な、素晴らしい味となっています。
