計317の特集記事
- 先住民の郷土料理 大自然と大らかさを味わう (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)先住民の郷土料理 大自然と大らかさを味わう 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 ▲哈喜拉Hasila Food原住民餐庁の店内にはシンプルで居心地の良い空間が広がっています。週末の夜にはよく先住民の歌手がライブを行っています。(写真╱楊智仁) 台湾に移り住んだ外国人「新移民」の郷土料理と異なり、都市の先住民グルメのほとんどは故郷の集落から持ち込んだ食材、調味料を使って...30972017-12-18
- 巨匠の足跡 台北の現代建築を辿る (TAIPEI Quarterly 2021 秋季号 Vol.25)TAIPEI #25 (2021 秋季号) 巨匠の足跡 台北の現代建築を辿る 文: AYCC 編集: 下山敬之 写真: 辜振甫先生紀念図書館、ホワイトストーン‧ギャラリー台北、Taiwan Scene 高層ビルが建ち並ぶ台北を歩くと、思わずその精緻な美しさに目を奪われることはありませんか?時には忙しい生活から一歩離れて芸術的なインスピレーションを得るのも、リフレッシュの方法の...30452021-09-11
- 台湾コンブチャ 甘味と酸味が融合した地元の味覚 (TAIPEI Quarterly 2022 秋季号 Vol.29)TAIPEI #29 (2022 秋季号) 台湾コンブチャ 甘味と酸味が融合した地元の味覚 文:Fuafu 編集:下山敬之 写真:Samil Kuo、茗茗茶香檳 ▲酵母、砂糖、お茶を使って作られる甘いコンブチャは最近、世界中で流行っている健康飲料です。 コンブチャ(紅茶キノコ)は、ヨーロッパやアメリカで新たな健康飲料として一躍人気を博し、台湾でも徐々にその人気を高め...30342022-09-22
- 台北ユニバ いよいよ開幕へ スポーツの祭典 全市挙げ楽しもう (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)台北ユニバいよいよ開幕へ スポーツの祭典 全市挙げ楽しもう 文 _ 台北市観光伝播局 写真 _ 台北市観光伝播局、2017 台北ユニバーシアード組織委員会、王能佑 囲を海に囲まれた台湾の台北市に夏の足音が近づく中、間もなくこの国で過去最大級の国際スポーツ大会、2017台北ユニバーシアードが開幕します。自然に囲まれた台北の街に世界最高レベルのアスリートが一堂に会する今大会を心待ちにす...30322017-06-13
- 春の陽明山と緑の癒やし (TAIPEI Quarterly 2024 春季号 Vol.35)TAIPEI #35 (2024 春季号) 春の陽明山と緑の癒やし 文 Rick Charette 編集 下山敬之 写真 Brown Chen、Mike Sung、Jeremy Kuahn、 裏山、 雲森陶陶 ▲陽明山国家公園は2020年に世界初の「Urban Quiet Park」として認定されました。この画像は、七星山地域の静けさを表しています。(写真・Brown Ch...29682024-03-11
- 台北でサイクリング!3つのおすすめルート (TAIPEI Quarterly 2020 春季号 Vol.19)TAIPEI #19 (2020 春季号) 台北でサイクリング! 3つのおすすめルート 文= Adam Hopkins, Jamie R. Wood 編集= 下山敬之 写真= Samil Kuo, Taiwan Scene 翻訳= Keenan N. Thompson 冬が終わり、春が訪れた今こそ家を飛び出し外出する絶好の機会です。台湾の冬はそこまで寒くありませんが、...29512020-03-10
- 台北孔子廟の祭典 伝統から伸びる新たな枝葉 (TAIPEI Quarterly 2019 秋季号 Vol.17)TAIPEI #17 (2019 秋季号) 台北孔子廟の祭典 伝統から伸びる新たな枝葉 文=張盈華 編集=下山敬之 写真=趙守彥 9月28日は儒学の祖•孔子(こうし)の誕生日で、台湾では一年に一度の「教師の日」となっています。孔子は、人は教育によってどのようにもなるという意味の「有教無類」、能力や資質に応じて異なる教育を実施するという意味の「因材施教」などの思想を教育の模範と...29062019-09-18
- 多扶仮期:体が不自由な人向けの旅行サービス (TAIPEI Quarterly 2021 冬季号 Vol.26)TAIPEI #26 (2021 冬季号) 多扶仮期 体が不自由な人向けの旅行サービス 文: Rick Charette 編集: 下山敬之 写真: Samil Kuo、Taiwan Scene、多扶仮期、台北市立天文科学教育舘 健常者にとって旅行はそれほど難しいことではありませんが、体が不自由な人にとってはそうではありません。体が不自由な方や移動が困難な人は旅行を控える...29002021-12-10







