計338の特集記事
- 生活の味わいと姿を伝える 台湾らしさ満開の「花布」 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)生活の味わいと姿を伝える 台湾らしさ満開の「花布」 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 布を買うなら永楽布業商場(布市場)、事情通なら誰でも知っているでしょう。許万福さんが営む「新経美」は永楽布市で「花布」を売る老舗です。許さんは彩り鮮やかな赤い花布に話が及ぶとまず、この布の正式な名前は「花布」なのだと言いました。「多くの人がこの赤い花布を『客家花布』と呼びますが、実は違うんで...47842017-12-18
- 受け継いだ音楽のDNA 魂込めるバイオリン作りの道 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)受け継いだ音楽のDNA 魂込めるバイオリン作りの道 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 バイオリンの修理には多くの道具と精巧な技術が要求されます。(写真╱楊智仁) 台湾の先住民は音楽界に素晴らしい人材を次々に輩出しています。それは私たちがよく知っている歌手や台北ユニバーシアードの開幕式で会場をひとつにした「泰武古謠伝唱隊」だけではありません。台北‧天母にはひっそりと音楽を生...16942017-12-18
- 客家のおもてなし文化 伝統料理の懐かしい味発見 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)客家のおもてなし文化 伝統料理の懐かしい味発見 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 ▲客家のおもてなし茶「擂茶」(晋江茶堂) 台湾のエスニック‧グループの一つで、独自の文化を持つ客家の人々。台北では客家の人々はその昔、かつて存在した台北城の南側に位置する中華路二段の住宅エリア「南機場公寓」周辺に集住していました。幹線道路が走るため商業が盛え、客家人たちは近くの南昌路をは...17662017-12-18
- 先住民の郷土料理 大自然と大らかさを味わう (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)先住民の郷土料理 大自然と大らかさを味わう 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 ▲哈喜拉Hasila Food原住民餐庁の店内にはシンプルで居心地の良い空間が広がっています。週末の夜にはよく先住民の歌手がライブを行っています。(写真╱楊智仁) 台湾に移り住んだ外国人「新移民」の郷土料理と異なり、都市の先住民グルメのほとんどは故郷の集落から持ち込んだ食材、調味料を使って...24562017-12-18
- 味‧色‧香り全て良しのご当地グルメ 延三夜市の魅力に迫る (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)味‧色‧香り全て良しのご当地グルメ 延三夜市の魅力に迫る 文 _ 焦桐 写真 _ 楊智仁 ▲「津津豆漿」の揚げたて蛋餅 台北市大同区の延平北路にある延三夜市は小さいながら、とてもお気に入りの夜市(ナイトマーケット)です。大龍峒地区は延三夜市があるからこそ輝き、特別な魅力を放っています。延平北路三段には朝市もあり、揚げたての蛋餅(薄焼き玉子をクレープのような薄い皮で包ん...22782017-12-18
- ムスリムの画家 張曼麗さんの芸術と人生観 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)ムスリムの画家 張曼麗さんの芸術と人生観 文 _ 高穂坪 写真 _ 黄建彬 近くから見ると色彩豊かで変化に富み、遠くから見るとまるで循環と往復が繰り返され、絶え間なく生まれては消える円のよう—米国から戻った芸術家‧張曼麗さんの作品は、熟練した技法と独特の美学で宇宙空間にそれぞれ独立し、また時間の流れに伴って共に入れ替わる森羅万象を表現しています。そこから輪廻の秩序という生命...15152017-12-18
- 「絵の中の台北 大稲埕の少年‧郭雪湖」特別展 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)「絵の中の台北 大稲埕の少年‧郭雪湖」特別展 文 _ 台北市観光伝播局 写真 _ 劉佳雯、羅若礼 ▲会場にあるマルチメディア画面にタッチすれば「南街殷賑」に隠された秘密を素早く知ることができます。(写真/劉佳雯) 台北市政府ビルの西側エントランスへ足を踏み入れると、5メートル近い高さのある1枚の絵が目の前に現れます。これは画家‧郭雪湖の名作「南街殷賑」です。現在開催中...17042017-12-18
- 伝統と革新で 道を切り拓く 台北の産業界に脈打つ 新たな鼓動 (TAIPEI Quarterly 2018 春季号 Vol.11)伝統と革新で 道を切り拓く 台北の産業界に脈打つ 新たな鼓動 文 _ 王瑞芬 写真 _ 台北市産業発展局、聯合知識庫 台北市は「2016世界デザイン首都(WDC)」として、さまざまなデザインによる都市振興プロジェクトを行い、グローバルな流行に地球温暖化対策、環境保護、健康、ロハスといったテーマを取り入れた次世代のデザイン・コンセプトを提示しました。それは台北市が...11692018-03-16