計338の特集記事
- ごちそうさま! 幸せのひとときの味 (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)ごちそうさま! 幸せのひとときの味 料理研究家・長浜智子さん 文 江欣盈 写真 施純泰、Mini Cook、Shutterstock.com 2016年2月、旧台北城の城門のひとつ、北門「承恩門」がかつての姿を取り戻しました。百年の時を越えて変わらぬうららかな光を浴びるその姿に、台北の人々はふと、最先端を行く台北という都市にも奥深くに昔ながらの魂が秘められているこ...13042018-06-14
- 台北で盛り上がる クラフトビールシーン 「23号啤酒」のマスターと語る (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)台北で盛り上がる クラフトビールシーン 「23号啤酒」のマスターと語る 文 Rick Charette 写真 Shi Chuntai ブレット・ティエマンさん(Brett Tieman)とマット・フレイザーさん(Matt Frazar)は、2014年に設立された「23 Brewing Company(23号啤酒)」の共同創業者。クラフトビールへの情熱を抱い...22912018-06-14
- 個性的なバーで過ごす 楽しいほろ酔いの夜 (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)個性的なバーで過ごす 楽しいほろ酔いの夜 文 張文馨 写真 梁忠賢、MOバー ネオンきらめく都会の夜、平日は忙しくて休む時間のないあなた。週末の夜にほっと一息つく場所を探していませんか?台北の個性的なバーは会社勤めの人々をターゲットとしているため、信義区と大安区に集中しています。これらの新しいバーはかつての飲み屋や居酒屋とは異なり、お酒の楽しみ方や空間に洗練された都...47842018-06-14
- 中山・大同文化と癒しのコース (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)中山・大同文化と癒しのコース 09:30 大龍峒保安宮、台北市孔廟 大龍峒保安宮は保生大帝を祭る地元の信仰の中心。毎年行われるお祭り「保生文化祭」は、廟そのものの木工芸や壁画、交趾焼(こうちやき)など一見の価値あるものばかり。保安宮では本殿の回廊にある壁画を保存するため、オーストラリアから修復の専門家を何度も招き、修復と洗浄を経て当時の美しさを取り戻した。これにより同宮は...11852018-06-14
- 士林知性とロハスを楽しむコース (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)士林知性とロハスを楽しむコース 09:00 天母水管路歩道 道の両脇にある水道管の史跡が最大の特徴。これは日本統治時代に陽明山の湧き水を天母、士林まで運ぶために引かれたもの。初心者向けでまず千段余りの石段を上ると、美しい花と木々に囲まれた平坦な砂利道が続く。全行程は約1時間半。さらさらと渓流が流れ、低海抜の亜熱帯に生息する広葉樹林に包まれると涼しくさわやか。 MR...13992018-06-15
- 中正アート系雑貨めぐりコース (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)中正アート系雑貨めぐりコース 09:30 台湾大学キャンパスとその周辺 台湾大学のヤシの木が並ぶ椰林大道を進むとつき当たる大きな芝生の広場は、週末や休日に子供を連れてきたりひと息休んだりする人気の場所。道の両側には古めかしい建物。春にツツジの花が咲くと、これから結婚するカップルに人気の結婚写真撮影スポットに。ブロガーにも人気。文化の香りが漂い、近くの温州街・羅斯福路・汀州路は...11242018-06-15
- 西区伝統と栄華を楽しむコース (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)西区伝統と栄華を楽しむコース 08:00 ビブグルマン推薦―阜杭豆漿 伝統コースだけに阜杭豆漿の中華風朝ごはんで一日の始まりを。定番の揚げパンを挟んだ中華風パンは噛めば噛むほど深い味わい。物足りなければテイクアウトのおやつを持って旧市街を散歩しよう。 MRT善導寺駅 09:00 国立台湾博物館、土地銀行、撫台街洋楼、北門 北門は清の時代...11692018-06-15
- 東区流行とファッションを楽しむコース (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)東区流行とファッションを楽しむコース 08:30 四四南村 素敵なものがあふれる信義区にも、リラックスできる素朴で温かい街角が。昔ながらの眷村のたたずまいを残した古い長屋造りの平屋建てがいま、展示や飲食、創意あふれる雑貨が並ぶ空間に生まれ変わっている。台湾でデザインされた良質のグッズは思わず全部持ち帰りたくなるほど。赤、青、緑のペンキに彩られた窓の前で撮影したり、芝生の上に座...26492018-06-15