台北観光サイト

さわやかな秋を満喫しよう─   台北親山歩道   文 陳瑞浩 写真 李智為、台北市大地工程処   都会のコンクリートジャングルに暮らし、仕事で走り回る毎日。ようやく訪れたさわやかな秋には、自然にふれ心身をリフレッシュしてはいかがでしょうか。台北市には自然に囲まれた山の風景が豊富にあります。その中を縫うように連綿と続く親山歩道は、市内を網羅する交通機関と...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 南機場で生まれた「食のサスティナビリティ」 文/Rik Glauert 写真/Yenyi Lin、Taiwan Scene、書屋花甲 編集/下山敬之 昨今、都市部では食料廃棄が大きな問題となっています。この問題に取り組んでいる台北忠勤里の里長‧方荷生(ファンハーション)氏は、「食料の持続」というアイディアを打ち出しました。これに...

TAIPEI #31 (2023 春季号) 台北の歴史的遺産 大龍峒保安宮と保生文化祭 文：Jenna Lynn Cody 編集：下山敬之 写真：Samil Kuo、大龍峒保安宮 台北の歴史的な寺院は文化の中心であり、歴史的な史跡でもあります。市内を鮮やかに彩る寺院の中でも一際目立っているのが大龍峒保安宮です。2 世紀以上の歴史を持つ保安宮では、健康と医療の神として崇めら...

深い海に洗われたふくよかなカキ 美味しいカキ料理台北で楽しもう 文 ＿ 焦桐 写真 ＿ 焦桐、楊智仁 『中国時報』で働いていた10数年の間には、よく「布袋鮮の蚵」と「陳記腸蚵専業麺線」でカキを味わったものでした。どちらも台北市の万華と新北市の板橋をつなぐ華江橋のたもとにあるお店です。 粒ぞろい たまらない美味しさ 「布袋鮮の蚵」の料理はほぼステンレス食器に盛られています。ここで使...

テクノロジーで生まれ変わった 24時間眠らない士林市場 文 ＿ 凃心怡    写真 ＿ 江祐任、士林市場   清の時代、士林は淡水、金山地区と台北中心部を結ぶ交通の要衝でした。また、剣潭と大稲埕、艋舺を往来していた船が、商品をいっぱい積んで士林で卸売りしていため、この一帯では早くから市が立つようになりました。そして1913年には士林市場が開設され、当時最も近代的な市場となりまし...

TAIPEI #33 (2023 秋季号) 東区 + 信義区 台北東部：国際的建築の名ギャラリー 文 Rick Charette 編集 下山敬之 写真 NeverEnding Studio、陶朱隠園、台北南山広場、台北市文化局、台北市観光伝播局、台北市商業処、顏婕力、Miller Hsu ▲国際色が強い台北東部の様子。（写真・NeverEndingStudio） ...

TAIPEI #15 (2019 春季号) 彩りを楽しむ絶景花見ルート 台北の花見シーズン完全攻略 文 = Jenna Lynn Cody 編集 = 下山敬之 写真 = Tawian Scene, 台北市政府觀光傳播局   春は様々な花に関する祭りがあり、あちこちで花を見 ることができます。1 月と 2 月には士林官邸のバラ園 に近い北側通路と近隣の志成公...

創意をプラス 菜食料理にも味わい深さを   文／楊芷菡 写真／李鍾泉、楊子磊、林煒凱   一般人の「素食」（台湾のベジタリアン料理）に対するイメージは、単調で味気ない、または油が多すぎるというものでしょう。こうした既存のイメージを打ち破ろうと、創作中華料理や香港料理の素食レストランが革新的な調理方法や食材の組み合わせを続々生み出しています。油や塩分をでき...