計130の特集記事
- 台湾コンブチャ 甘味と酸味が融合した地元の味覚 (TAIPEI Quarterly 2022 秋季号 Vol.29)TAIPEI #29 (2022 秋季号) 台湾コンブチャ 甘味と酸味が融合した地元の味覚 文:Fuafu 編集:下山敬之 写真:Samil Kuo、茗茗茶香檳 ▲酵母、砂糖、お茶を使って作られる甘いコンブチャは最近、世界中で流行っている健康飲料です。 コンブチャ(紅茶キノコ)は、ヨーロッパやアメリカで新たな健康飲料として一躍人気を博し、台湾でも徐々にその人気を高め...29712022-09-22
- 八家将という伝統文化と 台北青山王祭典の見所を解説 (TAIPEI Quarterly 2022 秋季号 Vol.29)TAIPEI #29 (2022 秋季号) 八家将という伝統文化と 台北青山王祭典の見所を解説 文:Jenna Lynn Cody 編集:下山敬之 写真:呂江銘、艋舺青山宮、Samil Kuo ▲躍動感あふれる寺院文化を体現している八家将のパレードは、台湾のローカルな一面を 知ることができる最高の機会です。(写真/ 艋舺青山宮) 爆竹の音、お香の香り、色鮮やかな刺繍...47672022-09-22
- パン職人の夢 台北の美味しいパン屋3選 (TAIPEI Quarterly 2022 秋季号 Vol.29)TAIPEI #29 (2022 秋季号) パン職人の夢 台北の美味しいパン屋3 選 文:Catherine Shih 編集:下山敬之 写真:Samil Kuo ▲台北にはチャバッタやビーガン向けのパンなどを提供するクオリティの高いパン屋がいくつもあります。 暑い夏も終わりを迎え、秋が近づく頃、小麦粉とクリームが入り混じった優しい香りが周囲に漂います。ふっくらとした...62132022-09-22
- 漫画家が描く夢 (TAIPEI Quarterly 2022 秋季号 Vol.29)TAIPEI #29 (2022 秋季号) 漫画家が描く夢 文:Richard Williams 編集:下山敬之 写真:Samil Kuo、Taiwan Scene、Yenyi Lin 画像提供:LINE WEBTOON 台北北部の郊外に位置する北投は、火山から吹き上がる煙が立ち上り、硫黄の香りが漂っています。周囲を流れる川は地熱で暖かくなり、湖は一年中蒸気を発する...10052022-09-22
- 猫の問題行動を解決する スペシャリスト (TAIPEI Quarterly 2022 秋季号 Vol.29)TAIPEI #29 (2022 秋季号) 猫の問題行動を解決するスペシャリスト 文:Jenna Lynn Cody 編集:下山敬之 写真:xFrame Official、PET BUDDY 貼心毛宝、Taiwan Scene ▲コンサルタントの仕事は、猫の機嫌や要望を理解し、飼い主とコミュニケーションをとって、猫が快適に過ごせる環境を整えることです。(写真/xFra...14592022-09-22
- 23 年ぶりの原点回帰 台湾ランタンフェスティバルin 台北 (TAIPEI Quarterly 2022 冬季号 Vol.30)TAIPEI #30 (2022 冬季号) 23 年ぶりの原点回帰 台湾ランタンフェスティバルin 台北 文:Rick Charette 編集:下山敬之 写真:台北市政府、台北市観光伝播局、Chih Wei Huang、Taiwan Scene ▲信義商圏にある展覧会場は「未来」をテーマとし、そのイルミネーションが台北101 を新たなキラキラとする顔にします。 台湾...22362022-12-30
- 光輝く都市 台北の夜景スポット6 選 (TAIPEI Quarterly 2022 冬季号 Vol.30)TAIPEI #30 (2022 冬季号) 光輝く都市 台北の夜景スポット6 選 文:Jenna Lynn Cody 編集:下山敬之 写真:Yuskay Huang、台北市観光伝播局、Taiwan Scene 台北では、毎年冬になると旧正月とランタンフェスティバルという大きなイベントがあり、この時期になると街全体が金色の装飾やイルミネーションで美しく彩られます。特にラン...83292022-12-29
- 台北に住む日本人ジャーナリスト (TAIPEI Quarterly 2022 冬季号 Vol.30)TAIPEI #30 (2022 冬季号) 台北に住む日本人ジャーナリスト 文:Tina Teng、 Genie Zheng 編集:下山敬之 写真:George Zhan、Taiwan Scene 近年、日本のメディアで台北に関する事柄が取り上げられる機会が増えています。例えば、大稲埕が人気女性誌の表紙を飾ったり、台北の旅行や文化をテーマにした書籍が出版されたり、台北で撮影され...14702022-12-29







