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中山北路的条通文化源自於日据时期，街廓里的各式日式小吃店、酒吧是许多日侨及观光客喜爱光临之处，有着日据时期延续至今的异国情调，颇可感受到与台湾历史紧密结合的气氛。

至今条通仍保有浓厚的东洋情调，不但有居酒屋、怀石料理亭，还有不少日本家常菜，如：马铃薯炖肉、关东煮、鳗鱼饭、烧肉等日常料理，在巷弄深处飘散着老东京的味道。

这里集合的台日美食，也反映台湾从前到现代的饮食文化，例如七条通就是台湾烧肉文化的发源地。