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台北啤酒工场 Jianguo Brewery

定位点
3.5 47则评论

星期日: 休息

3.8

1.7万

景点介绍

历史沿革
台北啤酒工场的前身为「日本高砂麦酒株式会社」,创立於1919年,是日治时代台湾唯一的啤酒工厂。1945年由政府接管後,隶属於台湾省菸酒公卖局「第二酒厂」,1975年更名为「建国啤酒厂」,期间经过改良酿造技术更新制造设备,添建新式厂房,产量与年俱增,最高曾达到年产1200万打啤酒的辉煌纪录。1997年7月1日起,建国啤酒厂与复兴啤酒厂两厂合并为一,建国厂成为复兴啤酒厂的建国厂区,厂务由复兴厂管理。2000年6月台北市政府指定「建国啤酒厂」为第95号市定古蹟,保留下全国最重要的啤酒产业文化资产,并朝「啤酒文化园区、产业活化保存」的方向迈进。2001年4月「建国厂区」厂务改由「瓶盖工场」管辖,2002年台湾省菸酒公卖局改制为台湾菸酒股份有限公司,「建国厂区」同时更名为「台北啤酒工场 」,2003年11月「台北啤酒工场 」改由「竹南啤酒厂 」管辖,2107年4月30日台湾菸酒股份有限公司为周延文化保存、善尽社会责任,以任务编组方式,将台北啤酒工场业务独立於啤酒事业部管辖,暂成立为「台北啤酒文化园区管理处」,俾能更专责办理台湾啤酒文化保存之工作,并於2008年7月1日独立建制为台北啤酒工场。

厂址与面积
台北啤酒工场旧地址为台湾台北市中正路1407号,台北市改制後改为现行地址为10455台北市八德路二段85号。土地面积为52,630平方公尺。都市计划为第三种工业区。台北啤酒工场的厂房包含,糖化大楼、醱酵大楼、贮酒大楼、包装工场、成品仓库、行政大楼、修护工场及福利楼房。建筑面积有25,627.71平方公尺,总楼地板面积34,638.91平方公尺。

文化保存
台北啤酒工场是台湾唯一具历史价值之啤酒工厂,啤酒在台湾各种酒类中属道道地地的舶来品到现在才不过百余年历史。帝国主义时期为供应殖民地的侨民饮用而输入外国的啤酒,并在市场上销售。台湾是先有啤酒才有啤酒厂。国外资本家利用我国的廉价原料与劳动人力,开始在台湾建立啤酒厂。

未来展望
产业保存暨古老建筑再利用,世界进步的国家都有良好例子。例如日本北海道扎幌的「啤酒纪念馆」,原是鉴於1890年砖造的国营啤酒厂,1966年经历内部整修成为啤酒屋「扎幌啤酒苑」,现已成为扎幌市圣地。

「台北啤酒工场」占地广阔,为让重要文化产业---台湾啤酒发源地「台北啤酒工场」,保存流传後世,保留现有生产线继续生产,其他部分做有系统规划,对其建筑风格与原来功能,重新规划为结合生产、观光、商业、文化与休闲等多用途特区,以符合现代化进步都市的发展潮流,让台北市成为一个有特色的城市。

(文字参考/台北啤酒工场官方网站)

景点资讯

主题分类
历史建筑 艺文馆所
推荐对象
亲子共学、校外教学
推荐月份
整年
电话
+886-2-27719131
地址
台湾台北市中山区八德路2段85号

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开放时间

星期日: 休息
星期一: 08:00 – 16:30
星期二: 08:00 – 16:30
星期三: 08:00 – 16:30
星期四: 08:00 – 16:30
星期五: 08:00 – 16:30
星期六: 休息

服务设施

  • 公厕

交通资讯

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3.5 47则评论 我要评论

旅客评等

  1. 2 糟透了
  2. 5
  3. 11 一般
  4. 18 非常好
  5. 11 很棒

旅客类型

  1. 6 家庭
  2. 4 伴侣
  3. 5 单独旅行
  4. 2 商务
  5. 17 好友出游
  • kamukamulemon

    旅客类型:

    家族

    出来たて生ビールが飲めるがおつまみ必須

    2019-05

    MRT忠孝新生駅から徒歩10分程度。ミラマーガーデンホテルからは徒歩5分程度の場所にあるビール工場併設のコンビニです。入り口にはベンチとテーブルがいくつかり、買った瓶、缶、生のビールが飲めます。せっかくなので生ビール(中ジョッキ60元)を外のベンチで飲んでみました。出来たて生ビールはうまい!日本のビールに慣れているとちょっと薄く感じると思います。コンビニと言いつつおつまみ系は売っていないので、日本から持参が必須です。
  • ya-su-1297

    福岡市, 福岡県

    旅客类型:

    出張・ビジネス

    できたて樽生

    2018-10

    工場に勝手に入って行くような感じで進んで行くと、ビアホールがあります。まだ明るい時間だったからか、人はまばらでした。注文して事前支払いですが、樽生頼んだら5リットル樽が!
  • sanamama2003

    日本

    出来たて!

    2019-03

    台北観光途中に行きました。工場の敷地とは少し離れた場所に事務所と併設でコンビニ?の様な造りで建っていました。スタッフの方はあまりお客様が来た事を気にも止めない様子で勝手にウロウロと店内を見て、生ビールがカウンターで販売されているのを発見して購入して外の椅子とテーブルを使って戴きました!安くて美味しいビールで感動でした。他にも瓶や缶のビールが冷蔵庫に並んでいますから買って外で飲む事が出来ます。お料理やおつまみは特に無いのですが、持ち込んでも大丈夫だと思います。
  • 619jeffry

    旅客类型:

    Con amigos

    Rice gives Taiwan beer its unique flavor

    2019-01

    Taiwan Beer is made at the Taipei Brewery of malted barley, hops, yeast and water -- and home-gown ponlai rice. The ponlai rice gives Taiwan beer its unique flavor. Taiwan Beer will take a good chill, essential in a warm climate. The beer has a healthy head and is a rich golden amber in hue. Taiwan Beer comes in two varieties -- Classic, the original recipe, and Gold Medal. Taiwan Beer has won a number of international trophies. The Gold Medal is known as "Jin Pai." By the way, about 80 percent of beer sold in Taiwan is Taiwan Beer. There was a craze for mainland Chinese beer for a while, but it soon blew itself out.
  • speakeasy2017

    松戸市, 千葉県

    出来立ての台湾ビールが飲めます

    2018-06

    施設内に直営のコンビニエンストアがあり、出来立ての台湾ビールを販売しています。庭にもちょっとした椅子とテーブルが用意されていて、天気のいい日はそこでジョッキを傾けると最高です。

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