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神旺大饭店-潮品集 Chao Ping Ji, San Want Hotel Taipei

定位点
4 41则评论

星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00

3.9

2447

电话
+886-2-27722687#9
地址
台湾台北市大安区忠孝东路四段172号2

介紹

在台北要吃道地的潮州菜,绝不可错过神旺饭店的潮品集;虽然它开张至今不过5年,却是好评如潮。来自香港、出身餐饮世家的当家主厨何炳木,从祖父算起一家三代都从事潮州料理。何主厨从15岁入行,至今已近40年。他的拿手好菜首推「潮州卤鹅片」,藉着一锅特制陈年老卤,将精选4至5公斤重的肥鹅卤得恰到好处、多汁滑嫰不乾涩,接着配上自制蒜头醋蘸料,不管是鹅肉,还是其他卤鹅肠、鹅红或豆腐,都不只是「可口」两个字就可以形容得了。

至於家乡的水瓜煎,是潮品集另一道经典之作。以丝瓜配上地瓜粉、菜脯和蛋,煎得金黄香脆,颇有台湾古早味的影子,因此深得老一辈台湾人的喜爱。其它像潮州小炒、干煎鲳鱼、XO酱炒河粉及鲜虾韮菜粿等点心,及干煎伊面洒白糖及百果芋泥等特色甜品,也都是潮品集最夯的料理。

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营业时间

星期日: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00
星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
星期六: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00

交通资讯

Review

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4 41则评论 我要评论

旅客评等

  1. 0 糟透了
  2. 1
  3. 5 一般
  4. 20 非常好
  5. 15 很棒

旅客类型

  1. 17 家庭
  2. 3 伴侣
  3. 0 单独旅行
  4. 2 商务
  5. 13 好友出游
  • anithareku

    Felt pretty authentic!

    2019-08

    Honestly speaking, hands down to this Dim Sum place. Siew Mai and Har Gaos were Juicy with each crisp bite. The Custard Pao was THE BOMB! If i ever end up going to Taipei again, I will be back for this for sure!
  • 298meilinl

    Macquarie Park, Australia

    Good Teochew Food

    2019-09

    This place for dinner serves Teochew food- the goose, lobster, crab, beef ( small bbq with special sauce is good) , fresh grouper ( Taipei has many wild grouper ) - it is great to find Teochew food in Taipei They have great wines to go with your food Desserts they have the usual teochew taro ginko but here is so so
  • drhswang

    台灣新北

    旅客类型:

    家庭式

    價位稍高的中式海鮮餐廳

    2019-06

    位於神旺飯店貳樓,鄰近捷運忠孝敦化站,中式裝潢,口味清爽淡雅的海鮮料理,飲料好喝但是貴,由於價格稍高,建議事先購買餐券。
  • HUIYUN H

    台灣新北

    旅客类型:

    好友出遊

    港點一般般

    2019-03

    久聞潮品集大名,跟同事們趁著中午休息時間到公司附近的神旺吃飯,不過....有一點小失望,滷水反而比有名的滷鵝片好吃,其他飲茶點心就是一般般,不過XO醬炒粉腸粉我們可是讚不絕口,下次也來試試大菜
  • YemieW

    南韓首爾

    旅客类型:

    家庭式

    菜色精緻好吃

    2018-03

    這是一家非常有名的老餐廳,一般在內用餐的都是頗有年紀的老饕。潮品集的菜價位比較昂貴,但是菜色非常精緻味道也好吃到位。若選擇套餐,套餐的配菜也非常棒,服務生服務流暢熟練快速。如果要宴請家人或重要的朋友,我會非常願意選擇潮品集當做招待場所。

1-41则评论

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爱食记 - 部落客食记

9篇食记

所有食记
  • 飛天璇

    2019-01-01 写了一篇食记

    神旺大饭店.潮品集┃台北美食:荣获2006年百大餐厅票选三颗星的殊荣,餐点精致好吃而且服务也很好
    开启食记
    神旺大饭店.潮品集┃台北美食:荣获2006年百大餐厅票选三颗星的殊荣,餐点精致好吃而且服务也很好
  • 成皮槑

    2015-01-04 写了一篇食记

    潮品集忠孝旗舰店-大推XO酱煎萝卜糕
    开启食记
    潮品集忠孝旗舰店-大推XO酱煎萝卜糕

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