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唯丰肉松食品

定位点

93

电话
02-2311-6902
地址
台湾台北市万华区昆明街226号

介紹

早年台湾人早餐常吃稀饭,相对於酱菜,肉松是早餐桌上奢华的主角。「唯丰肉松食品」1963年崛起於迪化街,制造、批发肉松给台北、基隆上百家烧腊店,1966年在现址创立第一家肉松门市。采用温体猪後腿肉,现宰後入锅卤4至6小时,至卤汁收乾後,将肉丝细细拨散,再炒至疏松爽脆为止,猪肉纤维清晰可辨、肉汁juisy、咬感香酥。後来又陆续研发出肉乾、牛肉乾、鱼松等产品,而肉松也早已从早餐配菜升级为日常零食与伴手礼,见证了半世纪来台湾民生经济的跃进。

营业时间

09:00-22:00

交通资讯

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