TOP

台北旅游网

鸭肉扁 Duck and Traditional Goose Restaurant

定位点
3.5 225则评论

星期四: 10:00 – 22:00

3.1

3033

电话
+886-2-23713918
地址
台湾台北市万华区中华路一段98之2号

介紹

武昌街口有着大大的鸭肉扁招牌,旁边还有鸭子的图案,但是仔细看总觉得怪怪的,因为鸭子的脖子没有那麽长,吃过才知道,原来这里是鹅肉的专卖店,问老板:「既然是鹅肉的专卖店,为什麽要叫做鸭肉扁呢?」


来於1950年开创时,最早只是个路边摊,卖的是鸭肉,但是生意却是平平,2年後,老板尝试改卖土鹅肉後,生意好转,从摊贩到现今两层楼的店面,经营到现在已经是第3代,名闻遐迩,即使在非用餐时间,也是满满的人潮,虽是鹅肉,鸭肉的招牌就也这麽一直沿用下来了。

这里选用正宗的狮头鹅,俗称台湾土鹅,是从中国潮州引进台湾饲养,肉质紮实而鲜美,被视为鹅肉上品,吃起来鲜嫩多汁,再加上老板特调的红酱与黑酱,两种选择,吃起来都很美味。另外搭配汤米粉及汤面,是用数十只鹅熬成的汤汁,不加任何味精,就非常的鲜甜,与鹅肉是绝配。

创立於1950年,其实是鹅肉专卖店,并无鸭肉贩售。该店招标榜的「土鹅」是狮头鹅,稍加煮过後再轻度烟燻,煮鹅的汤用鹅骨炖熬,淋上烫熟的米粉、面上,再放一块猪肉,便是充满乡土传统的切仔米粉、切仔面。米粉和面颇有滋味,关键在那一锅鹅骨熬煮的高汤,以香味召唤了许多远近的食客,使这家小店傲立於西门町商圈超过半世纪。

服务设施

  • 餐厅

营业时间

星期日: 10:00 – 22:00
星期一: 10:00 – 22:00
星期二: 10:00 – 22:00
星期三: 10:00 – 22:00
星期四: 10:00 – 22:00
星期五: 10:00 – 22:00
星期六: 10:00 – 22:00

交通资讯

Review

TripAdvisor 猫途鹰评论

3.5 225则评论 我要评论

旅客评等

  1. 10 糟透了
  2. 19
  3. 70 一般
  4. 95 非常好
  5. 31 很棒

旅客类型

  1. 56 家庭
  2. 41 伴侣
  3. 25 单独旅行
  4. 8 商务
  5. 52 好友出游
  • JasmineC9547

    台灣台中

    旅客类型:

    單獨旅遊

    第一次吃到鮮味美的鵝肉

    2019-11

    來到西門町,沒有特別找過想吃甚麼,路過鴨肉扁就走進去了。 甫進店裡店員就問吃麵還是米粉,效率真高。然後加了個肉,我比較喜歡泡在湯頭裡的鵝肉,那暖暖的感覺很舒服。
  • Gary C

    南青山, 東京都

    ちょっと残念でした

    2019-09

    鴨肉とありますが、多分ガチョウです。脂が強く好き嫌いがあると思いますが、決して味は悪くないです。但し、小骨が多くいちいち口から出すのが面倒です。出来れば2階では無く、1階で食事をする事をオススメします。2階はバイトらしき子がふざけ合っていて接客態度に問題有りです。あと、ビールもないのが残念でした。
  • PPKY2018

    香港

    旅客类型:

    伴侶旅行

    價錢便宜又美味

    2019-09

    鴨肉扁出名食的是鵝肉。中午時段來,除了遊客;還有很多台灣人。 他們的鵝肉不太肥,鵝心亦十分美味。大部份人都會叫碗粉再配一份鵝。
  • kingfisherbagan

    旅客类型:

    カップル・夫婦

    麺をいただきました

    2019-08

    鴨肉の名店で麺とビーフンをいただきました。塩味系のスープで出汁が効いていてとても美味しかったです。個人的にはビーフンより麺がオススメです。
  • jctw_travel

    普通

    2019-03

    改裝後確實多了很多吸引想進去,有次帶媽媽去吃,點了鴨肉米粉,其實也沒有非常特別,好吃但不知道知名的部分在哪裡。

1-225则评论

所有评论

免責聲明:這些評論是旅行者個人的主觀評論,並不代表臺北市政府觀光傳播局及TripAdvisor的意見。

© 2018 TripAdvisor LLC

:::

店家地图

天气资讯

  • 今天 22°C 10%
  • 11/15 23°C 0%
  • 11/16 26°C 0%

周边美食

更多美食
Top