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鮨隆

定位点
4 11则评论

星期一: 休息

4.4

1640

电话
+886-2-25818380
地址
台湾台北市中山区新生北路二段60-5号

介紹

为了坚持品质,鮨隆只有围绕着吧台的 12 个座位,寿司的米饭则是以顶级日本米及三种日本醋混合而成,吃起来口感相当细致滑嫩,加上在用餐过程中,穿插搭配不同的汤、炸物、烤物,一餐下来就能尝 到 2、30 种食材的变化组合,若想前往尝鲜,建议需事先订位。

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服务设施

  • 餐厅

营业时间

星期日: 12:00 – 14:30
星期一: 休息
星期二: 12:00 – 14:30
星期三: 12:00 – 14:30
星期四: 12:00 – 14:30
星期五: 12:00 – 14:30
星期六: 12:00 – 14:30

交通资讯

Review

TripAdvisor 猫途鹰评论

4 11则评论 我要评论

旅客评等

  1. 2 糟透了
  2. 1
  3. 0 一般
  4. 2 非常好
  5. 6 很棒

旅客类型

  1. 1 家庭
  2. 4 伴侣
  3. 1 单独旅行
  4. 2 商务
  5. 2 好友出游
  • MatthewT3132

    Good but not cheap

    2019-09

    1 star michelin so u would expect a certain high standard there. With high standard you would expect a certain high price too. Went for the eat till u ask to stop menu. Came up to twd10k per pax, of course with sake included. Had about 14 small dishes, mostly fish courses. Recommended for a 1 time experience.
  • Brandon0105

    Taipéi, Taiwán

    旅客类型:

    En pareja

    令人感動的壽司~

    2019-05

    壽司非常有特色~ 值得一再拜訪的店,食材新鮮,味道都很好~不愧為米其林一星~ 也適合商務聚餐,帶客戶來也很有面子的店
  • CarolChen1227

    旅客类型:

    好友出遊

    很特別的紹興酒醃海膽,服務需加強。

    2018-06

    唯一讓我映象深刻的就是紹興酒醃海膽了!其他很普通,刀工也普通,食材也普通,其他店也都會有。預定時告知了晚餐是一人五千,但是結帳時確說因為師傅有幫我們換料理,所以價位會不一樣,但是在結帳前都沒有說!覺得這很不專業,應該要先告知客人一下。我們也不會因為他變貴而不去吃,只是一個感覺問題。
  • LBBL_Linda

    Hong Kong, China

    旅客类型:

    De negocios

    Too pricey and not worth it

    2019-02

    The proper name is sushi Ryu They only serve Sake and is expensive! They don’t have a price list so you won’t know the cost of the sake you choose. It happened to be ntd8000 for a 720ml! Probably one of the most expensive sake I had. The other one that luckily I did not chose cost ntd34000! Which is pretty ridiculous. I researched the website a bit and it says dinner is from ntd5000 to 7000 which is expensive in Taiwan already but given that it is Michelin star restaurant, I think it is tolerable. It ended up to be ntd8000 per person, again, without getting any consensus from you for that amount during the reservation or at the meal! I am pretty angry actually. When u said I had enough, they still said they made two more dishes and they wanted me to take the soup as well. If I had some expensive ingredient like abalone or some snow crab, I might understand a bit of the cost, otherwise , I really think that they wanted to slaughter the customer. I definitely won’t go there again.
  • Fearless819160

    旅客类型:

    好友出遊

    台式壽司店

    2018-09

    衝著米其林一顆星來試試,台灣人師傅的店。座位共16席,價位7000左右一個人。(他電話會說5000元起跳,最後價格取決於店家喜好,屬無定價無菜單料理) 用料等級非常普通,最好的料大致上就是Toro及北海道海膽。其他就秋刀魚、鯛魚、白帶魚、目光魚之類。 料理功夫的特色就是幾乎所有生魚都熟成或醃漬過,基本上用的是類似江戶前手法,但又沒有江戶前的功力。吃其來不能說是日本料理,應該叫他為台式壽司店。因為吃不到一流日本料理的原味精緻。每一口總覺得醃漬的口味太重,或鹹或膩。建議老闆改做台灣快炒,應該會較到地。服務則是離日式更遠了,粗糙得很。 我們四個人一致認為其他台北米其林星級日本料理雲祥龍吟、野村壽司、安謙和等都好太多了。 當然了,台北市也有一些沒有米其林星級卻遠遠比這間好的日本料理店。

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