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刘芋仔(宁夏夜市)

定位点
4 68则评论

星期日:17:00 - 00:00

3.4

4819

电话
+866-920-091595
地址
台湾台北市北投区宁夏路宁夏夜市091号摊位

介紹

酥炸过的芋丸和芋饼香气浓郁、口感绵密,美味关键就是甲仙芋头先蒸到熟透,再打到绵密微黏成泥状,包成馅心再酥炸。想要丰富不腻的口感层次,可尝试加入鸭蛋黄 与黑毛猪肉脯的蛋黄芋饼;滋味单纯的香酥芋丸,则尝得到细腻芋香和软糯香甜的芋泥风味。小小一颗却滋味满盈,因此每逢营业时间就大排长龙。老板娘刘美秀说:「坚持使用新鲜食材、每天换油且一定是现点现做,更不加防腐剂,才能让食物原味充分表现出来。」

营业时间

营业时间
星期日 17:00 - 00:00
星期一 17:00 - 01:00
星期二 17:00 - 01:00
星期三 17:00 - 01:00
星期四 17:00 - 01:00
星期五 17:00 - 01:00
星期六 17:00 - 01:00

交通资讯

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4 68则评论 我要评论

旅客评等

  1. 2 糟透了
  2. 2
  3. 14 一般
  4. 30 非常好
  5. 20 很棒

旅客类型

  1. 11 家庭
  2. 15 伴侣
  3. 13 单独旅行
  4. 0 商务
  5. 17 好友出游
  • jasmineyali

    台灣台中

    旅客类型:

    家庭式

    排隊人潮眾多

    2020-02

    這家小吃攤算是寧夏夜市裡排隊人潮最多的一攤 從攤位後排到蓬萊國小的圍牆旁 綿延快到國小大門口 芋泥球有原味和包著鹹蛋肉鬆兩種 一次至少點二顆 剛炸好的芋泥球不論有沒有包餡鬆軟芋頭味十足都很好吃
  • KarsonL1415

    香港

    人氣小吃

    2020-01

    店內一旁的油鍋不斷冒泡,飄出陣陣芋頭香氣,不停現炸芋丸 點了蛋黃芋餅,表面炸得酥脆可口,裡面包了半顆的蛋黃和些許肉鬆,濃郁的蛋黃香氣搭配帶點鹹香的肉鬆與芋頭結合在一起入口,相當好吃
  • D N

    Worth to try if you are in Ning Xia night market

    2019-11

    There were few stalls sold taro ball at Ning Xia street night market, but Lou Yu Zi was the best, and was listed in Michelin guide. They sale only two type of taro ball, one is plain, the other one with salted egg yolks and pork floss. The plain was 20 NT and the egg yolk was 25 NT, you have to buy the minimum of two. The line was long, expecting to wait at least 30 mins, but it was worthwhile. The taro was crunchy from the outside, soft from the inside, with a gentle flavor of the taro. It was a simple snack but very fulfilling and satisfying.
  • RheaChang

    台灣桃園

    旅客类型:

    單獨旅遊

    好好吃的炸芋丸

    2019-11

    位於寧夏夜市,需要排隊,不過不用等很久很快就輪到,只有兩個口味,一個原味只用芋頭泥去炸,炸的皮很酥脆卻不會刮上腭,比鹹酥雞攤常見的芋球好吃太多了(但一顆25確實比鹹酥雞的芋球貴,這樣比較有點不公平);另一口味有包蛋黃和肉鬆,我其實討厭吃整顆蛋黃的,都覺得好吃可接受! 值得排隊買來吃且下次來會想再吃一次。
  • IsabelTPE

    台灣台北

    旅客类型:

    好友出遊

    夜市小食

    2019-11

    無論何時造訪攤位皆門庭若市 推薦剛出爐炸好的芋仔球 裡頭有包肉鬆和鹹蛋黃的是我的愛 熱呼呼的 兩顆便有飽足感 街頭銅板美食當之無愧 雖然台灣街邊/夜市/銅板美食多 這一攤可謂寧夏夜市美食代表 值得一試 炸物趁熱吃是美味關鍵之一

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