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「温柔的炭火，烘出传香百年的故事，成就实在也时尚的茶行！」

台北大稻埕是台湾茶扬名世界的起点，有记名茶在这里成立了百余年，「诚信」是店里跨世代传承坚持的经营理念，透过精挑细焙的台湾各区名茶，向客人传递一份份浓浓的感情，并以独特的风味，货真价实的传统理念及实在作风，用心迎合茶友挑剔的品味，让茶香永续流传。

这家来自福建安溪产茶世家的百年老茶行，是大稻埕保存最完整的制茶厂；现由第五代在经营，目前转型为兼具销售、教育、参观功能的小型茶博物馆与茶艺文空间。
 
店内陈设带着浓厚的怀旧感：昔时海运的茶箱、嵌在茶箱上的铁牌、炭火烘焙室、烘焙炉，一一保存完整。至今仍保持以炭火慢焙的传统焙茶方式，成为台北还在完整运作的「焙笼间」，四十多个焙笼，一个个排在焙窟上，为「源焙茶法」。茶行官网形容这种焙法的特色：「温柔的炭火，纯净地烘托出多层次的自然茶香，有时带蜜香，有时带兰香。」清芬淡雅，无一不是极美的传统台茶风味。