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◎「台北手信生活节」8/10登场 烘焙好手艺展现台北味道

定位点

发布日期:2017-08-08

更新日期:2017-08-08

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文、图/台北市观光传播局、台北市糕饼商业同业公会

   台北市观光传播局及台北市糕饼商业同业公会合作,将於8月10日上午10时至下午4时在市政大楼1楼中庭举办「台北手信生活节」,现场将举办结合凤梨酥及台北甜心的「双喜临门」烘焙竞赛,邀请台北知名烘焙店家打造最具台北特色的伴手礼,现场还有手信市集及「双喜临门」人气投票,藉由烘焙手信展现业者好手艺及台北的文化特色。

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  台北手信生活节希望透过竞赛活动推广台北市的经典伴手礼,以凤梨酥及台北甜心为比赛项目的「双喜临门」烘焙竞赛将於8月10日上午举办,赛事分为传统及创意2个组别,参赛者不仅将在口感滋味上力求创新,也在包装设计上推陈出新,让制作出的烘焙手信不仅有好滋味,包装设计也美观体面。专业评审将针对产品口感及礼盒外型评分,选出最具代表性、最吸睛的台北手信。

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  人气投票将於上午10时至下午2时30分举行,民众可票选心中最喜爱的「双喜临门」礼盒,前100名参与投票的民众还可获得1颗凤梨酥或台北甜心。现场也将展示多种烘焙手信产品,展现台北的城市特色及独特味道,也让台北手信在世大运开跑前吸引更多消费者及观光客的目光。
 

图说

  1. 烘焙业者运用创意,以脆皮饼皮搭牛轧糖内馅打造别致的伴手礼。(图/台北市糕饼商业同业公会提供)
  2. 「双喜临门」烘焙竞赛将邀请专业评审品评参赛作品,选出最具台北味道的台北手信。(图/台北市糕饼商业同业公会提供)

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