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为促进菲律宾人民来台观光、洽商及增进两国民众交流，外交部自今（1）日起试办给予菲国国民来台14天免签证待遇，配合免签热潮，北市府观光传播局邀请菲律宾全新品牌「FOX life」（前Star World）频道下的新节目《to a T》摄影团队来台北踩线，并於今日在台北东区厨艺教室举办温馨的台湾料理教学欢迎会。台北市政府陈景峻副市长及观光传播局局长简余晏带领媒体团主持人Sig Aldeen一起制作号称台式汉堡的刈包，焢肉、花生粉与香菜的组合，让现场所有人垂涎。最後端出的神秘料理「麻辣臭豆腐」更是让Sig惊艳，直说又臭又好吃！主持人Sig Aldeen是菲律宾新一代萤幕新宠儿，健美的体型和英菲混血脸庞一出场就惊艳四座，让大家纷纷直呼恋爱了，还笑称「菲律宾天菜PK台湾料理？!闪着阳光笑容的Sig Aldeen表示刚到台北觉得这里非常有活力和热忱，尤其美食更令人食指大动，这次初嚐到刈包和麻辣臭豆腐感觉「非常有趣!」他乐於到不同的地方尝试各种酸甜苦辣，特别喜欢烹饪料理时滋滋作响的声音。「免签的消息对大家来说真是太棒了！这次行程一定会好好记录台北的美，让更多观众想来这里玩！」陈景峻表示，他对菲律宾市场相当有信心，非常欢迎菲律宾旅客来台北，由於在场还有菲律宾驻台办事处副代表卡洛艾奎诺、台北市旅行商业同业公会理事长吴志健、中华航空王家权经理等贵宾，他不忘幽默表示大家除了一起做台湾料理，未来针对菲律宾市场更可以「一起把饼做大！」台北美食远近驰名，是旅客来到台北最重要的体验之一，未来希望有更多菲律宾的旅客来游台北、品美食。

简余晏表示：「明年是美食观光年，我们希望用动人的美食与故事，让大家体验拥有深度底蕴的台北，今天厨艺教室做的刈包和麻辣臭豆腐都是台湾的常民小吃，外表看似简单，但口感富有层次，香气四溢，就像台湾的人们，外表敦厚朴实，却具有文化深度与韵味。」吴志健亦十分乐见免签带来的效益，认为菲律宾市场潜力无穷，将可刺激国内旅游业者开发更多产品，吸引菲国人访台；王家权亦补充，中华航空已向当地旅游业者积极推广台北，未来计画结合当地旅展办理促销活动，打造台北市为最新鲜、有趣、「菲」来不可的新旅游目的地！

看准菲律宾市场前景看好，台北市政府也早已积极布局，除於今年7月首度赴马尼拉参加台湾观光推广会及Travel Madness Exop旅展外，9月更针对菲律宾人喜欢美食的特性，与当地知名美食评论家Anton Diaz所创办的人气部落格Our Awesome Planet合作，来台北拍摄FUN TAIPEI旅游宣传短片，为的就是一举点燃菲国民众的来台渴望；她同时透露，今年7月同仁前往菲国参加旅展时，发现当地民众相当热情，尤其来过台北的人都盛赞台北市市容乾净，公共运输便利、治安又好，逛街购物更是经济实惠，「真的很想一来再来！」当时民众关心的即是何时可以免签，准备一旦免签就要来台北尽享美食，疯狂购物！

简余晏指出，菲律宾有相当庞大的中产阶级人口，旅游需求很高，且台菲两地航程仅需2小时，毫无时差，加上台北有丰富多元的观光资源和购物环境，尤其美食更是让菲国人民跃跃欲试的头号目标，依交通部观光局公布的菲国访台人次显示，今年1至9月来台的菲律宾旅客为201,725人次，较去年同期的118,989人次增加近7成，前景相当看好。「观光传播局一直很努力向中央推动放宽东协十国签证，很高兴中央听见我们和业界的声音，尤其台湾对菲律宾旅游市场是新鲜的旅游目的地，相信免签之後一定会刺激更多菲律宾民众前来的意愿。」