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每年入秋之後，台北市立动物园主要负责供给各区动物食材的中央厨房，就有一项很重要的任务。工作人员必须要和负责照养动物的保育员们，根据不同动物的生理特性，以及每只个体的健康与活动情况，进行全面性的评估，以提早在入秋时，便开始为动物们调整食谱的份量或食材的种类，帮助牠们健康地度过北台湾湿湿冷冷的冬天。

受到全球暖化影响，今年虽然是暖冬，但偶尔锋面来袭、气温骤降，还是会让人有点冷飕飕的感觉！台北市立动物园为了动物们的健康，每年都提早在入秋时，便启动各项御寒措施，因为野生动物们可不像人类一样，可以等到真正感觉寒冷之後，才开始翻箱倒柜地将厚重的衣物找出来穿上。在寒冷的季节里，大多数的哺乳类动物抵御寒冷最好的方式，就是从食物中获取更多的能量。

哺乳类动物在寒冷的时候，为了保持身体机能稳定运作，会产生颤抖的反应，以藉此燃烧储存在体内脂肪的能量，维持体温，因此在冬季正式来临之前，照养团队就会开始逐步增加部分动物们每天的食物份量，像是食肉目的大型猫科动物，冬季增加的食物量，相较於夏季平均多了约50%；至於部分食量较小的动物，可能无法在短时间内大量进食，就得提供其他热量较高的替代食材，这两种方式的终极目标，都是希望在天气变冷之前，能够让动物们储存足够的脂肪，以安稳度过寒冷的冬天。

不过并非每一种动物都可以在冬季时大快朵颐一番！以两栖爬虫动物而言，当环境温度转冷时，牠们身体的代谢机能会下降，肠胃臑动的速度开始变缓慢，这时如果吃进过多的食物，长时间滞留在消化道内，食物容易腐败变质，反而影响动物的健康。例如为了让马来长吻鳄能够储备足够的脂肪与能量，在每年入秋时（9-10月间），保育员会增加喂食的次数，一旦进入冬季後，马来长吻鳄的活动量会减至最低，因此在10月到隔年4月间，保育员也就不需要喂食牠们了。

冷飕飕的低温，虽然有助於燃烧身体堆积的脂肪，但也会让人食慾大增，稍不留神，往往冬天一结束，身材也跟着大了好几个尺寸。台北市立动物园在此要鼓励大家，养成固定运动的好习惯，如此便能在享用美食的当下，同时拥有苗条的身材，和康健的人生。