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每年6月至9月是台北市绿竹笋盛产期，民众期待已久的台北市绿竹笋季系列活动将正式登场！台北市的绿竹笋素有绿宝石之美称，在今（5）日记者会现场宣布飨宴趣x买笋趣x采笋趣等系列活动正式开跑，今天也特别邀请到荣获奥林匹克餐饮烹饪大赛金牌肯定的黄景龙主厨，为因应端午佳节，带来创意十足的三鲜笋丁粽、五柳鲜笋鱼、辣香笋丁小里肌等应景料理食谱，让民众在家也能一步步轻松制作出色、香、味俱全的绿竹笋美食。

北市产业局林崇杰局长表示，台北市每年6月起至9月间盛产绿竹笋，而每年本市的笋农也都会参加农委会桃园农业改良场举办的「北部地区优质安全绿竹笋评监比赛」，皆获得非常优异的佳绩。北市府产业局一直致力於推广在地绿竹笋，同时积极推动绿竹笋农药残留检测。今(108)年将於6月27日办理第二届台北市绿竹笋品质评监比赛，将选出全台北市品质优良的绿竹笋，同时选出甜度最高「甜笋王」!

今年绿竹笋季系列活动除办理绿竹笋品质评监比赛外，更规划「飨宴趣x买笋趣x采笋趣」三大系列好康活动(详列如下)，希望让有兴趣的民众一同前往笋园游玩，并品嚐清晨现采的鲜甜绿竹笋佳肴。

飨宴趣－6月21日绿竹笋美食飨宴

因每年报名都非常踊跃，今天特别加开桌数，并自6月10日上午9点起开放报名，请洽木栅区农会02-2939-8021转214。在飨宴趣活动中，所有料理皆以木栅区的绿竹笋为材料，於现场烹调出各式菜肴，如五柳羹鲜鱼、鲜笋百菇炖土鸡、盐水明虾沙拉笋等等多变化的料理，让大家品嚐木栅绿竹笋的鲜嫩风味。

买笋趣－即日起至8月底每周六、日在花博农民市集，每周二至周五在木栅区农会门口就能买到优质鲜笋

绿竹笋是每年6月台北市的招牌农产品，本市绿竹笋种植於沙质壤土，口感及质地较为纤细，每年都造成抢购风潮。为回应民众的热烈期盼，特别邀集台北市笋农於花博农民市集、木栅区农会展售鲜甜绿竹笋，所有绿竹笋都是当天现采，绝对新鲜好吃，敬请把握机会!

采笋趣－6月至8月绿竹笋园一日农夫生态体验

北投、士林、南港、景美、木栅及松山区农会将进行为期三个月、共33梯次的绿竹笋园一日农夫生态体验，活动内容精采丰富，欢迎有兴趣的民众赶紧拿起电话报名，以免向隅。（各农会联络电话：北投区农会02-2892-4185#340、士林区农会02-2882-8959转507、南港区农会02-2783-6121转13、景美区农会02-2931-3446转102、木栅区农会02-2939-8021转214）
 
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