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台北市双层餐车第4季度餐点，即将於9月17日全新上线，本季将与「W Taipei」合作，推出结合奢华时尚最具代表潮流限定的惊艳料理，惊艳的菜色独享於台北双层餐车，下午品嚐五星级咸甜小点，晚间则有软嫩猪肋排、樱桃木燻鸡可挑选。


▲下午茶套餐中，乡村火腿起司布里欧佐以洋葱焦糖果酱及黑松露，品嚐六星级咸甜小点。(图片来源：台北市政府观光传播局)

「W Taipei」精心打造独具风格、并充满无限创意的新式料理；从视觉到味觉一次满足。下午茶套餐中，主厨设计多款时尚美食：乡村火腿起司布里欧佐以洋葱焦糖果酱及黑松露；完美比例的烟燻培根起司塔、燻鸡番茄可颂等咸点，还有下午茶中必不可少的草莓和巧克力，有草莓香缇脆皮泡芙、兰姆香蕉蒙布朗、伯爵香缇巧克力布朗尼，让午後弥漫着浓浓的香甜味道，另外造型吸睛的「红玉满赤心鸡蛋糕」也会持续在下午茶餐点中供应。

晚餐前菜为厚重麦香气的W谷物杂粮面包、帕玛森起司玉米糕搭香料蘑菇。义大利的玉米碎加入帕马森起司，制成香浓的玉米糕，佐以百里香蘑菇，一口咬下感受浓浓的义大利风味；宜兰烟燻鸭胸哈密瓜串严选宜兰在地农产食材，入口金枣蜜饯的香气味紧接哈密瓜的甜味，再包覆宜兰燻鸭胸的咸香滋味；秘制手炒香辣川味鲍鱼，入口便有香辣川味的香气与玫瑰露酒香，搭配九孔鲍鱼的鲜甜，层层交叠在舌尖上。而汤品云林黑蒜羊肚菌炖响螺，带有黑蒜头的香气与响螺的鲜味。

晚餐主菜烧烤猪肋排搭杰克丹尼尔威士忌BBQ酱，每一口都多汁软嫩，佐以红酒醋渍及苹果制成的酸甜紫高丽，爽口解腻，创造出绝佳搭配；若选择樱桃木烟燻半鸡，则可品嚐樱桃木低温慢燻而成、肉质软嫩多汁的春鸡，加上奶油蒜香洋芋，甜点以爽口的水果卡士达搭莓果作结。另外下午茶及晚餐也都有蛋奶素可供素食者选择。


▲晚餐主菜烧烤猪肋排搭杰克丹尼尔威士忌BBQ酱，佐以红酒醋渍及苹果制成的酸甜紫高丽，爽口解腻。(图片来源：台北市政府观光传播局)


▲晚餐主菜樱桃木烟燻半鸡，肉质软嫩多汁的春鸡由樱桃木低温慢燻而成，加上奶油蒜香洋芋，创造出绝佳搭配。(图片来源：台北市政府观光传播局)

台北市双层餐车全车共有五张四人座及三张双人座，营业期间为每周二至周日之下午14:30至22:00，每天共有三个餐期，分别为一次下午茶(14:30)及二次晚餐(17:30及20:00)。当日寿星活动将持续至第四季，只要出示有效证件证明为当日寿星则加赠限量的纪念杯垫，赠完为止。周一全日及周二至周日中午时段则欢迎企业、团体包车。

为使旅客安心，台北市双层餐车每个餐期皆会加强消毒，餐服人员及驾驶皆已完整接种3剂疫苗，并於每日出勤前完成快筛检验，亦请旅客搭乘当日需出示施打二剂疫苗之证明，让搭乘民众安心享受美食、美景。

台北市双层餐车洽询电话：02-8791-6557
即日起将开放第4季餐点之网路预订，订位请上台北市双层餐车官网https://taipeirestaurantbus.com