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为推广台北大桥头延三商圈米食文化，全方位展现商圈主题特色，台北市商业处辅导台北大桥头延三商圈发展促进会於9月17日在国顺公园旁的昌吉街办理「2023大桥头文化祭」，还原古早年代的「戏棚下办桌」，参与民众品嚐由在地食材制作的办桌好料同时，边欣赏精采丰富的「桥头歌厅秀」，於活动现场也展出富教育意义的「桥头在地文化展」，同时透过「米食大观园」展售商圈店家各式传统美味米食；此外，9月18日至24日期间还有「桥头玩购Go！」线上活动，至商圈脸书完成指定任务即有机会抽合作店家百元消费券！
▲民众热烈参与「戏棚下办桌」(图片来源：台北市商业处)

台北市政府林奕华副市长表示，台北市大桥头延三商圈是台湾米食文化宝地，也因其鲜明特色，而被誉为「粿仔街」。市府持续透过挹注资源辅导商圈办理台北米食文化节、台北国际米食文化祭等特色活动，深获民众好评，为商圈店家引入商机，传承商圈米食文化精神。今年透过「2023大桥头文化祭」活动，邀请民众一同「戏棚下办桌」品嚐商圈的特色办桌料理，深度体验商圈的优质食材、美食，同时透过在地文化展了解商圈米食文化历史及产业发展演变，源源不断为商圈特色产业灌注生命力并提升软实力，公私协力活络商圈迈向永续发展。
▲大桥头米食由商圈店家以传统古法手工制作(图片来源：台北市商业处)

台北大桥头延三商圈发展促进会理事长施懿珊表示，台北大桥头延三商圈乃台湾米食文化发源的摇篮，历经时间推移，仍以传统的手工古法制作粿、粽等米食产品，坚持保留精湛的百年传承工艺。今年商圈首度以办桌形式席开30桌，邀请知名本土表演团体献艺，享用美食飨宴同时欣赏充满综艺感的「桥头歌厅秀」。现场也展示商圈老店珍藏的上一年代米食制作传统器具，民众还能在「米食大观园」展售区购买现做手工米食，希望透过本次活动与社会大众分享商圈文化历久弥新的岁月传承。
▲「米食大观园」展售商圈店家各式传统米食(图片来源：台北市商业处)

此外，欢迎大家於9月18日至24日至台北大桥头延三商圈脸书参与「桥头玩购Go！」线上活动，有机会免费抽中商圈合作店家百元消费券。更多活动相关资讯可上「台北大桥头延三商圈」脸书粉丝专页及「台北市商业处-我是商Ya人」脸书查询。