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采食在地野菜,煮出养生蔬食火锅-梅居休闲农场

定位点

发布日期:2016-12-27

更新日期:2016-12-27

发布单位:台北市政府产业发展局

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有别於一般的蔬食火锅,梅居休闲农场采食在地野菜,没农药、化肥与除草剂。让您吃得安全养生又舒适。取用自种的阳明山在地的食材,也为地球减碳尽一份心力。
  
  在食材上「虽然成本较高,但我们坚持让大家吃的更健康。」
梅居农场里种有十几种的野菜,包括有「川七,赤道樱草,紫背草,山茼蒿,….三叶芹,土人参,马齿苋等等…。」每锅至少采用五种野菜。由於野菜需现摘,请有缘的客人能先来电预约。
  
  除了在地的野菜,火锅的汤底乃由十几种蔬果熬煮而成,甜美的汤头,让老饕们忘情地吃到见锅底。梅居特制的蔬果沙沙酱也是一大特色,野菜在汤底稍为涮过後,包着蔬果沙沙酱一起入口,口感瞬间舒畅开来。

  美丽优雅的梅居,油菊及芳香万寿菊正美丽绽放,放眼远眺台北盆地美景,令身心灵得到完成释放。还在等什麽呢?赶快来电预约吧!
平等里平菁街43巷99号(1.3 公里左侧),欢迎上山来走走!!
元旦、春节期间无休,预约电话:0905-169-176 。
采食在地野菜1

采食在地野菜

采食在地野菜3

采食在地野菜4

本市其他农业活动相关资讯请利用「台北市政府产业发展局网站」新闻稿或活动讯息查询。

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