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早晨9时天气晴朗，高爷爷拄着拐杖慢慢走上中山老人住宅暨服务中心的顶楼，虽然步距较短，但步伐稳健，如果不说，实在看不出健朗的他已经92岁了。在一排排架高的花圃、菜圃中，高爷爷介绍着他以前曾在这里种的菜，并指着青翠的菜叶说：「我都种些容易照顾的菜，比如小白菜、地瓜叶，可以分给大家吃。」
▲高爷爷在中山老人住宅顶楼享受种菜莳草的乐趣。（摄影╱黄建彬）

看完菜圃，高爷爷又领着我们下楼到他家参观。他住在这里超过5年了，左邻右舍多数与他一样独自居住，中山老人住宅暨服务中心督导邱素琚介绍说，这里的公用厨房就像传统大宅院里的「灶咖」，可以自己煮食，有时住户也会将收成的菜煮来与大家分享。

台北市社会局局长许立民说，近年来，台北市银发族确实有「冻龄」的趋势，容貌与实际年龄开始有较大落差，也更频繁地在外趴趴走。曾在信义老人服务中心担任插花老师的现任义工何阿姨就说，她教过最年长的学生是80多岁，但修剪花材等较细腻的动作，也难不倒这位老学生。
▲何阿姨（ 左） 和谢阿姨（右）利用闲暇时间前来老人服务中心当义工。（摄影╱张致远）

「要活就要动，动才能活。」许立民说，要维持银发族健康体力的关键就是活动，这些老人家之所以能够越活越年轻，就是因为常外出与人接触，过着退而不休的积极生活。

田园城市 打造银发族的心灵绿洲

田园城市是台北市长柯文哲所推动的重要政策之一，参考了近10年英国发起的运动，由内而外、由公而私地打造田园城市。其中，在社区与社福机构推动公共菜园，是主线之一。

在文山区忠顺里，里内最大的菜园便是申请使用闲置土地而来，除了青葱的菜圃外，还增设了喝茶聊天的座位，甚至还有一口古早味的窑，里干事介绍说：「老人家还会在这里焢窑。」此外，忠顺里也整理里内原本杂乱的畸零地，以可食用的蔬菜作为景观植物，甚至吊挂在路边挡土墙上的植栽，也都是可食用的蔬菜，点、线、面地打造一片可以吃的风景。
▲文山区忠顺里将里内闲置空地整理为菜圃。（摄影╱黄建彬）

沿着忠顺里的绿色风景走到文山区的台北市社会局老人自费安养中心，这里是台北市打造屋顶菜园的先行示范点，还引进绿化志工来教导阿公、阿嬷们种菜。不过，台北市社会局股长邓启明解释，由於最近屋顶正在进行整修工程，於是先把菜圃移到1楼，让阿公阿嬷仍能体验亲手种菜的乐趣。

在都市丛林享受田园之乐，对於银发族来说，不仅可以活动身体，还有心灵疗癒的效果。「看植物长大挺好的。」95岁的陈爷爷住在安养中心20年了，早年身体还硬朗时曾担任中心志工，後来二度中风，左耳听力受损，与人沟通较不方便，他就把兴趣转移到种菜。照顾植物的过程中，老人家能够感受到土地冒出新芽、窜出绿叶，甚至开花、结果的生命变化，从中也得到成就感与慰藉。

交流互动 身心愉快更健康

「台北市是都会型城市，我们要创造机会让他们互相往来，打破原本的冷漠互动。」许立民说。在台北市，每个行政区都设有公办民营的老人服务中心，信义区与万华区是其中最早设立者，弱势族群多的万华区甚至设有3间，社区长者只要缴交少许年费，就能使用内部设施并享有课程优惠。

「最受欢迎的课是卡拉OK，整天都热闹滚滚。」许立民打趣说，有次他到老人服务中心开会，整整一个小时都听到不同人轮流唱同一首歌，原来是老人家请老师来教导唱歌技巧。而信义老人服务中心组长何柔津也说，中心开办的歌唱班，无论国、台、日语全都是热门课程。
▲有志同道合的朋友，让银发族更愿意参加活动，生活更充实快乐。（ 摄影╱黄建彬）

常在文山老人服务中心活动的朱奶奶，因为她的朋友大多住在文山区，而且习惯在同一栋大楼内的万兴图书馆借书，在朋友号召下，曾经参加过「3C手机班」，成功注册了脸书、LINE帐号，跟远在美国的孙女透过视讯电话联络。

除了课程，老人服务中心还安排休闲活动，信义老人服务中心就规画了麻将桌，常可看到几位退休的银发族相对而坐，来场方城之战。其中几位甚至已80多岁，打起麻将可是耳聪目明、反应迅速。这些老人家早上就来中心报到，一路战到傍晚才解散回家。「我们只会请客吃饭，当作休闲、不论输赢啦！」一位老先生笑呵呵地说道。
▲老人服务中心提供麻将桌给银发族休闲之用。（ 摄影╱张致远）

信义老人服务中心的桌球教室也是热门据点。桌球队队长已经80好几，但打起球来弹跳冲撞依旧力道十足。「要保持年轻，心态占50%，运动与营养占25%，其他如婚姻等因素才占25%。」台电退休的李先生打桌球有40几年经验，是教练级人物，他分享自己在书籍上看到的研究资料，并表示，自己虽然年过70，但因保持运动习惯，身体反而更好。
▲桌球运动可锻链银发族的体力及耐力。（摄影╱张致远）

当天在现场的桌球队队员中，最年轻的黄先生68岁，他偶尔还会与附近台北医学大学桌球社的年轻人来场联谊赛，他说，他们可是老当益壮，一点都不输年轻人，非常有成就感。

健身课程激发活力

住在文山区台北市社会局老人自费安养中心的陈爷爷尽管心脏装有两根支架，还是积极参加中心举办的运动课程，他告诉我们：「一开始会很喘，跟不上，但阿Sa老师很幽默地带动，练久了，现在就好多了。」他口中的阿Sa老师，与坊间健身中心的铁血教练风格完全不同，不但国台语双声道同步教学，面对老人家跟不上进度，总会用轻松的方式化解尴尬并给予鼓励。邓启明补充，这是今年5月开始，中心为增进长辈社会参与、提升老年人肌力以预防跌倒，由社会局 、体育局与忠顺里一起举办的乐龄肌力运动课程。
▲弹力带运动有趣又有变化。（摄影╱黄建彬）

中心也开放社区居民报名参加这些活动，以增进中心与邻里间的互动，也拓展银发族的交际生活圈。未来，北市社会局将规画在安养中心里试办托儿服务。
▲银发族在专业老师的带领下做伸展运动。（摄影╱黄建彬）

优雅与自信的银发生活

住在中山老宅的高爷爷，简单清爽的房间内，吊挂着许多纸艺提篮。他还大方地主动拿下几个，送给大家当作见面礼。「我们知道他喜欢摺纸，就鼓励他参加手工艺社团。」邱素琚说，高爷爷以前住在金山，搬到这里之後，朋友变多，还到手工艺社学了复杂度更高、一只得耗时2、3天制作的纸艺宫灯。
▲高爷爷房里挂满了他得意的摺纸作品。（摄影╱黄建彬）

高爷爷的床头整齐摆放了几顶帽子，秋冬风大，他会根据当天穿着，搭配不同的拐杖与帽子，对衣着的用心不逊於时下年轻人。无独有偶，朱奶奶到朋友家作客，也会慎重穿上旗袍、拿着精致的手提包。「不知道还能穿几次，所以每一次都不能马虎。」朱奶奶说。

在顶楼阳台种出嫩绿可食的蔬菜，在都市丛林中找到热络的人际互动，在满布岁月痕迹的身躯上显露出专属熟龄的优雅，银发族在这友善的环境中，寻到了生活中的幸福与满足。

▲安养中心的健康课程提供银发族医疗用药知识。（摄影╱黄建彬）