台北画刊102年10月第549期—台北喵喵喵（妙妙妙）之旅发布日期：2018-03-26
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大猫熊宝宝圆仔一出生，一举手一投足，可爱无敌的动态连日攻占媒体版面，用「全民宠物」来形容也不夸张。虽然大猫熊其实是「猫熊」而不是「猫」，然而圆仔圆滚滚、软呼呼的模样太惹人爱，以及爱屋及乌的心态使然，近日还是在台北市刮起了一阵奇异的寻「猫」旋风。
秋高气爽，先到动物园大猫熊馆，虽然目前暂时还看不到圆圆、圆仔母女相拥厮磨的幸福模样，但看看圆仔的老爸──团团也一样令人满足开心；接着搭上猫空缆车，到绿树遮荫的猫空樟湖步道闲步晃悠；中午当然要在猫空山区大啖在地茶餐、茶点心，过午下山转到市区，找一家猫主题咖啡屋喝猫咖啡、吃精致可爱的猫脸小蛋糕，夜里再去24小时不打烊的诚品书店，当一回爱书文化夜猫。欢迎圆仔入籍台北，这趟旅行便以「猫」为名，带你一探台北的喵喵喵世界。
台北寻「猫」趣台北市立动物园看猫熊→搭猫缆．走猫空樟湖步道→品尝猫空茶料理、茶点心→达洋猫咖啡屋品尝下午茶→当夜猫逛诚品书店 |
09:00~10:30
窥探珍奇野生大猫熊
大猫熊毛绒圆滚的外型可爱有如天生玩偶，人见人爱。根据历史记载，早在西元685年，唐朝女皇武则天便曾赠送两只大猫熊给日本天武天皇，跨出「大猫熊外交」历史的第一步；一千多年後，团团、圆圆肩负两岸和平使命在民国97年12月跨海来台，如今更成功诞育下一代，是多麽令人兴奋的大事！
大猫熊身体颜色主要为黑白两色。耳朵、眼斑、鼻头、肩背部和四肢为黑色，其余为白色。小小的黑色耳朵超逗趣，前脚手掌可以抓握东西、取食和爬树，因而可以用手握竹子啃食，是有别於猫科、熊科动物重要特徵之一。
大猫熊性喜凉寒潮湿的气候，特展馆的一楼包括一个765平方公尺的户外展示场和两个室内展示场，分别为254及210平方公尺，是专以至少能住得下一对大猫熊来设计的。户外展示场是模拟大猫熊野外栖息地，草坪宽阔，并以浓绿乔木构成背景，还有大小石块及流瀑水池，提供动物活动的多样空间及攀爬、遮荫设施。由於台湾海岛气候较猫熊原产地四川来得高温闷热，猫熊馆采全天候空调控温，夏天以空调温度调控在摄氏18至25度之间，夏天之前采自然通风，温度高於摄氏22度时以空调调控，好让牠们住得既舒服又健康。
大猫熊最活跃的时间在早晨与黄昏，每天睡眠时间约10小时，剩下的时间大多在觅食、进食。圆滚滚，看起来傻气又无辜，光是坐着不动，可爱指数便直飙破表；更别说当牠们摇来晃去的走动、玩耍，或坐在石头上旁若无人啃竹子的模样有多讨人喜爱。虽然现在只能看到团团，游客们照样难掩兴奋。为了让大猫熊避免太多干扰，园方每日仅开放1万9,200个名额进入特展馆。可以想像，当圆仔长大可以出来见客时，大猫熊的票房吸引力，肯定加倍红火。
台北市立动物园大猫熊馆
地址：新光路2段30号
电话：2938-2300转630
开放参观时间：09:00∼17:00（入馆号码牌领取时间至16:00）
大猫熊保育网：newweb.zoo.gov.tw/panda/
11:00~12:00
搭猫缆．樟湖步道赏猫趣
樟湖步道位於樟湖地区南侧，连接猫空缆车站与樟山寺，全长2公里，地势平缓，沿途设有相思炭窑、茶香猪舍、彩云亭、明镜池、转转谷仓凉亭等设施，除供民众休憩，也能一览传统农村景色。
入口的指示牌就有一只彩绘大猫咪笑脸迎客，指标有猫爪造型，沿途更有不少石雕或泥塑的可爱造型猫咪一路相伴，成了游客拍照打卡的热门据点。走完全程约需一个小时，沿路绿树覆荫，初夏四、五月间开满桐花，路外草坡、山坳溪流处处都有小白花的踪迹，是台北南区有名的桐花秘境；到了秋天湿度降低，山间空气更清透辽远，除了绿林间分外清幽凉爽之外，还能望见猫空依山错落的茶园景致、远眺101大楼、八里观音山，近午时分，步道上人声渐少，只剩下风吹树动、花影婆娑，城市里的宁静氛围，千金难求。
12:30~15:00
猫空料理、甜点爱找茶
猫空以茶闻名，是铁观音茶的重要产地，无论来到猫空多少回，喝茶、吃茶餐是一定要的，不然，总有入宝山空手而返之感。
铁观音原产於中国福建省安溪县，清朝乾隆年间由茶农魏荫发现，魏荫笃信佛教，认为野生茶树为观音所赐，而所制茶色深沉重似铁，便命名为「铁观音」。日据时代，木栅茶业公司委请张乃妙、张乃乾二位茶师由安溪引进茶树，在猫空广为栽植，传入台湾已有两百多年历史，茶农上百人，茶园、茶馆近百家，是台北品饮正宗铁观音风味的不二去处。
铁观音茶发酵程度各家茶园手法不同，由25%至75%不等，透过反覆焙揉的制程，半球型的外观乌润、绿中带褐，茶汤呈蜜黄澄清至油亮琥珀色，香气为明显的熟果香、火香，茶农利用焙火技巧将二者融合为一，茶汤味浓而醇厚，微涩中带甘润，并有醇和的弱果酸味，为最大特色。
百年铁观音的风味之美除了品饮，还能表现在料理甚至甜品上。茶农们将茶叶或蒸熟、或绞碎、或沥出茶汤，做成茶油面线、茶煎豆腐、茶鸡汤、茶叶炒饭、茶冻、茶瓜子等，让铁观音的香气与口感更上层楼。猫空山下还有烘焙工坊运用这项在地特产，研发出更精巧的铁观音马卡龙、牛轧糖、巧克力、舒芙蕾、乳酪蛋糕等甜点，甜蜜口感中带着茶香余韵，值得一尝。
六季香茶坊
地址：指南路3段34巷53号
电话：2936-4371
映月茶馆
地址：指南路3段167巷8号
电话：2939-9099
猫茶町
地址：保仪路115-117号
电话：2937-6800
15:30~17:30
Dayan Cafe 猫咪的美味奇幻国度
绘本迷、猫迷鲜少不知道达洋（Dayan）。这只猫是日本绘本家池田晶子绘本世界—《瓦奇菲尔德》（Wachifield）里热爱冒险的猫主角，去年底远渡重洋从日本来到台北开设全球第一家主题咖啡屋，在熙熙攘攘的闹区街巷间，挥洒起少男少女插画餐饮风格，相当吸睛。
入门就是一只超大达洋猫咪笑脸迎宾，店里更是从橱柜到天花板，从餐巾纸到挂饰，从咖啡到甜点，各式造型装扮的达洋，无一不在。其中又以达洋卡通造型水果蛋糕、乳酪蛋糕最受欢迎，造型缤纷可爱，口感细致绵密，让人真想每种都吃一点、尝一点，哪一种都舍不得错过。而对猫迷来说，重点倒不是吃喝了什麽，而是身在这样充满童真梦幻的咖啡屋里，就像暂别现实空间、进入虚幻的绘本国度，和达洋一起玩耍、打盹、钓鱼、旅行冒险，达洋稀奇古怪的世界看似遥远却又如此贴近，喝着咖啡、品着甜点，彷佛也就拥有了一个属於自己、华丽又甜美的达洋时光。
Dayan Cafe 达洋咖啡馆
地址：敦化南路1段187巷55号
电话：2779-0083
18:00~
诚品书店敦南店 文化夜猫悠游书海
如果要当夜猫，就不能漏掉24小时营业的台北诚品书店敦南店。每个城市都有足以反映当代生活风貌的文化地标，在巴黎，可能是河畔咖啡馆，在京都，可能是一期一会的茶道，在台北，毋庸置疑的，肯定是诚品书店。
民国78年，诚品书店打着「人文艺术专业书店」的旗号，在一片不看好声中，选择在台北地价超贵的仁爱路圆环旁开店，88年更开风气之先，以「24小时不打烊」方式经营，成功吸引大批城市夜猫来此看书买书，诚品不只经营书店，也经营文创商场、餐厅、咖啡馆，诚品复合式经营特色，不仅是台湾首见，在国际间也是惊人创举。
如今的诚品书店不只是书店，更是一种品牌与形象。日本第一大报《朝日新闻》、《亚洲周刊》香港特派员的作家新井一二三曾经说：「我曾经认真考虑搬到台北，为的是一家诚品书店。我坐在东京的书房里，想像台北有家诚品书店，感觉犹如奇蹟一样。」马来西亚星洲日报网站也曾观察过外国观光客的向往：「十个游台北的香港人，有九个会将诚品列入行程。」在每一个日常夜里，都能看到来自各地各国的爱书人、观光客在这里汲取书香、充实文化素养，你绝对可以相信，诚品书店的存在，让身在台北的夜猫族，一迳有个安静安全、温暖幸福的去处。
诚品书店敦南店
地址：敦化南路1段245号2楼
电话：2775-5977
发现了吗？这趟旅行从头到尾并没有真猫，却充满了对「猫」无边的狂想。幻想的旅行、神往的趣味，就从踏上猫空的那一刻，兴奋展开吧！
文／徐安里
摄影／杨智仁
