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台北画刊103年3月第554期—丰美百货行 分享人生最欢喜的事

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发布日期:2018-03-26

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丰美百货行 分享人生最欢喜的事

细看橱窗里的模特儿,不但身材比例匀称,冶艳的眼妆更流露一股妩媚。她们的独特性,正反映丰美百货悠久的历史。几位风姿绰约的塑胶模特儿,穿上典雅的旗袍,凝望着延平北路嫁妆业的起起落落。这里是台北最古早的婚纱街,民国60年代,美美、纯美、新美等,都是门庭若市的婚嫁用品店。春去秋来,繁华落尽,如今婚纱业纷纷移往中山北路、爱国东路,只剩「丰美百货行」的模特儿,依旧伫立在橱窗里喜迎顾客上门。

台北画刊554期—丰美百货行  分享人生最欢喜的事
「这几位人形Model,从我们开业就站在这里了,到现在已经站了快六十年。曾有人想用全新的跟我们换,但我公公说不行,这是镇店之宝!」丰美百货的共同经营人叶秀琴说。

硕果仅存 阿嬷撑起老店
民国48年,丰美百货行开业,是延平北路的第一家,也是如今硕果仅存的一家。它的诞生,全出自叶秀琴的婆婆――82岁的吴林银一双巧手。
台北画刊554期—丰美百货行  分享人生最欢喜的事▲走过半个世纪的丰美百货行,如今已是延平北路硕果仅存的一家婚嫁用品店,坚持传承文化,从中创新。(摄影/颜涵正)

在日本时代,吴林银是呢绢造花店的员工,每天都得亲手剪裁布料,再编出一朵一朵的呢绢造花。当时店里没有电动模具,她还将汤匙加热,充当熨斗使用。

22岁时,吴林银嫁到吴家,他们原以制作平交道的信号灯为业,但随着铁路设备电气化,生意逐渐衰退。吴林银便重新开始编织花朵,除了挂满整座玻璃柜揽客外,也到大街上兜售,後来更扩充到礼服、寝具及礼俗用品等。
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叶秀琴说,「那个年代大多数女生都做女工,阿嬷开的店在当时是很时髦的行业。」紧接着,延平北路相继出现同类店家,而且均以「美」字命名,只是货品都没那麽齐全。

吴林银回忆,「以前客人来我们店里,枕头、棉被、蚊帐、脸盆、脚盆、尿桶等嫁妆买一买,可以从店门口一路排到店尾,最後还要两辆三轮车才载得回去。」

此外,许多人从延平北路口开始试穿礼服,一路穿到丰美百货时,「我们凭经验一看就知道她适合什麽样的礼服,如果试穿多次都不合身,客人会失去自信心。」叶秀琴说。
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风光数十年後,传统百货行接连被现代婚纱公司取代,丰美也逐步退出礼服、寝具市场。但凭着对礼俗轻重的丰富经验,丰美在时代与时代的接壤中,戮力传承着不可磨灭的传统文化。

谐音配典故 古典礼俗饶富趣味
依照古礼,从订婚、结婚到归宁都有许多仪式,现代社会虽已简化许多,但回顾这些礼俗用具,其实可以找到饶富趣味的典故。


叶秀琴介绍,订婚所需的五谷菜籽,象徵女孩子如油麻菜籽,撒落在男方家肥沃的土地上,会长得更加茂盛。「缘钱黑糖」由铅粉与黑糖组成,取「缘」与「铅」的台湾话同音,「以前男方会把女方送的铅粉、黑糖混在一起吃,象徵缘分来了就欢喜接受。其实铅是不能吃的,但以前的人不知道。」

肚兜有分男女,女赠男的称女婿兜,象徵女婿财库,用以祝福男方事业鸿图大展。米糕以「糕」取「高」之意,祝贺新郎「步步高升」。而男方给女方的聘礼要用木𣛮,装满六礼或十二礼,内容依各地习俗而有差异,如聘金、戒指、金饰、金纸炮竹、猪肉、干贝、鲍鱼、大饼、面条、酒、龙眼等。当中的龙眼象徵女婿双目,新娘只能收下两颗,代表看住丈夫的眼睛,让他以後不能乱看其他女生。
台北画刊554期—丰美百货行  分享人生最欢喜的事▲红红的木𣛮,放置了女婿兜、带路鸡、黑糖、春仔花、婆婆花等传统婚嫁礼俗用品,每一种都富含象徵意义。(摄影/颜涵正)

结婚当天,礼车要绑上连根带叶的青竹及甘蔗。青竹代表「透脚青」,象徵福气健康,一节一节的外型意味女子出嫁後要信守贞节。甘蔗「有头有尾」、「甜甜蜜蜜」,表示双方白头偕老、开枝散叶。

此外,女生出嫁时的「新娘神」很旺,为了不与天争,跨出室外时要以米筛遮头顶。下轿之前,男方亲人要避开,还得将早稻、晚稻撒在地上,因闽南语「谷」与「冲」近音,意味「早稻晚稻,大家不相冲」。接着,新娘要送手帕给探房的亲戚当见面礼,「手帕在平常有断交的意思,不能随便送人,但在结婚时就有『我一辈子就结婚这麽一次』的意思。」

归宁时,丈人要准备一对「带路鸡」给新娘带回去,「鸡」、「家」同音,意谓「起家」。新人要把这对鸡放在房门前,如果公的先进去,代表第一胎会生男孩,如果母鸡先进去,就代表先生女。

「以前结婚有很多事要做,像阿嬷那时代都要照着仪式走,但因为这是分享欢喜的事,邻居亲友都会过来帮忙,没有人觉得辛苦。」叶秀琴娓娓道来,勾勒出一群人坐在三合院前搓揉汤圆,开心迎接新郎、新娘的美丽画面。
台北画刊554期—丰美百货行  分享人生最欢喜的事▲让亲友戴在头上的呢绢造花「春仔花」,充满婚嫁喜气之美(摄影/颜涵正)

礼俗顾问 不可取代的专业
随着时代变迁,礼俗往往成为新人最头痛的问题,丰美也摇身一变成为婚礼顾问。

「之前有对母女到SOGO百货买结婚用品,结果根本不知道要买什麽,也买不到,後来才跟传统市场的太太打听到我们的店。」另一方面,「我也常看到母女在店里吵架,有时候是妈妈要买、女儿不要,有时候是妈妈什麽都舍不得买。」叶秀琴说。

她指出,很多客人往往一进门就先询问有没有清单可以参考,「但我都会跟她们说,各地习俗不同,很多也跟着时代改变,所以千万不要问太多人,也不用查一大堆资料,那都是自寻烦恼。其实只要门面不会太失礼,有需要再买,或双方谈好就好。」

像是北部人会用黑伞代替米筛,但中南部认定只有新娘有孕才能打黑伞。新竹以北很重视女婿兜,新竹以南就没这个习惯。北部的谢篮通常装米糕,中南部则装礼炮、聘金、首饰等。

而在传统习俗中,新娘三年内不能买东西,因此得准备一套寝具及盥洗用具当嫁妆。但现在都已简化,例如以前脸盆是以搪瓷制成,现在则为塑胶材质;往昔棉被绣有一对龙凤,但对时下年轻人而言已不合时宜。

订婚所需的六礼精简为喜饼、大饼,米糕可换为蛋糕,回门用的带路鸡、青竹、甘蔗变成小塑胶品,装上电池还能啼叫。挂在房门的八仙彩,还有民代题字的喜幛,如今已不多见。
台北画刊554期—丰美百货行  分享人生最欢喜的事▲从前的嫁妆之一包括全套的针线组和竹编火炉,黑白两种棉线代表是非分明,而要放在床底下的火炉则代表热情如火。(摄影/颜涵正)

但是丰美百货的产品因为做工精细,还是深受不少客人喜爱。例如春仔花是发给亲友戴在头上「分春」之用,现代虽然不一定用得上,但还是有人拿着手工花朵到延平北路询问是哪一家卖的。

还有一名导游每回到日本都会买几面「金玉满堂」门帘送给友人,而传统刺绣的龙凤枕、鸳鸯枕及改良式旗袍,亦深受西方人青睐。

丰美百货至今都未架设网站,也罕有广告,全靠老主顾的口碑流传。曾有客人跟丰美百货说:「我结婚时在这里买用品,女儿结婚也在这里打点,现在换孙女要出嫁了!」而古典与现代也在这里展现最完美的结合,例如红帽子喜饼业者会介绍客人到店里谘询,典华饭店还请叶秀琴等人到婚宴场所展示礼俗用品。

丰美百货用了三代时光,搭起一座灿烂的时光回廊,目前除了老板娘吴林银、儿子吴瑞斌及媳妇叶秀琴共同经营外,孙女也向阿嬷学了一手编花的好手艺。任凭环境的变迁,这家走过半百光阴的老店,依然在台北一枝独秀。台北画刊554期—丰美百货行  分享人生最欢喜的事▲丰美百货行的婆媳档吴林银(右)与叶秀琴(左)。(摄影/颜涵正)

丰美百货行
地址:延平北路2段22号
电话:2559-3172



文/黄重豪 
摄影/颜涵正

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