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台北画刊103年5月第556期—机会,是留给准备好的人

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发布日期:2018-03-26

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机会,是留给准备好的人
经济不景气,失业问题严重,怎麽习得十八般武艺,获得企业青睐,找到一份满意工作,成了不少人的头痛问题。想让头路与自己的兴趣相结合,更是难上加难。

但你可能很难想像,面对困境,人能够发挥多大潜力。同时公部门的协助,可以在我们面对人生关卡的时候,发挥多大的临门一脚作用。

事实上,职业无贵贱。越是先进国家,不但劳工的社会地位受到应有重视,对於劳动技术与职能的精进,更是企业不断向上提升的关键。但不少朋友也发现,职场不是没职缺,热门行业几乎挤爆头,反倒是许多基层技术工作乏人问津。

也因此,台北市政府劳动局积极将原本的职业训练中心,转型为职能发展学院,就是希望完整提供从职业选择、职能培育到职涯发展的各项技能,成为了许多杰出人才入宝山、觅得登门砖的宝地。

张进安 牛肉面节最年轻冠军得主
至今,职能发展学院的学员们仍口耳相传的一项传奇,就是台北牛肉面节有史以来最年轻的冠军得主,24岁当上五星饭店主厨的张进安。

张进安不是大多人眼中人生胜利组的必然成员,相反地,他从小生活环境较艰难,由奶奶带大,国中毕业後,大多数孩子还在编织青春的美梦,他却因为奶奶过世而必须照顾自己的生活。

最後,张进安选择在职能发展学院(改制前为台北市职训中心),接受中餐烹调专业训练, 他从学徒开始做起,每天在高温嘈杂的厨房里打拚,一脚踏进了餐饮界;最终开创了自己的美丽人生。

直至今日,职能发展学院的训练师们仍不断以张进安的故事,提醒着希望在餐饮界大放异彩的朋友,成功没有任何捷径,要在这行出人头地,只有不断地苦练,什麽苦都要吃,什麽活儿都要干,因为「机会永远是留给准备好的人」。

其实,近5年来,市府先後辅导与推介超过17万人找到工作,证明虽然许多年轻朋友面临就业问题,但大家不是无心工作,而是在知识经济的时代,各行各业工作都有一定技术要求,必须先有学习过程,才能跨过就业门槛,符合市场需求与产业趋势。至於完整的职训课程,「是给你放手一搏的机会」,年轻人只要有创意、有本领、肯吃苦,只要敢放胆去试、挑战失败,「理想没有界线」,绝对有大好前程!

当然,在这个注重小确幸的年代,很多人对工作的期待,不完全是看重那份薪酬,更重要的是,能够在工作中找到自我,让自己乐在工作。
台北画刊103年05月第556期—机会,是留给准备好的人▲台北牛肉面节有史以来,最年轻的冠军得主张进安出自职能发展学院。

台北画刊103年05月第556期—机会,是留给准备好的人▲以「绣菇藏珍牛」参赛,张进安获得「清炖组」冠军。

谢鸿硕  中年转业开创事业第二春
年近中年的谢鸿硕,前年才投入职能发展学院厨务实务班的课程训练,但许多人听了他的学经历都会大吃一惊,他可是顶着美国密苏里大学经济研究所毕业的高学历,投入餐饮工作的挑战。

鸿硕说话有条有理,总给人一股稳重、踏实的感觉,由於有着令人称羡的高学历,以往工作经验也多在金融与投资方面,跟自己的本职学能有关。之所以会来参加职训课程,正是因为到了中年转业的关头,为了让自己的人生能有更多不同体验,毅然决定一切归零、从头开始。

也就是靠着这样信念的支持,鸿硕的拼劲与毅力一点也不输给同班的小夥子,凡事亲力亲为,不论清洁、备料、厨余处理都不假他人,更藉着自己丰富的职场经验,开导许多年轻学员,让不少人走出低潮,重拾信心。而鸿硕也靠着自己的高EQ,在同学的祝福声中,赢得了敬重,更顺利在台北福华饭店找到中餐厨师的工作,并深受部门主管的肯定。

天下无难事,只怕有心人,认真的鸿硕不仅拿出了勇气,正面迎接挑战;并靠着职场累积下来的丰富资产与经历,以及职训技能的提升,让自己的第二人生打开了一扇光明的大门。
台北画刊103年05月第556期—机会,是留给准备好的人▲职能发展学院的中餐烹调课程深受欢迎,许多怀抱餐饮热情的人在此觅得登门砖。 

台北画刊103年05月第556期—机会,是留给准备好的人
▲中餐烹调课程让学员不断练习,从实作料理中吸取经验。

台北画刊103年05月第556期—机会,是留给准备好的人▲中年转业的谢鸿硕如今已是台北福华饭店的中餐厨师。

周秀卿  二度就业的送行者典范
谈起第二人生,可能发端仅在转瞬之间。像今年已经四十好几的周秀卿(化名),原本也是一路在旅行业工作,但一方面,景气不好、公司裁员,另方面,因为照顾年迈婆婆及妈妈,让经常进出医院的她,感到了人生变化的无常,因此一如电影《送行者》,秀卿决定踏入这份照顾人们生离死别的工作。

实习期间,秀卿认真执行每一项指派任务,比起一般年轻人来得更成熟,更有同理心,看待所有家庭的悲欢离合;这些表现看在实习老师眼里,结训後,立即推荐秀卿担任课程的助教工作,让她获得更多的练习机会,顺利取得丧礼服务员丙级技术士资格。秀卿并没有因此而停止她的学习热诚,反而利用假日,持续在大学研习礼仪师学分课程。

因为有着360小时研习证书及丙级证照的优势,秀卿先是顺利透过甄选,出任市立殡仪馆约雇行政人员;紧接着,又获邀到知名大公司上班,继续发挥送行者的专业。对秀卿来说,珍惜每一个实习机会,掌握每一个表现机会,终於在生命转弯处看见了不同的风景。

没错,不管中高龄二度就业、大环境景气不佳,甚至社会变迁迅速,产业技术要求不断提高,诸多不利条件都可能让我们在求职过程中遇到挫折,但人生没有跨不过去的阻碍,靠的就是那一股不服输的气魄。
台北画刊103年05月第556期—机会,是留给准备好的人▲礼仪师学员们互相为彼此化妆,学习做好送行者的工作。

台北画刊103年05月第556期—机会,是留给准备好的人▲透过产训,培养服装设计人才。(王能佑摄)

结合产学训 结业即就业
於此同时,公部门的责任是必须与时俱进,不断地调整职能培育课程的能量,甚至透过职训与产业的更紧密结合,帮助民众跨越就业的门槛。

民国100年7月,市府主动创设了平板电脑与智慧型手机的APP设计专班,正是由企业主动支持产 训合作的专业技术培训平台,成为APP设计人才的摇篮。结果,几乎学员结业即就业,甚至还没有结业就已经有工作送上门,到了事求人的地步。

不光是先进的资讯产业,就连一些被归类为传统产业,例如服装构成、设计、成衣服饰等行业,也透过产训合作方案,强化相关人才的培养工作,更要适应新技术出现後对操作人员产生的强烈冲击。不少接受培训的学员表示,成衣制作看来简单,但为了追求设计感,以往的劳力密集产业已经逐渐添加了技术密集的特色,裁剪及缝纫变得更加复杂,如果不是接受新技术的训练,很难适应新的机器设备操作 以及分工模式。

也因为这个企业与公部门密集合作的规划顺利推动,台北市近期更进一步推出了产学训专班的创新制度。

我们常说,与其给人鱼吃,不如给他一根钓竿;在新时代,公部门的职训不能仅止於课程而已,还必须延长到让民众顺利就业,因此透过建构产、学、训密切合作平台,结合企业的力量,培养青年更专精的技术与能力,同时无缝接轨,强化实务经验,达到毕业即就业目标;这才可能真正达到多赢的效果。

目前台北市推动的产学训合作方案,包括了网路与通讯工程技师、车辆工程技师及能源与电机工程技师共三项职能发展方案。工欲善其事、必先利其器;许多年轻朋友都担心,毕业即失业,但反过来,如果在学期间就能接受培训,从校园开始,积极培养自己专业,学得一身本事,更辅导考取多张专业证照,不但提升职能水准,出社会後不愁找不到工作,反而是各家企业争先恐後想要争取的人才。

以网路与通讯工程技师职能发展学程方案为例,就是看准市府推动光纤到府的产业商机,与东南科技大学共同合作,进行为期一年的专业培训,并融入企业管理、人力资源管理等多元职能,目前已有台湾区电机电子工业同业公会、台湾区电信工程工业同业公会及二十多家中小企业参与共同响应这个计画。

因为对产业界而言,这种结合职训与辅导就业的模式,透过「产业、学校、职训、证照」齐一连线,等於确保可即时获得业界所需尖端人力,让人力资源的培养真正贴近产业需求。

也因此,包括南阳实业、富豪汽车及汇丰公司,早已透过捐赠车辆及器材等全新设备作为职能培育设施,支持这个训用合一的车辆工程技师培育计画。尤其透过学校课程的安排,参与培训的同学,不仅可抵免必修学分,大学二至四年级更等於稳定受雇,让不少同学都感到有了双重的保障。

职场生存条件千变万化,过去刻板的职训课程或项目,显然已经无法再培养出具强劲竞争力的劳动人才。毕竟,在全球化社会,学历不代表一切,专业能力才是竞争力,也才能拥有比其他人更好、更多的工作机会。对抗不景气,机会是留给准备好的人,只要努力,没有闯不过的难关!
台北画刊103年05月第556期—机会,是留给准备好的人▲市府创设的APP专班是由企业支持的产学合作平台,为孕育APP设计人才的摇篮。

台北画刊103年05月第556期—机会,是留给准备好的人▲汽车修护课程培育专业的车辆工程技师,备受产业界肯定。

台北市职能发展学院
地址:士东路301号
电话:2872-1940
网址:www.tvdi.gov.tw


​​​​​​​文/方旭 
摄影/廖硕文

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