台北画刊103年11月第562期——咖啡飘香 绿竹笋健康发布日期：2018-03-26
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▲（图／台北市文山区公所提供）
不说不知道，台北市的咖啡饮用人口为全台之冠，大街小巷都能见到各具特色的咖啡小店，咖啡馆的密度独步全台；台北市政府还年年举办咖啡文化节，咖啡菁英讲座、咖啡挂耳包评审会及咖啡嘉年华，一连热闹一个月；如今连《今日美国报》旅游版评选全球十大最佳品尝咖啡的城市，台北市也名列其中。不产咖啡却爱喝咖啡，咖啡已经成为台北的城市特色，许多观光客都喜爱造访台北别具人文特色的咖啡小店。一杯咖啡，串联起台北艺术、人文、族群、世代， 让西方的咖啡文化为台北增添时尚潮流的都会风貌。说台北是一座咖啡城市，许多人或许会不以为然，台北有产咖啡吗？
▲（图／台北市文山区公所提供）
跟咖啡对比的，是百分百本土的竹笋节。木栅是台北市最大的绿竹笋产区，每年五月是上市的季节，一年一度的绿竹笋评比大赛与绿竹笋千 人风味餐是年度盛事，活动中百家笋农竞技盛况、农特产品展售、创意笋餐推广及艺文团体表演，木栅的绿竹笋不只鲜甜又低卡路里，还富含纤维、矿物质与维他命，是最好的健康食品伴手礼。
文／许凯森
摄影／杨志雄
