米其林指南全球总监Michael Ellis说：

「厨师不应该为米其林而煮，应该专注为客人准备这些料理，怎麽做是客人喜欢的，你就这样做。」

米其林如何成为全球最具公信力的美食指南？

闻名全球的美食密探到底如何出没？

仍是近期美食圈热议的话题，
台北首次登榜，让我们为您一次揭开米其林全貌！