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台北画刊105年7月第582期—漫游个性咖啡馆 台北,好咖在这里

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发布日期:2016-07-22

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想知道全世界最棒的咖啡城市在哪里?没错,就是台北。英国BBC从旅游报导中评选出全球最棒的6大咖啡城市,台北正因为拥有多元特色且创意十足的咖啡馆而名列其中。

咖啡馆之於台北,早已沁入日常之中,密不可分。早晨,咖啡馆用丰盛早点为你准备好一日的活力;午後的小憩半晌,推开门就能沉浸在悠闲氛围;就算是夜猫子,深夜咖啡店永远留一盏灯为你暖心打气。在台北随处可见的咖啡馆,不仅提供美味咖啡、餐点,也发展出多元特色,更重要的是,在台北喝咖啡,永远有意想不到的惊喜。

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▲喝咖啡早已经成为台北民众生活的一部分。(图/Fotolia提供)

整个台北都是我的咖啡馆

丰富的历史文化,形成台北新旧交融的街道风景,古色古香的历史建筑,在老屋新生风潮下,摇身一变成为特色咖啡馆,无论是大稻埕街区、宝藏岩聚落或是北投老街,在店主的精心改造下,一面红砖墙、一扇古木窗,或是长屋内阳光洒落的天井,在飘着咖啡香的老房子里,细细勾起往昔旧日回忆。

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▲在老屋新生的风潮下,许多老旧建筑变身为特色咖啡馆。(吴金石摄)

近年来,台北出现不少将设计元素融入空间的风格小店,像是粗犷复古的美式工业风、温馨舒适的法国乡村风,或是自然简约的北欧设计风,想要感受世界各国不同的咖啡文化、欣赏特色设计风格,不用搭飞机出国,走进台北的咖啡店中,便似置身异国风情。

作家巴尔札克说:「咖啡从到达胃的那一刻,便开始拨动你的思绪,你会不断生出新的点子。」咖啡馆不仅是作家灵感涌现的摇篮,在台北,也能成为实现梦想的创意基地。年轻人将咖啡馆打造成一个共享空间,不仅能喝上一杯「好咖啡」,更形塑了一处亲子空间、阅读角落或创意设计基地,复合式的经营模式,让咖啡馆有了更多想像。

咖啡馆,为台北涂上一种诗意的颜色,也是初来乍到的旅人,认识这座城市的最佳方式,而台北的友善亲切,更让咖啡馆增添了一份温暖的人情味。

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▲具有历史况味的老屋,搭配上浓醇的咖啡,每每令人勾起旧日回忆。(吴金石摄)


文/游姿颖
摄影/吴金石
图/Fotolia提供

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