台北画刊104年12月第575期—推广公平贸易观念／台北急起直追发布日期：2016-03-07
2794
远在数千公里外的印尼咖啡园中，43岁妇女Andini忙着将一颗颗饱满的红褐色咖啡豆从树上采收下来，放入腰间的收集袋，这些豆子让她能帮忙维持家计，确保一家人能获得基本医疗保障、让孩子能上学。
Andini是公平贸易咖啡合作社的成员，保证收购价确保她能够领取一定水准的工资；过去数十年来，她的村镇也受惠於咖啡获益提拨的发展基金，盖了学校、清真寺、完善的水利系统，2004年南亚海啸後，倾圮的农村和农田更得以重建。
Andini只是众多咖啡小农中一个幸运的例子。在跨国资本主义盛行之下，许多边陲国家的劳工与环境遭受严重剥削，欧美各国开始重视公平贸易。2001年起，全球有1,700多个城镇申请成为公平贸易城镇（Fairtrade Town），联合国「後千禧发展计画」也将公平贸易列为2015年须达成的议程，去年欧洲议会通过新采购法规，鼓励政府支持公平贸易产品。
▲随着贩售公平贸易商品的店家越来越多，公平贸易的观念也在台北生根、茁壮。（图为Enjoy台北餐厅，刘佳雯摄）
公平贸易城市 只差临门一脚
公平贸易的理念是希望能建立生产者与消费者长期的夥伴关系，让产销透明化，不仅保障消费者的饮食知情权，也保障弱势的第三世界小农改变生计。然而，公平贸易在亚洲地区还有很长的路要走，目前仅有日本熊本市及名古屋市获认证为公平贸易城市，另有韩国首尔正在申请。现在，台北市也积极争取，且只差临门一脚。台北市市长柯文哲日前表示，要从学校教育及大众媒体开始，向全市推广公平贸易观念，最後还须建请台北市议会通过公平贸易自治条例，才能向国际公平贸易城市组织递件申请。柯文哲宣示，要藉此提升台北整体文化，与先进国家接轨。
台北市目前已有公平贸易咖啡店、公平贸易饰品店、公平贸易校园、公平贸易通路，部分公家机关也进驻公平贸易商店，还有一群热血的公平贸易讲师四处奔走、推广理念。台湾公平贸易协会也在今年10月27日正式成为第8个国际公平贸易组织（Fairtrade International）分会，将获得国际上更多资源以推动公平贸易运动，这是台湾在国际公平贸易的重大里程碑，也是朝向公平贸易城市迈进一大步。
不久的将来，我们会更轻易地透过一杯咖啡的媒介，认识更多地球另一端像是Andini这样一个咖啡小农的故事。
▲国际公平贸易标签。
▲公平贸易商品强调对生产者友善、对环境友善的理念。（图／台北市政府产业发展局提供）
申请公平贸易城市认证的资格
1.台北市的商店要贩卖公平贸易产品
2.办公室内要使用公平贸易产品
3.媒体要宣扬这个概念
4.国家内有组织在推广公平贸易
5.市议会要通过公平贸易相关法令
文／段章
图／台北市政府产业发展局提供
Andini是公平贸易咖啡合作社的成员，保证收购价确保她能够领取一定水准的工资；过去数十年来，她的村镇也受惠於咖啡获益提拨的发展基金，盖了学校、清真寺、完善的水利系统，2004年南亚海啸後，倾圮的农村和农田更得以重建。
Andini只是众多咖啡小农中一个幸运的例子。在跨国资本主义盛行之下，许多边陲国家的劳工与环境遭受严重剥削，欧美各国开始重视公平贸易。2001年起，全球有1,700多个城镇申请成为公平贸易城镇（Fairtrade Town），联合国「後千禧发展计画」也将公平贸易列为2015年须达成的议程，去年欧洲议会通过新采购法规，鼓励政府支持公平贸易产品。
▲随着贩售公平贸易商品的店家越来越多，公平贸易的观念也在台北生根、茁壮。（图为Enjoy台北餐厅，刘佳雯摄）
公平贸易城市 只差临门一脚
公平贸易的理念是希望能建立生产者与消费者长期的夥伴关系，让产销透明化，不仅保障消费者的饮食知情权，也保障弱势的第三世界小农改变生计。然而，公平贸易在亚洲地区还有很长的路要走，目前仅有日本熊本市及名古屋市获认证为公平贸易城市，另有韩国首尔正在申请。现在，台北市也积极争取，且只差临门一脚。台北市市长柯文哲日前表示，要从学校教育及大众媒体开始，向全市推广公平贸易观念，最後还须建请台北市议会通过公平贸易自治条例，才能向国际公平贸易城市组织递件申请。柯文哲宣示，要藉此提升台北整体文化，与先进国家接轨。
台北市目前已有公平贸易咖啡店、公平贸易饰品店、公平贸易校园、公平贸易通路，部分公家机关也进驻公平贸易商店，还有一群热血的公平贸易讲师四处奔走、推广理念。台湾公平贸易协会也在今年10月27日正式成为第8个国际公平贸易组织（Fairtrade International）分会，将获得国际上更多资源以推动公平贸易运动，这是台湾在国际公平贸易的重大里程碑，也是朝向公平贸易城市迈进一大步。
不久的将来，我们会更轻易地透过一杯咖啡的媒介，认识更多地球另一端像是Andini这样一个咖啡小农的故事。
▲国际公平贸易标签。
▲公平贸易商品强调对生产者友善、对环境友善的理念。（图／台北市政府产业发展局提供）
申请公平贸易城市认证的资格
1.台北市的商店要贩卖公平贸易产品
2.办公室内要使用公平贸易产品
3.媒体要宣扬这个概念
4.国家内有组织在推广公平贸易
5.市议会要通过公平贸易相关法令
文／段章
图／台北市政府产业发展局提供
