台北画刊105年12月第587期—铁马壮游南北山川 德国旅人 行脚台湾发布日期：2016-12-15
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壮游（grand tour），一直以来被视为旅行的真谛。独自一人在山川之间游走，感受阳光与美丽的景色所带来的温暖，学习寂寞与孤独所带来的意义。旅行，不只是简单吃喝玩乐的观光过程，更是转换情境以追求平静的心灵之路。
用铁马认识台湾风景
来自德国的Markus，从2009年首次来台湾旅行後，便爱上了这里美丽的风光与精彩的人文风景。台湾之於Markus，或许有条隐形的线牵引着他，每年夏天，Markus总会拎着那辆陪伴着他奔走千山万水的自行车，以及简单的行囊，一次次踏上壮游的道路。「我来台湾总共有9次了。」中文并不流利的Markus，凭藉着简单的肢体语言，以及真诚的心意，在岛国任何一个城镇中旅行，随时都能和热情的台湾人结交为好友。「台湾人真的都很可爱、很热情」，这也是Markus喜欢台湾的最大原因。
「台湾幅员虽然不大，但是很多地方真的很美、很美。」回忆起自己的旅行，Markus努力用自己所知的中文字汇，试着分享在台湾的各种体会。「每次来其实都没有计画好要骑的路线，就看当时在台湾找到了什麽资料，或是听朋友分享最新的旅游经验，有了大致的方向就直接出发了。」今年Markus的旅行由台北出发，经过北横公路，一路浏览北部山区的各个部落。巴陵、新光、司马库斯、鹿场、南庄等等，行遍了台湾北部的名山峻岭，用身体的五感去体会山川虫鸟。
Markus说，骑自行车其实是最舒服的旅行方式，透过上坡的艰辛卖力，体会山势的陡峻起伏，而轻松惬意的下坡，则是让全身的毛细孔感受到山林的呼吸与生命。随停随走的随兴，让Markus能以轻快慢板的速度行走台湾，「即使脚踏车和身上都沾染了泥巴，这些活生生的体会，都是台湾每一个细节的最真实感受。」
用味蕾品尝在地生活
对Markus来说，温暖、热情的在地台湾味，是让他愿意不断前来旅行的重要支持。「在台湾旅行非常方便。」Markus说，来台湾旅游的好处，在於他不用特别设定每一天的旅程，随处都能够找得到适合的住宿和喜爱的餐厅，让他可以恣意的调整旅行步调；良好的治安，也不用担心被扒或受骗上当。来台湾旅游，可以感受有如家一般的温暖与安心。
丰富的饮食文化也是台湾迷人之处。记忆力很好的Markus，随口便能说出许多菜肴的名称：凤梨酥、珍珠奶茶、龙须菜等等，不管是甜点、手摇饮料还是小吃，Markus在一趟又一趟的旅行中，以美食积累了丰富的味觉记忆。「台湾的蔬菜新鲜又好吃，每一口的清脆甘甜，都可以感受到高山与原野的味道。」对於幅员辽阔的欧洲来说，台湾的蔬果运输无疑是一大优势，无论身在何处，总是能够轻易享受到不同海拔的风味，「身为台湾人真的很幸福啊！」Markus由衷地赞叹。
▲凤梨酥、珍珠奶茶等都是Markus喜爱的台湾美食。（图／Fotolia提供）
「我希望可以有更多人知道台湾的美。」Markus说到，自己早已规画好明年要再来台湾旅游的时间。凭着自己的旅行经验，他想告诉其他外国人，台湾是个值得旅行的地方，只要带着一颗开放的心，台湾山林的美好就会自然而然留在脑海深处，随时召唤旅人壮游的渴望。
文／蔡嘉玮
摄影／陈正国
图／Fotolia提供
