台北画刊106年2月第589期—4大特色市场变身记 老市集 新风貌发布日期：2017-02-13
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今年春节假期有点短，是不是觉得意犹未尽呢？不如化整为零，利用周休假日，就近在台北市区找找好逛好买好吃的市集。本期介绍4处特色市集，包括传统市场、批发商圈和小农市集，走一趟下来，不只能顾好五脏庙，延续欢乐心情，还能发现不一样的台北角落风貌。
Choice 1》昔日新富町 注入文青魂
从艋舺龙山寺或捷运龙山寺站3号出口拐进三水街，在知名的「阿婆油饭」摊位处转弯，新富市场即在眼前。新富市场建於1935年，是日据时代台北首座符合卫生标准的公有市场。从上空俯瞰，罕见的马蹄形建筑，涵盖木造、砖造、钢筋混凝土3种结构，中央设有天井、墙面开多扇窗，采光佳、通风好，为当时的前卫建筑之一。仔细一看，正门上方还保有台北市第一代市徽，极富古意。因建筑深具独特性，连同昔日木造的管理员办公室及宿舍空间，一并於2006年被公告为市定古蹟。
1970年代後，新富市场渐趋没落，台北市政府於2013年重新修复後，隔年由忠泰建筑文化艺术基金会入驻经营。新团队将市场大胆转换为文化场域，成为创意工作空间和在地议题的交流基地，期待成为活化艋舺古城的新触媒。因此，市场内部设有餐桌学堂、展演空间、万华文史典藏室、共同工作室、咖啡馆等，以「新富町文化市场」之姿重现江湖，去年底开始试营运，预定今年3月正式开幕，为台北再注入年轻的设计能量与活力。
台北市市场处资产科科长叶雅玲说，配合2016台北世界设计之都，市府去年结合民间团体发起「市场小学计画」，改造了多家摊位，包括石福菜舖、多饺舍、馨都如您意花苑，为摊位装设暖黄灯光，并调整货架与收纳篮，让摊位注入美感，又不失人情味，并广邀周边小学到市场上生活教育课，拉近世代距离。叶雅玲说，摊商普遍反映，改造後不少年轻人慕名而来，来客增加了2、3成。
新富市场中的木造摊台，和屹立80年的制冰产业，是其最大资产特色。电影《囧男孩》还曾在此取景，和邻近因电影《艋舺》而复兴的剥皮寮历史街区相辉映，并与艋舺龙山寺共同形成一个怀旧文化地带，成为民众安排万华一日游的最佳去处。
新富町文化市场 |
Choice 2》永乐町布市 拉皮换新衣
说起台北最知名的布市，不作他想，就是永乐市场。位於大稻埕中心地带，前身为「公设永乐町食料品小卖市场」，於1985年重建开业，1楼贩售生鲜蔬果日用品，2、3楼为布料商场，不时见服装设计人士、学生以及拼布爱好者穿梭其间，找寻属意的布料与素材。近年来随着大稻埕的国际知名度渐开，也出现不少观光客来逛布市大观园，开开眼界。
台北市市场处副处长陈庭辉指出，永乐市场整修是市府「大西区市场改造计画」的重点，具有30几年历史的建筑，外墙难免斑驳，内部设施也日益老化。市场处於2014年先改善1楼室内环境，换上新衣後，空间变明亮，因通风良好，也无腥羶味，带给菜篮族「五星级」的采买体验。
去年5月接续施作外墙拉皮工程，陈庭辉说，为了配合大稻埕整体的历史风貌，永乐市场外墙以仿古红砖及米白色防水漆更新，并新设2座透明电梯，让进出动线更便利，预定今年上半年完工。
2、3楼布料商场，因各摊商品琳琅满目，假日买家、游客摩肩擦踵，甚为拥挤，故也将陆续改造。2014年已先行将4楼规画为中继空间，预计今年底完成3楼整修工程，朝明亮整洁、提升消防安全措施方向进行，待取得店家共识後，未来4楼不排除引进缝纫教室、设计工作室等，希望将永乐市场打造成「台湾布」的产业基地，带动周边商机。
永乐市场 |
Choice 3》华阴街商圈 挖宝好去处
华阴街商圈与台北车站後车站商圈，一直是台北市的「创业箱」，许多「头家」靠着「一卡皮箱」在此创业成功。同时拜交通便利之赐，逐渐发展成批发大本营，皮件、旅行箱、美妆、服饰等，从成品到零件素材应有尽有，素有「平面百货公司」之称。
这里也是继西门町之後，台北市第2个徒步区商店街，每逢周六、日与假日封街，街头艺人进驻、咖啡座摆设路中，逛起街来更加惬意。华阴街除了很好逛，也有许多知名小吃，包括福元胡椒饼、蔡记冈山羊肉、福珍排骨酥、脆皮鲜奶甜甜圈等，都是排队美食。假日常揪朋友来此逛街的杨小姐说，「走一趟华阴街，全身行头都搞定，CP值很高，逛累了还有美食可吃，超过瘾的！」但要提醒的是，多数店家晚上8时打烊，想挖宝可不能太晚来，以免扑空。
华阴街徒步区发展协会理事长卢世芳说，店家都有共识，要让老商圈回春，去年联合推出吉祥物「熊欢喜」，让逛街的大小朋友拍照，卖萌拉抬人气。卢世芳期盼，机场捷运开通後，能为商圈带来更多的观光人潮，也让更多游客看到不一样的台北後站新风貌。
华阴街商圈 |
Choice 4》弯腰农夫市集 谦卑消费
每个月的第3个周日，国立台湾博物馆南门园区都会聚集20多个摊位，带着友善环境的作物及产品，诚恳地招呼着消费者。弯腰农夫市集经营单位台湾农村阵线表示，透过直接向生产者购买，缩短了产销距离，「从心」认识农业、土地、食物与人的关系。
弯腰农夫市集起源於2009年在台大校园举办的「弯腰生活节」，呼吁人们学习对环境谦卑，为了延续对台湾土地的关怀，2011年9月起开办常态性市集，期许能搭建一座绿色消费平台，连结起生产者与消费者的友善关系。
市集除了贩售生鲜蔬果、农产加工品，还举办与农业相关的论坛和手作坊，逛市集之余，不妨停下脚步和摊主聊聊，不但能了解生产细节，也能藉此认识新朋友。
手上提着战利品的廖阿嬷开心地说：「孙子很推荐市集里卖的产品，所以特别来看看。」每月必来采买的魏小姐表示，「这里可以遇到很多有想法的农民和夥伴，从聊天过程中，可以感受到他们对土地的重视，自己也深受感动。」
逛传统市集最大的乐趣，除了可以亲自挑选新鲜商品，感受实物的触感，还能与店家聊上几句，这是快速到货的网路购物所无法传递的温暖。不妨走进市集，体验台北城的慢活，你将有意想不到的收获。
弯腰农夫市集 |
文／陈婉箐
摄影／卢大中
