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- 台北画刊106年1月第588期—台北新移民 带你一起过好年 他乡亦故乡 欢喜庆新春台湾,是一个文化多元的海岛国家,从世居原住民、闽客移垦、日本统治到中国大陆各省移民,在世代通婚融合下,台湾蔚为文化大熔炉。近年来,跨国婚姻越发常见,来自不同国家、不同文化的人们,在台湾落地、生根,开枝散叶,绽放出繁花似锦的人文风景。▲越南与台湾拥有相近的新年传统,街上充满热闹喜气的年味。(图╱Shutterstock提供) 根据台北市政府民政局2016年11月统计,居住於台北市的...54552017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—玩翻新年的4种方法 新春新体验因地缘关系之故,我们与东南亚国家拥有相近的新年传统习俗、庆典活动,不过,各国之间仍有各异其趣的特色文化,值得我们一探究竟。考究新移民新年,格外有趣,让我们在新的一年透过了解其庆典与习俗,开展出新年新玩法,丰富我们的新年假期。 泰国》 泰式嘉年华 尽情泼洒祝福 为庆祝释迦牟尼佛的诞生,泰国将每年4月13日佛诞日订为新年,也就是着名的「泼水节」(又称为宋干节)。泼水节期间连续3...46962017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—下厨来道南洋好味 不一样的团圆饭▲跟着东南亚新移民学一手南洋特色年菜,今年做一桌不一样的年夜饭。(李庭欢摄) 东南亚美馔深受许多台湾人的喜爱,想要享用南洋料理,通常必须走进餐厅才能品尝。然而,要将这些异国风味料理融入日常餐桌,并不如想像中困难。让我们邀请东南亚新移民与我们分享家乡特色年菜,今年过年,不妨在家备料下厨,为年菜添一股浓浓南洋风! 越南》 过年包粽 天圆地方感念恩情 越南人说「吃春」(ăn...54352017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—新移民的台北光景 日久他乡亦成故乡与熟门熟路的老台北人比起来,新移民眼中的台北是什麽样的光景?假日喜欢与家人孩子到哪些景点游憩?想家的时候,哪里可以找到道地的家乡味,纾解思乡情怀?让我们跟着新移民朋友的足迹,沿着捷运一起游逛台北吧! 印尼街 裹藏着家乡的好滋味 台北车站东3门外,穿过斑马线之後,沿着铁栏杆人行道往前数十公尺,便会来到「印尼街」,更精确的地址是中山北路1段8巷12弄,也就是忠孝西路天成饭店後方。 ...52572017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—壮游台湾 青少年收获满行囊 最棒的成年礼壮游是盛行於18世纪的欧洲贵族青年活动,透过到各地跋涉旅行,学习语言和才艺,拓展对世界的认识,使生命缤纷丰富。这几年,台湾也吹起壮游风,不少青年学子脱离舒适圈,背起行囊,走踏荒野乡间,只为了让心灵和足迹一样辽阔。 2016年,北市青少年发展处举办壮游体验补助计画,以「我的成年礼」为主题,采用补助旅费的方式,鼓励青少年团队壮游台湾。期间不少台北市国高中职的学生自组壮游团队,撰写壮游计...35622017-01-12
- 台北画刊106年1月第588期—番红花的爱心便当─白菜卤 冬末的鲜甜家常味好友旅居东京多年,最近返台度假,一见到我就说最怀念的地方是滨江市场和士东市场,市场周围总有热气氤氲的面摊,可温暖早起空空的肠胃,点一碗米粉汤和黑白切,丰俭由人,那一碟卤豆腐和烫猪肺蘸酱油膏,就是20年来客居他乡的午夜梦回,而住在台北胜出东京的第一个理由,就是各地方大大小小的菜市场了。 我听了不禁莞尔,身为一个黎明即起、为孩子们做便当的妈妈,我了解逛菜市场所带来的小确幸,菜市场的气息...39712017-01-12
- 台北画刊106年1月第588期—澳洲料理暖男Dan Churchill 缤纷入菜 邱吉尔的冲浪厨房驰名澳洲的料理型男丹‧邱吉尔(Dan Churchill),19岁就出版第一本料理书,多年来透过运动、旅行、健康烹饪,吸引无数爱好者追随。最近丹到台北野餐日秀厨艺,眼底缤纷流动,舌尖美味窜升,他主张的「以色入菜」,果真来劲! 野餐当道 户外开炊激发创意 身为TLC旅游生活频道《冲浪男孩好滋味》节目主持人的丹,发挥热爱户外活动的天性,与合作搭档海登‧奎恩(Hayden Quin...58072017-01-12
- 台北画刊106年1月第588期—魏德圣 寻找属於自己的台北很多人都把台北比喻为高高在上的「天龙国」,导演魏德圣曾经也是不喜欢天龙国的一分子,电影《海角七号》说尽了所有在台北打拚,却不断受挫的小人物心声。如今,放下了愤怒,魏德圣在新片《52Hz, I love you》中从绝望的一端,走到希望的另一端,看见了不一样的台北。 最会说故事的人 魏德圣的电影作品,向来不脱时事和历史,《海角七号》是他看到报纸上关於「一封迟来的信」所得到的灵感,《赛...49602017-01-11







