无庸置疑，台湾人现在很会做面包了，且在国际上连连得奬，还仓颉造字发明了将「麦」和「方」两字合体，读成ㄆㄤˋ。 「麦方」者考其本源，就是从日语的パン（pan，和华语「胖」发音同）而来，那日文的パン又从何而来？有一回，我在荷兰，早餐时心想荷兰统治过台湾，也在大航海时代里和日本接触频繁，那麽面包一字理当和荷兰也有若干关系，於是请教女侍bread的荷兰语怎麽说？得到一个奇怪的回答：brood，於是用...

万华是台北着名的服饰批发大街之一，各式服装店林立，在这里除了可以找到走在潮流尖端的时尚服饰，也能寻得台湾制造的纯棉内衣，更甚者还有师承上海老师傅的唐装打版技艺以及精美的饰品工艺，藏身於万华的老店家与达人云集，随着时代更迭，不仅勇於开创专属自己的特色，也见证万华一路走来的发展与蜕变。 台北市商业处为促进民众对万华的了解，特别寻访了这里的亮点特色店家及艺匠达人，希望藉由他们奋斗的故事，引起大家对...

无论贫富，能有一个安身立 命之处，是每个人基本的生存需求。台北市房价高，不论是购屋或租屋，对於双薪家庭来说，仍然是一大负担。所以台北市政府自民国一○○年起推出公营出租 住宅政策，目前正在出租中的公营住宅有大龙峒、行天宫站、万隆、敦煌、景文、永平等六处共二百七十四户，获得市民热烈回响。 坐落於木栅路二段、兴隆路四段交叉口附近的安康平宅，兴建於一九七○年代，是台北市第一批也是规模最大（一，○二四...

李成家出生在屏东东港，在成为美吾华怀特生技集团董事长之前原是外商药厂业务，1976年创业，成功推出自创美发用品品牌「美吾发」，近年更跨足生物科技。日理万机的他，笑称自己忙起来什麽都吃、随便吃都能饱，但美食千百种，他唯独锺情台式古早味。 ▲李成家喜爱台式料理，也酷爱生猛海鲜。（摄影／林育纬）   简单古早味 掳获董座胃 「我比较喜欢吃台湾古早味的东西，譬如路边的小吃摊、面摊。...

气候变迁席卷全球，洪水、暴雨、乾旱越来越频繁，连带冲击供水稳定，台湾也无法置身事外。肩负大台北390余万人用水大任的台北自来水事业处，以备援备载、漏水防治、防灾应变3大措施，持续在极端气候中，追求大台北地区稳定供水，成为民众最坚强的後盾。 台北自来水事业处致力於稳定大台北地区供水，打造永续好水城市。 (图为直潭净水场) 将北势溪原水储存於翡翠水库上游大坝内，兼具防洪、发电及给水等多项...

爱情、时尚、甜点，永远是女人心目中排行榜的前3名，而台北君悦酒店甜点主厨博豊安（Julien Perrinet），却有办法将三者合而为一。在他的巧手制作下，每道甜点都犹如艺术品般缤纷绚丽，精致得令人舍不得吃掉；咬下一口，香甜浓郁的内馅果酱在嘴里迸发，也融化了心房。▲博豊安以精湛的甜点手艺赢得太太芳心。（摄影／邹玮）   精致甜点 抓住幸福的味蕾 端着犹如珠宝般的柠檬塔，来自浪漫国...

你可能不熟悉他们是谁，但你一定听过他们演唱的〈痴情的男子汉〉、〈打铁〉、〈9453〉这些台客嘻哈洗脑神曲。2012年底，〈痴情的男子汉〉上传YouTube至今， 不到4年时间已累积超过4,700万的观看次数，随着知名度提升，由健志、洋葱、春风3个20多岁年轻人组成的饶舌团体「玖壹壹」，成为这个世代最台、最火、最红也最敢做自己的代表人物。 从没没无名到家喻户晓，从素人到歌曲点击数破亿的热门团体...

台湾致力推广霹雳舞（Breaking），并培育不少优秀选手登上国际舞台，如今国际奥林匹克委员会（IOC）正式宣布将霹雳舞纳入2024 年巴黎奥运比赛项目，让台湾霹雳舞选手也有机会在国际体育最高殿堂崭露头角。藉由舞蹈工作室创办人陈柏均和新一代街舞好手孙振的对谈，带读者认识台北霹雳舞的发展现状与展望，并分享台北有哪些接触管道。透过舞蹈找到人生方向 台北知名舞蹈工作室「HRC」创办人陈柏均和霹雳舞...