好友旅居东京多年，最近返台度假，一见到我就说最怀念的地方是滨江市场和士东市场，市场周围总有热气氤氲的面摊，可温暖早起空空的肠胃，点一碗米粉汤和黑白切，丰俭由人，那一碟卤豆腐和烫猪肺蘸酱油膏，就是20年来客居他乡的午夜梦回，而住在台北胜出东京的第一个理由，就是各地方大大小小的菜市场了。   我听了不禁莞尔，身为一个黎明即起、为孩子们做便当的妈妈，我了解逛菜市场所带来的小确幸，菜市场的气息...

驰名澳洲的料理型男丹‧邱吉尔（Dan Churchill），19岁就出版第一本料理书，多年来透过运动、旅行、健康烹饪，吸引无数爱好者追随。最近丹到台北野餐日秀厨艺，眼底缤纷流动，舌尖美味窜升，他主张的「以色入菜」，果真来劲！   野餐当道 户外开炊激发创意 身为TLC旅游生活频道《冲浪男孩好滋味》节目主持人的丹，发挥热爱户外活动的天性，与合作搭档海登‧奎恩（Hayden Quin...

亚洲铁人」杨传广究竟有多神？「飞跃的羚羊」纪政用一句话来形容：「在华人运动史上永垂不朽的就是这一面，杨传广在1960年罗马奥运拿下的十项全能银牌。」同为十项全能好手的前体委会主委陈全寿也说：「我毫无条件地尊敬C.K.（杨传广英文名缩写）。」   今年是杨传广逝世10周年，他曾写下诸多「第一」，堪称台湾世纪英雄。杨传广不但为我国赢得史上第一面奥运奖牌，也是亚运十项运动二连霸的第一人，并曾...

田径赛道上，精英好手一字排开，100公尺的距离，短短10秒左右就要决胜负。除了爆发力和速度，「新生代飞毛腿」杨俊瀚认为，谁能稳定控制自己的身体与心智，谁就是赢家。「压线前，其实有很多关键时刻。离开起跑架全力冲刺，20公尺後的手脚协调，50公尺後更考验极速续航力，过程还要因应身旁选手的表现微调与配速，并即时做出全盘性的考量。」杨俊瀚大方分享他的百米应战策略。   来自花莲、今年刚满20岁...

台湾，是一个文化多元的海岛国家，从世居原住民、闽客移垦、日本统治到中国大陆各省移民，在世代通婚融合下，台湾蔚为文化大熔炉。近年来，跨国婚姻越发常见，来自不同国家、不同文化的人们，在台湾落地、生根，开枝散叶，绽放出繁花似锦的人文风景。▲越南与台湾拥有相近的新年传统，街上充满热闹喜气的年味。（图╱Shutterstock提供）    根据台北市政府民政局2016年11月统计，居住於台北市的...

因地缘关系之故，我们与东南亚国家拥有相近的新年传统习俗、庆典活动，不过，各国之间仍有各异其趣的特色文化，值得我们一探究竟。考究新移民新年，格外有趣，让我们在新的一年透过了解其庆典与习俗，开展出新年新玩法，丰富我们的新年假期。   泰国》 泰式嘉年华 尽情泼洒祝福 为庆祝释迦牟尼佛的诞生，泰国将每年4月13日佛诞日订为新年，也就是着名的「泼水节」（又称为宋干节）。泼水节期间连续3...

▲跟着东南亚新移民学一手南洋特色年菜，今年做一桌不一样的年夜饭。（李庭欢摄） 东南亚美馔深受许多台湾人的喜爱，想要享用南洋料理，通常必须走进餐厅才能品尝。然而，要将这些异国风味料理融入日常餐桌，并不如想像中困难。让我们邀请东南亚新移民与我们分享家乡特色年菜，今年过年，不妨在家备料下厨，为年菜添一股浓浓南洋风！   越南》 过年包粽 天圆地方感念恩情 越南人说「吃春」（ăn...

与熟门熟路的老台北人比起来，新移民眼中的台北是什麽样的光景？假日喜欢与家人孩子到哪些景点游憩？想家的时候，哪里可以找到道地的家乡味，纾解思乡情怀？让我们跟着新移民朋友的足迹，沿着捷运一起游逛台北吧！   印尼街 裹藏着家乡的好滋味 台北车站东3门外，穿过斑马线之後，沿着铁栏杆人行道往前数十公尺，便会来到「印尼街」，更精确的地址是中山北路1段8巷12弄，也就是忠孝西路天成饭店後方。 ...