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- 台北画刊106年3月第590期—老茶人高银涂 让好茶自己说话 重返茶叶的辉煌年代走在大稻埕的朝阳茶叶公园,淡淡的茶香飘散在空气中,这附近曾是台湾的茶叶集散中心,在外销全盛期,茶行高达200多家,依偎在公园一角的明山茶集,也是乘着茶叶兴旺的轨迹崛起。 骑铁马卖茶 落脚大稻埕 高龄85岁的明山茶集创办人高银涂,左右轻摇用了30年的竹编圆筛,身手依然灵活,不消两三下,就筛分出茶叶大小层次,速度快到摄影镜头都抓不住,请他放慢,才能捕捉到这纯熟的动作。 ...45712017-03-14
- 台北画刊106年3月第590期—全力以赴 莫忘初衷 吕彦青 投出自己的天空蓝色的帽檐下,看得到一抹腼腆的笑容,对比投手丘上霸气十足的左投英姿,私底下的吕彦青是个害羞的邻家大男孩。采访时,反覆将球丢入戴手套的右手中,虽然看得出来他并不习惯成名後的采访,但一提到棒球,那双坚定、炙热的眼神,透露出他热爱棒球的初衷,以及对未来的期盼。▲吕彦青说,只要想着打棒球的初衷,就可以把它做到最好。(林颖成摄) 不断学习 专注眼前的挑战 2015年,吕彦青在亚锦赛崭露...45922017-03-13
- 台北画刊106年3月第590期—阅乐书店的前身─松山烟草工场育婴室 从建筑看日治时期的劳动日常台北松山文化创意园区内有家书店叫「阅乐」,本来是2014年台湾一部偶像剧《巷弄里的那家书店》里的场景,这部戏将介绍独立书店的纪录片和戏剧结合,形式非常创新;而在戏剧播出後,索性就地营运,变成一家复合式的书店餐厅。 日本初现代主义的工业村 其实这里原本是松山菸厂里的育婴室,前身是日治时期的「台湾总督府专卖局松山烟草工场」,地址为兴雅八三○番地,昭和12年(1937年)经日本...43702017-03-13
- 台北画刊106年3月第590期—台北小日子之吃货之城台北的便利性,从饮食就能看出来。 除了该有的台式料理、客家菜、 香港饮茶或中式餐馆,甚至还有新疆餐厅; 因地缘关系,日本、韩国、泰国、越南菜这些当然不缺; 常见的美式、欧陆西餐外,居然连希腊、俄罗斯餐厅都有, 或许哪一天出现南极洲料理也不奇怪。 食物,或许是最能缓和思乡情怀的东西了。 出国旅游只要超过2周,就会开始寻觅有米饭或酱油的餐馆...32562017-03-13
- 台北画刊106年3月第590期—舍羽球世界锦标赛 为世大运出征 戴资颖 要为台湾再争一个冠军用心做好每一件事, 不害怕失败, 终会有成功的一天。 去年11月底,22岁的台湾羽坛「女单一姐」戴资颖,在香港羽球超级赛一役夺冠,累计积分一举超越2016里约奥运金牌、西班牙球后玛琳(Carolina Marín),抢下羽坛世界单打球后宝座,也成为台湾羽球史上第一位世界球后!身为台北世大运选手及代言人,戴资颖期许自己能在2017台北世界大学运动会,发挥平时的水准,将羽球冠军奖盃留在台...92882017-03-13
- 台北画刊106年2月第589期—日本时代的台湾就有屈臣氏了! 屈臣氏大楼的兴衰起落老作家东方白曾形容台北大稻埕的迪化街:「在这街上行一遭,就彷佛把〈清院本清明上河图〉的连卷长画看一遍。」因为大稻埕几乎见证了台湾400年的汉人发展史。我听闻前辈画家郭雪湖(1908年)的名作「南街殷赈」(1930年),大略就是以站在这栋我所画的屈臣氏大药房的门口,往北看台北霞海城隍庙的视角所绘制的。 屈臣氏创立於1820年,清国嘉庆至道光年间,最初外国人被限制在澳门、广州一...97012017-02-14
- 台北画刊106年2月第589期—台北小日子之进击的游子以前要到台北面试大学时,从高雄拖着一堆备审资料,搭火车浩浩荡荡折腾了5个小时,考完回家又是5个小时。所幸上大学那年,高铁通车了,往来北高只需要短短90分钟。 以前还能使用学生优惠票,现在因为较少有机会买到折扣票,连带回乡次数也少了。农历年却是怎样也不能错过的回家时机,接近除夕那几天,搭车返乡的人潮像行军一样,买得到位子就该偷笑了。 这时只能安慰自己:高铁票,原价;游...35282017-02-14
- 台北画刊106年2月第589期—冒险滋味 海登的玩乐厨房 澳洲冲浪天菜Hayden Quinn在雪梨北部曼利海滩长大的海登‧奎恩(Hayden Quinn),2011年参与澳洲「厨神当道」第3季节目,成为家喻户晓的人物,他对做菜的热情与大自然的狂热,自此开始传送到全世界。 海登与丹‧邱吉尔(Dan Churchill)共同主持《冲浪男孩好滋味》,今年在TLC频道开新节目《海登的南非好滋味》,着有自己的料理书《Dish It Up》,对旅行玩乐与任何食物相关的议题都兴趣盎然。...49242017-02-14







