一元复始，万象更新，许多民众 对於新的一年也充满了期待，纷纷许下新年新愿望。在众多愿望中， 「平安健康」应该是很多人共同的愿望，就让我们从健身教练、单车改装业者及低温烹调实践家等人身 上，探看民众许下的塑身减重、运动休闲和调养身体等新年愿望，如何更有决心、以正确的方法实现。 健身教练．曾陈英杰 循循善诱，正确健身 在台北有许多形形色色的健身房，对於健身教练曾陈英杰来说，他的工作环境相...

新年新希望，新希望要靠规划， 自助加上天助，成功自然水到渠成，本期介绍婚礼顾问、时间管理达人、不孕症医师，「助」大家心想事成，三「羊」开泰。 婚礼顾问 用心打造幸福时刻 「做这一行就是使命必达。」从事婚礼顾问工作六、七年的胡玮铃娓娓道出婚顾业的工作要求，她曾在台风天敲开店家大门，狂风暴雨中扛着甘蔗，只为了迎娶车上要绑甘蔗，盛夏正午的户外婚宴，也得挥汗指挥若定，她笑着说，这些都习惯了，重要...

一早来到景美市场，卖肉的、卖菜的吆喝声此起彼落。穿越鼎沸人声，转进狭窄巷子里，只见高冬景一手抓着大把大把面条，另一手反覆抽啊抽的，两三下就揉成一个小面团，搁在盒里等待光顾，她说：「我几乎不上秤的，手一抓就差不多一斤。」 旋即拿起一团放上磅秤，指针果然立刻移到六百克附近，还微微超过，「不精准的话，只会多不会少。」别看她一斤三十、一斤三十的卖，以前她可是全台北最大的供应商，包括裕隆汽车、卡林塑胶...

「先生小姐，要爆了喔，耳朵摀住，要砰啊喔，砰喔！」「砰」的一声巨响，蒸汽直冲天际，随即飘出一股浓浓米香，久久挥之不去，「不好意思喔！」谢振玮拨开云雾，向路人微微道了声歉。 「爆米香」是流行於大陆南方、印度、日本、台湾的传统米食，至今仍保留着古朴制法。首先得将米粒倒进压力炉内烧烤，受热过程中，每一颗都争着膨胀扩大，可是却被密闭的气压压住了，直到炉门打开那一刻，千军万马终於瞬间爆发，产生雷霆万钧...

在台北城内有几条历久不衰的商街，衡阳路是其中之一，从古至今一直是个热闹街肆，它与延平北路、中山北路并称为「台北三大银楼街」，也是西门町至火车站或新公园的往返要道。 衡阳路辟建於清光绪年间，为当时的城内道路，分为「西门街」和「石坊街」两条街道，前者因该路直通西门而得名，後者因表彰艋舺贡生洪腾云所立的「急公好义」石坊而得名，日据时期则将两条街道合并成为「荣町」。值得一提的是，台湾首任巡抚刘铭传在...

我在战乱时期的福州出生，民国三十五年来台湾，因为父亲的工作，曾短暂住过屏东东港，直到八岁，才与纪州庵相遇。当时的纪州庵还没遭到祝融，我们全家住的是靠河岸边的那头，现在那房子已经烧掉不在了。当时印象最深刻的是现在留下来的「古蹟」，我初来时没人住，门都敞开着，五个房间完全打通，我兴奋地在其中来回奔跑的画面还历历在目。 纪州庵是日据时期遗留下来的建物，那时纪州庵的地位就好比现在的圆山大饭店，是...

台北是我最熟悉的故乡，除了到美国念书之外，我没有离开过这里，一直定居在大安区，现在住的瑞安街，只要穿过大安森林公园就 到了我的儿时住所—青田七六。 六十多年前，我刚到台湾时， 整个台北和现在截然不同。那时的台北市人口只有二十几万，公共汽车也只有1、2、3路三种路线。瑠公圳还没被柏油路覆盖起来，大安森林公园现址是有人耕种的自然田野；空气很乾净，甚至从和平东路、罗斯福路口，望向六张犁的拇指山，还...

爱上一间老屋 定居台北城 周末的午後，阳光撒落在迪化街的小巷弄里，把地面照得亮晃晃的。一幢八十岁的水泥公寓安静坐落，门口摆了张长木桌，桌上展示各式生活陶艺品，有形制朴拙的碗盘，也有质地温润的花器。留着胡渣的男子含蓄招呼着零星上门的顾客，他就是这些陶艺品的创作者詹志鸿。 詹志鸿就像他创作的陶器一样，质朴而温柔。他出生在台东东和乡铜矿山上，出生的家里，地板是泥土，墙壁是芦苇，屋顶是稻草，他...