李成家出生在屏东东港，在成为美吾华怀特生技集团董事长之前原是外商药厂业务，1976年创业，成功推出自创美发用品品牌「美吾发」，近年更跨足生物科技。日理万机的他，笑称自己忙起来什麽都吃、随便吃都能饱，但美食千百种，他唯独锺情台式古早味。 ▲李成家喜爱台式料理，也酷爱生猛海鲜。（摄影／林育纬）   简单古早味 掳获董座胃 「我比较喜欢吃台湾古早味的东西，譬如路边的小吃摊、面摊。...

有着圆胖身材，蓄着大胡子的法国人Cyril，以「福尔摩沙」为名，将台湾食材融入啤酒，因此成为台湾精酿啤酒界的名人。为什麽会来到台湾？其实都是因为「爱」。Cyril爱上台湾女孩，因此追爱追到台湾，成为台湾女婿。 ▲Cyril遇见妻子施瑞瑄，追爱到台湾，从此也迷上台北。（摄影／叶琳乔）   喧嚣台北 人情味最迷人 「当我第一次来到台北，我就立刻爱上它了」。Cyril说「台北有时...

1982年我谋得报社的漫画工作一职，但在从前没有网路的时代里，要学习美国政治漫画的表现手法，除了参考英文报章杂志外，如果想要找到美国漫画家集结成册的书，就得到「美国在台新闻处」寻找，如今这里就是台北市南海路上的「二二八国家纪念馆」，而在日本时代则是「台湾教育会馆」，由当时总督府营缮课的井手薰和远藤久美共同设计，1931年落成，现为台北市定古蹟。   现代建筑 细藏历...

你关心的事，公民总主笔绝不错过，你想了解的事，公民总主笔也会为你掌握！在构思周一节目题材时，就是朝这个方向努力。   报税解析 回响热烈 5月有母亲节，应该是温馨的季节，但对很多人来说也是痛苦的季节，因为要缴税！尤其想到纳的税没被好好运用，更是火自心中来。但该尽的义务还是得尽，因此，公民总主笔节目邀请熟悉报税问题的台北国税局审查二科吕桂守股长以及颜秋琴股长来为大家解答今年的报税问...

    黄土水，1895年生於台北艋舺。12岁丧父後，和母亲及弟弟从艋舺迁至大稻埕，依靠二哥生活。黄土水的二哥继承父业，是在大稻埕修理东洋車（人力車）車座的木匠，当时大稻埕街上有许多佛具雕刻店，在耳濡目染下，黄土水开始对雕刻产生兴趣，揭开他在大稻埕的雕刻人生。   也因此，年纪轻轻的黄土水在大稻埕公学校、国语学校师范部的各种刀工课程中都倍加努力，显露了自己鹤立鸡群的雕塑天分，无...

「咚！咚！咚！……」鼓声不疾不徐地响起，船桨在水面画出一道道金蛇，纷纷向外窜游；「1、2、3……」一个周日早上，来自四面八方的游客，在教练指挥下，临时组成龙舟体验部队，在众人不谐调的答数声中，龙舟平稳地在基隆河上滑行，大家卖力划向欢乐的一天！   三脚渡口  台北最後的舢舨码头 假日的三脚渡，人潮络绎，笑声不断。由於邻近捷运剑潭站，总有些慕名而来的旅者，兴之所至到此一游。三脚渡是...

2015年骆以军在网路上写下一篇短文〈那个你放进我河流里的善美〉，「我曾在生命河流的几次转角承受过一些人的恩，那改变了我的命运。『我始终不曾或忘』『我一直记得』。」骆以军将生命隐喻为河流，曲折处别有一番体悟。 50岁那年，骆以军生了一场怪病，至今原因不明，这一年多来为了养病，他减少了许多活动，专心写作，站在人生蜿蜒的部分看着自己的生命，骆以军正耐心等待这段厄运流过。 ▲骆以军认为有河的...

想要了解一座城市的文化，就要先看他们的传统市场， 各式菜贩、摊商、商号，投射出市井百态的缩影。 一如艋舺龙山寺旁的新富市场，贩卖许多适於祭祀的熟食和糕点， 反映庶民信仰的虔诚敬意。 而温泉乡的北投市场，百纳南北杂货、道地小吃， 宛若一帧描摹台北滋味的美食织锦。 台北市发展快速，百业兴盛，各个区域的传统市场各有风情， 但丰富的人情味却很一致，而幸福台菜的面貌和风味， 藏在市场的什...