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- 成若涵 从出生地汲取创作养分(台北画刊107年10月)今年6月,纸雕艺术家成若涵创作的纸雕作品「穿越台北城,重回提灯光阴」,刻出了倚着红砖墙而坐的鞋匠、手里拿着麦芽糖罐的小孩、黑美人大酒家与三轮车。大稻埕过去的繁华,在她的巧手下,栩栩如生。 ▲「穿越台北城,重回提灯光阴」描绘出大稻埕的繁华景象。(图/成若涵提供) 美食天堂 从小吃到大 成若涵在大稻埕出生,6岁前都跟父母一起在此生活,这里充满她的成长回忆,成若涵不讳言:「记忆中...57652018-10-13
- 万华常民小吃指南 巷仔内的老滋味(台北画刊113年9月)「小王煮瓜」的卤肉饭及清汤瓜仔肉是艋舺在地美味。(摄影/陈俊铭) 艋舺曾是清代台湾三市街之一,也是台北最早开发的地点。1920年此处更名为万华,从此「万年均能繁华」的祈愿与地方居民共存共生,百年来各种常民小吃也沿着信仰中心艋舺龙山寺周边汇聚、发展,成为品味万华历史风情与饮食文化的最佳媒介。 老店林立 传承百年平价美食 万华地区为早年重要的交通枢纽,更是繁盛的商业聚集地,自百年前即...57632024-09-06
- 无所不在的自学大课堂 - 自学课程老师吴荣伟 × 自学生陈震宇 (台北画刊111年8月)近两年受新冠肺炎疫情影响,许多学生不到学校,改在家中以远距方式上课。但其实除了传统在学校上课,家里、图书馆或山林间也都是能让学生跳脱传统框架,探索自身兴趣,进行跨年龄、跨领域学习的场域。透过自学课程老师吴荣伟与自学生陈震宇的分享,看到在家教育的可能性,如何透过适切规画,在传统的学校教学之外,得到更适性的教育安排。 自学课程老师吴荣伟(摄影/张芝语) 陈震宇,为自学生交流平台「聚起来!C...57572022-08-05
- 美食编辑带路 ——内行味蕾的食慾地图(台北画刊109年3月)跑遍国内外知名景点、特色餐厅,总是第一时间获得热腾腾的情报,没有比他们对美食更敏锐的专家了。《TRAVELER Luxe旅人志》与网路媒体「JUKSY街星」的美食线编辑,提供采访过後还会不断回访的店家、私心喜欢的美味以及近期话题餐厅,引领大家吃遍台北的迷人风味。 旅游美食杂志《TRAVELER Luxe旅人志》编辑Sherry,时常在世界各地旅行和品尝美食。对她来说,旅途中相遇的美酒与美食,...57512020-03-10
- 台北画刊105年11月第586期—绚丽背後的职人身影 灯艺师陈祖荣 妙手匠心展百态今年台湾灯会高达12公尺的副灯「祥猴献桃」、2014台北灯会采风灯区的「孔子周游列国」、「昭君出塞」等优美花灯,皆是出自国宝级灯艺大师陈祖荣之手,他为2013年台北灯节创作的「传统艺阵灯」,当年更代表台北市首度赴韩国首尔灯节展出,在清溪川展现美丽灯影! 造访陈祖荣的工作室,数不清的大小花灯陈列其中,而从各式各样的护目镜、老虎钳、丝绒布、缎带、灯泡、铁丝、电焊等工具,就能窥见花灯制作的繁...57492016-11-11
- 旧城新魅力!从台北新创旅宿到在地新体验(台北画刊108年12月)台湾的民宿向来广受日韩星马旅人喜爱,而台北,作为大多数国际旅人认识台湾的第一站,也有众多小型精致的新创旅宿,藉由改造老屋或结合有别於传统观光的在地体验游程,带领旅人更深入认识台北。这次,我们就从精彩的台北新创旅宿出发,探访台北老街区,从历史故事到生活风景,寻访台北旧城新魅力! 寻访大稻埕老时光,品味旧城魅力与创意 老时代记忆保存最为完整的大稻埕,现在依然有清代至日本时期的建筑,因此来到台北...57392019-12-10
- 台北画刊104年12月第575期—型男主厨MASA善用番茄╱便当菜茄汁料理▲日本型男主厨MASA希望大家可以带着轻松愉快的心情,快乐下厨。(图/日日幸福提供) 日本型男主厨MASA拥有25年的厨艺经验,曾於日本担任法式料理厨师的他,曾在加拿大经营餐厅,现在则落脚台湾担任厨艺老师,推广快乐幸福的料理方式。 MASA说,现代人工作压力大,往往喜欢外食,虽然他不反对外食,但仍希望大家可以在悠闲的假日里,带着轻松愉快的心情下厨。他也表示,台湾仍有许多人渴望为家人...57332016-03-07
- 台北植物寻宝地图(台北画刊110年9月)台北是一座植物之城。除了有着名的台北植物园、建国假日花市、郊山以外,还有大大小小的绿地,以及爱植物的居民。即使漫步在大街小巷,也随处可见植物点缀的风格小店,绿意处处。 台北是蕨类植物宝库 记得在台北念书时,总是随身携带植物图监。因为台北气候潮湿,植物种类跟我从小生长的台中市有明显差异。校园里,从水沟盖到大树上,到处都是可爱的蕨类。光是认识这些小草,就花了我非常多功夫。 想要认识台北的...57132021-09-06







