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- 攀上树梢 从不同高度观看城市(台北画刊112年3月)攀树运动在欧美行之有年,是项不分年龄都能安全参与的运动,而台湾随着近年户外活动风气兴起,攀树运动也日渐受到关注,参与者借助绳索攀到树上观景、阅读,甚至放空睡觉、过夜,跟着树木的脉动感受大自然的生命力。让我们透过台湾第一位女攀树师许荏涵的分享认识攀树之趣,在一步步登高的过程中亲近自然,也发掘城市自然生态的另类魅力。 攀树师许荏涵认为,透过攀树可以更加亲近自然,并以新的角度认识生活周遭。 ...53062023-03-10
- 赏鸟路径指引人——鸟类向导(台北画刊111年12月)各式各样爱鸟人士将赏鸟视为一种休闲旅游方式,他们愿意为此走遍不同国家、土地,并观察、记录和观赏牠们。而「鸟类向导」正是凭藉对鸟类习性的熟悉与专业知识,协助赏鸟客认识鸟类,快速找到目标鸟种,打造不影响鸟儿的友善赏鸟行程。 「鸟类向导」熟悉鸟类习性,了解如何在大自然中找到及观察鸟类,帮助爱鸟者以友善自然的方式赏鸟。(摄影/王力平) 在野外寻找鸟类除了倚靠听觉,相关辅助器材也要随身携带,以便...53062022-12-06
- 台北画刊103年4月第555期—四代传承的米香 新庆利碾米厂四代传承的米香 新庆利碾米厂 沿街找门牌,一路从热闹的迪化街一段走到二段,人潮明显少了许多,一踏进新庆利碾米厂,轰隆作响的打米机让人不自主拉高音量,米厂第三代郑玉燕、郑锦卿的交谈声几乎淹没在打米声中,两姊弟倒是眉头都没皱一下,神色自若,一如这家老店八十年来静静守在大稻埕,见证百业兴衰。 碾米厂是标准的三进闽式建筑,纵身狭长,一眼望去,高及屋顶的打米机、斑驳木桌、钱柜、两张椅子,除此之外,其...52952018-03-26
- 台北画刊107年4月第603期—Longtail×林明健 时尚料理风林明健厨龄20多年,拥有多国料理经验及丰富阅历,形塑出独特的烹调哲学。20岁毅然决定离开大学追寻料理梦想,料理之路开始於香港兰桂坊。Longtail 餐厅酒吧提供美味创意料理与酒饮,亲切服务及温暖氛围,让客人自在体现绚烂台北夜生活,是聚会及用餐的好去处。林明健运用在地食材,结合多国料理手法及创意,他最推荐鲜虾汉堡和鸭肝饺子。调酒亦是Longtail的一绝。52912018-04-13
- 拍下台北浪漫之光 2020大稻埕情人节摄影作品(台北画刊109年12月)「大稻埕情人节」是台北最具代表性的情人节活动,台北市北门相机商圈发展协会举办「大稻埕情人节摄影比赛」,徵求将活动期间大稻埕河岸、北门的烟火美景、活动现场及合作商圈的人文街景,截取美丽片刻於画面中。 〈傍晚逛老街〉(摄影/潘丁荣) 本届比赛共有13幅获奖作品,〈绽放花样〉呈现河滨夕色与烟花相互辉映的魔幻景致;〈等待〉则捕捉人们在河滨互动,建筑剪影倒映在粼粼河面上的静美瞬间;〈北门情人节之...52862020-12-07
- 百岁神父赖甘霖 爱无止境(台北画刊107年11月)长期於台湾大学教授医学伦理,教导未来的医生及护理师救人不仅在於医术,更在於一颗重视人的心,他,是赖甘霖神父。有着医生和神父双重身分的他,在台北生活近50年,无私地奉献毕生所学,对需要帮助的人们伸出援手。 赖甘霖神父在2015年获总统府颁发三等景星勳章,感谢他对台湾的热爱与无私奉献,2017年以殊勳在台北获得归化国籍许可证书及国民身分证,同年还荣获第27届医疗奉献奖个人奖。 ...52842018-11-14
- 台北画刊107年4月第603期—江振诚×杨纪华 美味之约 大厨相遇这几年,米其林大举进军亚洲,从东京、大阪、香港、澳门、新加坡、上海到曼谷、首尔,3月14日,台北米其林指南发表,震动台北餐饮界。台湾比较早与米其林有缘的,是2017年在新加坡拿下米其林二星的RAW创办人江振诚,与把鼎泰丰开到世界各地都广受欢迎的杨纪华,两个人对美食的坚持与交会,也十分令人感动。 ▲RAW创办人江振诚(左)和鼎泰丰老板杨纪华(右)以炒饭会友。(摄影/马景平、何宗昇) ...52782018-04-16
- 耳朵开放中 台北声音大募集(台北画刊108年11月)漫步台北城,打开耳朵,你捕捉到了什麽?听捷运的进站音乐忍不住加快脚步;听一首电台情歌心里苦涩却舍不得关掉;听见商场播〈晚安曲〉就知道要打烊了。声音在日常生活中所扮演的角色,远比你想像得更紧要,只是我们早已太过习惯这样的陪伴与存在。 重新聆听的过程,不仅是让感官全面开放的练习,在这之中,我们也重新走入城市,以不同的切面认识身边的人、事、时、地、物。如果演练的起初有些迷惘,不妨就此与我们同行...52772019-11-12







