台北的印度餐厅一定备有印度烤饼，种类也很多，但最常见的是Naan。Naan这个字，餐厅菜单里也没特别规定必须要用汉字标示，有翻成「饢」者，笔画特多，虽是汉字，光看字面，仍不太确定你能念得出来，这自然是为了彰显当初译者的满腹经纶所致。 饢这个字注音是ㄋㄤˊ（猜对了吗？），这种面饼最早主要在西亚、中亚、印度次大陆、印尼等国家的食物中出现，後来又流传到中国部分地区，才有饢字的使用；作法...

「Nuit Blanche 白昼之夜」2002年创始於巴黎，跨夜、免费又多样的展览活动，让市民能自然而然地接触艺术。迈入第四年的「台北白昼之夜」选在大直、内湖地区举办，和前几年的举办地点中正、大同区相比，大直、内湖虽然文化底蕴较浅，但也正因没有既定印象，反而可以容纳更多想像，让艺术在此萌芽出无限可能。 （图／台北市文化局） 和城市跳的芭蕾舞 「2019台北白昼之夜」以「双面芭蕾」为主...

跨年晚会的舞台前热烈倒数着3、2、1，舞台後的执行单位，无论负责硬体或软体的工作人员，大家也都一同庆祝，携手完成了台北的跨年盛会。 跨年晚会像是一个城市热闹程度的指标，规格越盛大、舞台越绚丽，参与的人们也更能感受与期待成正比的快乐。而成就欢乐氛围的幕後推手，正是一群努力不懈的舞台执行制作，在接下跨年案子那刻，就开始构思如何带来一场超乎预期的飨宴。 守护舞台的最佳功臣 跨年晚会的内容要...

「Z世代」来袭！这群泛指1995 至2005 年出生的「网路原生族群」，不仅忠於自我，并擅长串联网路资源展现创造力。甫踏出校园成为社会新鲜人的他们，开始走入职场，面对这个知识接收与消费型态急遽转变的时代，他们要如何善用世代特质与资源，创造新观点？ 专长社群行销的自媒体「加个零的社群观察」以及网红经纪公司「PressPlay」，以自身经验分享以Z世代为核心出发的社群影响力，如何为生活带来更多想...

「我希望我能够站在奥运的颁奖台上，为台湾拿一面奖牌。」台湾史上最年轻的羽球「球后」戴资颖大气地说出自己的愿望，她也希望能在2017台北世界大学运动会，发挥平时的水准，将羽球冠军奖盃留在台湾。   从小越龄比赛「找输ㄟ」 跃向世界羽坛顶端 戴资颖年纪轻轻，但从小就有大将之风，在羽球领域上表现「超龄」实力，在国小六年级时，已夺得全国羽球排名赛乙组冠军，进而成为台湾羽球史上最年轻的甲组...

插画在生活中俯拾即是，也许是绘本里头的奇幻国度、书籍的封面、街头的活动告示，甚或是通讯软体中用来表达情绪的贴图，都能被涵括在插画的范畴中。 在欧美国家，插画市场已然成熟，「插画经纪」更是串联插画家与业界的重要桥梁。反观国内，插画经纪的概念仍在萌芽中。4 年前，插画经纪人毛猪因为陪伴甫转职独立接案的插画家前去大型出版社洽谈工作，意外开启了踏入独立插画经纪一行的契机，更创立粉丝专页，分享作为插画...

走访迪化街百年来经典的知名场面， 由初访、再访的旅人梭巡交织， 老派魅力得以延续新故事。 迪化街一段以民生西路为界，以南至南京西路通称「南街」，以北至归绥街通称「中街」，再向北至民权西路则称「北街」。让我们由南向北来一趟经典地景巡礼，领略大稻埕的百年风华。 商道气息浓厚的迪化街 「商道文化是迪化街一带最大特色，新创店家与传统缤纷杂处，商业气息浓厚。」导览品牌「岛内散步」资深导...

颁奖当天才知道摘下一星的「吉兆割烹寿司」主厨许文杰对於获奖表示「不可思议」，作为少数台籍日式料理摘星主厨，许文杰非常开心。有20年厨龄的他一度想放弃这行，在师父鼓励下不断精进，刀工相当细致，店内选材也十分细心，坚持选用日本新鲜自然的食材，以生鱼片握寿司为主，有时会邀请日本星级主厨到台湾举办限时餐会，让人十分期待。米其林提到许文杰是一位希望透过双手让人品尝日本名店味道的职人。