元宵节是农历新年的最後一天，也是春回大地之时。由台北市政府举办的台北灯节，每年皆吸引大批民众朝圣，「2022台北灯节」将在士林盛大登场，以「生炒花灯」为主题，透过各式主题花灯与精彩活动，祝福新的一年能火力全开，大放光彩。 2022台北灯节结合在地文化和地标景点，在捷运剑潭站、士林站及芝山站周边设置三大灯区，邀请灯饰创作者从街廓老店、古蹟、水岸景观，搭配对应的传统灯饰，并融入创新科技，分享他们...

推开Blue Note Taipei 台北蓝调的大门，迷离的霓虹灯管、整片墙面的经典黑胶唱片、皮革卡座沙发和大幅壁画，霎时恍惚直达爵士乐最精华的1960年代。爵士乐与台北的关系，究竟是并进、独立或反动？或许得先了解爵士与台北音乐史，才能找到答案。 蓝调之城的萌芽 人称蔡爸的蔡辉阳，早在1974年就创办了「Blue Note Taipei 台北蓝调」爵士俱乐部，不仅是全台最早的爵士展演空间，...

外表粗犷、两道浓眉看来很像「蜡笔小新成人版」 的台北市副市长邓家基，年轻时曾经是个「玩咖」， 喜欢到处玩，念大学时由於「一念之差」，从成大数学系转系至土木系，踏上「据说是未来的希望行业」–环境工程这条路，成为众人眼中的环保英雄，举凡众人关心的垃圾费随袋徵收、拆除砂石厂、改善淡水河水质等环保议题都可见到他的身影。 也因而历任台北市、台北县及新北市不同阶段的环保局长职务之後，在市长柯文哲的徵...

世界顶尖调酒大赛（Diageo World Class）是全球调酒师的梦幻舞台，在这场比赛中，无论是功成名就或是铩羽而归，都让参与的顶尖调酒师甘之如饴。2017年，林冠辰（Peter Lin）靠着全心投入的精神，夺下了Diageo World Class台湾区冠军，站上迈向梦想舞台的起点。   台北生根 重新定义「家」 出生彰化，直到大学才来到台北定居的Peter Lin，高中时的梦...

高楼耸立间，质朴温润的「富山蒸笼专卖店」静谧而悠然地安处在巷弄一隅，远离街道上的车水马龙，形成城市风景中独特的画面。富山门口堆叠着大大小小的木竹制品，全出自木竹编制师萧顺焜的巧手，他用传承百年的工艺，手感制出一个又一个能够蒸出食材最美滋味的蒸笼，也让这项传统工艺历久不衰。 由萧家三代（由左至右：第四代萧大伟、第二代萧生育、第三代萧顺焜）相承的富山蒸笼专卖店。 透过机器的辅助将木、竹片箍...

文学是描绘城市生活的一种形式，呈现这座城里的多元文化样貌，台北文学奖即将迈入第20届，多年来培育无数文坛新星，为台北留下一页美好记忆。国立政治大学台湾文学研究所教授陈芳明担任多届台北文学奖的评审，他表示，台北是他的文学启蒙之地，也是台湾文坛头角峥嵘的竞技场，如能获得台北文学奖的肯定，无疑代表拿到台湾文坛的入场券。   Q1您如何看待台湾文学不同世代的递变？台湾文学创作者在华文创作世界中...

蔡珠儿的「家宴」在朋友间经常被讨论。她将设宴当成一件隆重的事，细密琢磨，从几周前便开始推敲计画，留意各种农作收成的时间并设计菜单，从人们不经意的地方就开始准备，例如假日去猫空爬山，见到碧绿无瑕的新鲜竹叶，便向住民求了几叶回家，仔细洗净处理，当作家宴菜单里烘托衬底的一抹青绿。为了某些特定食材，勤跑多处菜市场精细挑选，不过是蔡珠儿认为的基本功。 ▲蔡珠儿喜爱与朋友在餐桌上谈天说地，享受幸福的交流时刻...

台北万豪酒店餐厅Mark's Teppanyaki主厨林勤凯是土生土长的台北人，入职场後就在铁板烧餐厅工作，这一做就是23个年头，直到现在，他仍手持着最熟悉的铁板铲，诚心为每位宾客呈上顶级的铁板料理。▲林勤凯选用当季食材与在地蔬果，以极简的调味和日、法手法烹调铁板烧。（摄影／唐绍航）   一窥顶级铁板料理 铁板烧是1945年日本神户开发出的新型态料理，直到40多年前，台湾第一家铁板料理—新滨...