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- 山顶鸟创办人李云霓 舌尖上的亲情(107年12月)山顶鸟创办人李云霓,自小在生意家庭长大,耳濡目染下,婚後不甘宅在家当主妇,她向当时在树东成衣、负责外销的堂哥批货,在自家客厅卖起羽绒衣,因物美价廉,连儿女的小学老师下课後也来抢购。之後和先生携手打拚创业,从挑布、剪布、打版到销售皆一手掌控品质,夫妻同心,将山顶鸟推上年收8亿的户外机能休闲服品牌。 ▲李云霓(右)与先生(左)共同打拚出事业一片天。(摄影/杨彩成) 伴老父 遍尝夜市众...52302018-12-14
- 台北画刊106年10月第597期—音乐世代相传的DNA 精调细琢的制琴之路原住民在音乐界人才辈出,除了我们熟知的歌手,乃至於在世大运开幕式风靡全场的泰武古谣传唱队外,台北天母也隐居着一位原住民国宝级音乐工作者——陆光朝,拥有捷克的「小提琴制造师」(Master Violin Maker)专业证书,是目前台湾极少数集修琴、拉琴、调音、手工制作小提琴技艺之大成的Pro级音乐职人。 ▲陆光朝迈向专业提琴制造师的道路充满艰辛,但他仍乐此不疲。(摄影╱杨智仁) ...52272017-10-25
- 走进巷弄觅好料 曼都董事长赖淑芬(台北画刊107年9月)国内美发业龙头之一的曼都集团,在海内外拥有数百家门市,董事长赖淑芬凡事亲力亲为,经常为了巡店,从南到北跑透透,最高纪录1天得巡30家店,忙碌程度可想而知。 巡店过程中,赖淑芬也意外挖掘到不少巷弄美食,她的美食名单,不乏经济实惠的平价特色早餐、红烧排骨便当,展现大老板亲民的一面。 (摄影/王均峰) 街角早餐 活力来源 早餐是一天活力的来源,贴心的赖淑芬总是担心开晨...52232018-09-12
- 台北画刊107年1月第600期—挑战乾式熟成技术极限 专注精纯美味的职人精神 陈重光对一项料理的热情究竟可以到什麽程度?被誉为台湾乾式熟成牛排教父的陈重光,以10年不间断的研究精神来回应饕客们的味蕾。对陈重光而言,料理台就好比实验室,什麽样的脂肪厚度、部位,适合什麽样的天数熟成等,都被他找出最美味的平衡,并不断挑战熟成技术的极限,进而推出国内首见的「乾式熟成100天」牛排。 ▲陈重光精研乾式熟成技术,让饕客吃到美味与健康。(摄影/黄建彬) 以时光佐料 写下美食...52182018-01-18
- 台北画刊104年1月第564期—磨墨挥毫─ 光速世界中的静谧自在「你这个字转弯不够,画了三撇就这样杀杀杀」、「这字完全表现出个性,写字要逆性而为」,寻常的周间夜晚,一群上班族聚精会神看着书法老师侯吉谅改书法作业,侯吉谅边示范边讲解,师生十余人谈书法,聊人生,时而说笑,更多的是那分对书法的专注,丝毫感觉不出上了一天班的疲惫。 「学书法是将来的显学」,小学三年级开始学书法、教书法达卅年的侯吉谅认为,书法是中华文化的基础,硬笔字出现前,文学、史学都是透过毛...52142018-03-26
- 台北画刊106年11月第598期—行销无所不在 张君毅 翻转旧印象 活化整合资源一幅高18层楼、结合熊赞与中华电信MOD的巨大户外窗贴宣传广告张贴於建筑物外墙,在川流不息的信义路4段上,牢牢抓紧众人的目光,这是中华黄页多媒体整合行销股份有限公司的最新代表作之一。 创新行销 翻转黄页命运 中华电信电话簿曾经是家户必备的「宝典」,但随着资讯科技的发达,查找电话变得容易,这本厚重的黄色宝典也逐渐淡出人们的日常生活。 为了扭转大家对中华黄页的旧印...51972017-11-16
- 日常 × 植物 在城市实现森林窗台(台北画刊110年5月)夜鹭、白头翁、绿绣眼……这群娇客相继造访景观建筑师吴书原家中的阳台,停在树梢,啄着鸟类最爱的果实,满布阳台的绿意活泼了灰白的水泥丛林,而不定期造访的小生物,也带来一片充满生命力的虫鸣鸟叫,令人在都会中也能享受森林的滋养。 吴书原自家阳台有多达150种植物,他认为人处在山林的自然状态里才能得到最好的休憩效果。 找回生活中的绿意 「人是从自然里走出来的,那里是生命的根源,因此人们的DNA 里...51862021-05-06
- 台北画刊106年1月第588期—旧爱变新欢 年终扫除新计画 台北二手好店特搜岁末时节,家家户户忙着大扫除,但现今环保意识抬头,所谓的「除旧布新」也别有新意!传承老一辈「惜物」的观念,新世代透过创意能量,将旧物转换成新样貌,满载岁月刻痕的二手店,一家家冒出於巷弄之间,正在向有缘人招手。 作家傅月庵说:「人有命,旧书有身世。」电子书的盛行虽加快阅读节奏,但却取代不了翻触纸本的手感,而旧书里更藏着不同时代传下来的书香,正如茉莉二手...51842017-01-12







