从父亲手上接下「本土速食店始祖」招牌，顶呱呱总经理史洪法三十年如一日，每天准时8点进公司开会，面对竞争如此激烈的速食业战场，一刻也不敢松懈。从小累积的餐饮经验，培养史洪法敏锐味蕾，对忠实呈现食物质朴原味的古早味小吃情有独锺。 ▲顶呱呱总经理史洪法（摄影／陈俊铭） 齿间留香气 心满意足 父亲病逝得早，为了不让母亲史区雪吟感到孤单落寞，孝顺的他不仅搬回家，就连生活作息也配合高龄87岁母亲，养...

您认识早期的台北城南区吗？由台北市政府、中华文化总会共同主办的「2015城南艺事」，展期至2016年1月10日止，这次展览强调「社区参与、与民互动」，以「街道博物馆：移动书报摊」的概念在城南区域街道、户外巡回展出，盼能活化台北城南区域人文艺术交流！ 策展人黄海鸣说，所谓「城南地区」就是指南海路的周边，这一区域自日据时期以来一直是台北文化教育的核心场域，去年中华文化总会就已串联城南区域展馆以及...

平凡人一辈子遇不到几次的生死关头，却是他的日常工作场景。 身为台湾治疗脑神经重症的顶尖高手― 台北市立联合医院总院长黄胜坚， 曾从死神手中夺回许多重症患者的性命， 然而，现在的他却极力推广坦然面对死神降临的安宁计画。   「年轻的时候，我忽略了医疗是有极限的。」让他有了这麽大的转变，是在加护病房工作时，每日、每夜面对生离死别所累积的心理冲突。   黄...

随着国人对设计与生活品质的日趋重视，民众对使用的器皿也越发讲究。过去要呈现这样的精致细节，往往得藉由使用国外的设计物方能完成，但随着近年在地意识抬头，「地衣荒物」创立者谢欣翰和「日目视觉艺术」视觉总监黄显勋发现，有越来越多设计者和商家看见了传统的美好，由此撷取灵感并赋予新意，打造出蕴含在地文化元素的特色餐具，让本地的饮食文化展开美好新页。 寻找属於自身的历史符码 开设「地衣荒物」之前，谢欣...

很多人都把台北比喻为高高在上的「天龙国」，导演魏德圣曾经也是不喜欢天龙国的一分子，电影《海角七号》说尽了所有在台北打拚，却不断受挫的小人物心声。如今，放下了愤怒，魏德圣在新片《52Hz, I love you》中从绝望的一端，走到希望的另一端，看见了不一样的台北。 最会说故事的人 魏德圣的电影作品，向来不脱时事和历史，《海角七号》是他看到报纸上关於「一封迟来的信」所得到的灵感，《赛...

日本作家江国香织在《寂寞东京铁塔》一书中提到：「爱情不是用谈的，而是无可自拔地坠入。」爱，难以言说，因此一份手作礼物传达的心意，有时更胜千言万语。   手作金工 把爱套牢 送礼学问大，三餐可以随便吃，礼物可得用心斟酌、精心挑选。以情人来说，玫瑰花、巧克力、围巾等，各有不同意义；而在实际价值上相对昂贵的戒指、手镯、手链、项链等饰品，则被视为象徵信守爱情的信物，用在生日、情人节及各...

台湾早年虽为纺织大国，但早期多为代工形式，本地服饰品牌难有健全的发展空间，在相关产业人士的多方奔走下，台北市於近年创办可媲美国际规格的时装周活动。透过资深时尚观察家卢淑芬和旅德服装设计师黄世舜的对话， 带读者了解时装周活动对服装产业和一个城市的重要性，并看见「台北时装周」的未来展望。 （下图摄影／ Filip Kacalski） 玩风格让人乐此不疲 衣着，是与生活紧密相关的贴身之事。...

西门红楼的前身，是於西元一九○八年开市的新起街市场，另称为市场八角堂，是全台第一座示范性公营市场，由日本建筑师近藤十郎设计建造，贩售生鲜蔬果、花卉、药材、书刊、日本酱菜及台湾土产等商品。战後，这座八角堂曾经改做为说书场和沪园剧场，成为当时闻名的文化场域，拥有一段歌舞昇平的灿烂岁月。然而，随着台北都市发展东移，此处也随着西门町的式微一度没落。伫立在西门町街头的红楼...