采访当天，先行抵达61 NOTE咖啡厅的我们，窥见落地窗外有位骑士，随意地将50cc的小绵羊停在门口，然後走进门环顾一下四周，接着跟我们打招呼：「你们好，我是东泰利。」眼前这一位非常「台」的骑士，原来正是我们今天的采访对象──东泰利。   在台湾生活超过12年的东泰利，在台北市中山区开了一间复合式咖啡厅「61 NOTE」，兼卖日式咖哩，还有台湾精酿啤酒，另有一间名为「BRUSH & GRE...

世界顶尖调酒大赛（Diageo World Class）是全球调酒师的梦幻舞台，在这场比赛中，无论是功成名就或是铩羽而归，都让参与的顶尖调酒师甘之如饴。2017年，林冠辰（Peter Lin）靠着全心投入的精神，夺下了Diageo World Class台湾区冠军，站上迈向梦想舞台的起点。   台北生根 重新定义「家」 出生彰化，直到大学才来到台北定居的Peter Lin，高中时的梦...

如同便利商店般林立的早餐店，只要有居民就能见到它的身影，早餐的重要性不言而喻，再加上台北兼容并蓄的文化特质，巷弄街角的早餐店家俨然形成另类联合国，各国美味齐聚，每天早上挑战每个人的喜好，甚至让人陷入「选择困难」。生活达人Jamie认为生活在台北非常幸福，不需出国，就能体验各国道地早餐的美好！ 谈起关於早餐的印象，Jamie说有很大部分来自与妈妈一起穿梭市场买菜的记忆。市场里喧闹的叫卖声，各式...

忙碌了一天，下班後的夜晚，你都怎麽安排？休息、疯狂追剧，还是想要给自己来点不一样的健康新生活？在台北的夜晚，有一群人热爱街头路跑、有些人喜欢紧张刺激的密室活动，还有人用料理厨聚互相交流。下班後，就从参加活动、认识新朋友开始！   街头路跑 探索惊喜 全台疯路跑，在这白天不算凉的初秋，最适合夜跑。大安森林公园、河滨公园常有挑战自我的独跑者，若不想一个人，每周四夜晚在台北登场的街头路...

入秋了，在这凉爽宜人的夜晚，你喜欢做些什麽呢？看场电影或戏剧演出、听听音乐，或是寻一处静谧的空间享受夜晚，都能抚慰疲惫的心灵。 （摄影／张彦斌）   拉开帷幕 窥技艺堂奥 「红梅山前自为王，铁板桥下为巢穴，谁人不知金大王！」以《西游记》中一段山妖欲强抢民女，唐三藏师徒出手相救的桥段所改编的戏曲《金钱豹》，这晚在台北戏棚演出，获得台下观众如雷掌声。   传统的艺术...

9月28日，大家都知道是为了纪念孔子诞辰的教师节。孔子「有教无类」、「因材施教」等教育思想，立下教学的典范，更因而被尊称为「至圣先师」；而在教师节，除了缅怀这位历史上伟大的师长，更提醒着我们维持尊师重道的传统美德。 （摄影／赵守彦）   千年祭孔 新旧并存 每年教师节，台北市孔庙都会举行祭孔释奠典礼，祭孔的仪式最早可追溯至孔子逝世，由鲁哀公下令祭孔，到了汉明帝时期，祭孔才成为全...

国内美发业龙头之一的曼都集团，在海内外拥有数百家门市，董事长赖淑芬凡事亲力亲为，经常为了巡店，从南到北跑透透，最高纪录1天得巡30家店，忙碌程度可想而知。   巡店过程中，赖淑芬也意外挖掘到不少巷弄美食，她的美食名单，不乏经济实惠的平价特色早餐、红烧排骨便当，展现大老板亲民的一面。 （摄影／王均峰）   街角早餐 活力来源 早餐是一天活力的来源，贴心的赖淑芬总是担心开晨...

绘图：张秋鸿   李敏勇 台湾屏东人，1947年在高雄县出生，成长於高高屏，大学时代修习历史，短期居住台中，现为台北市民。 除了诗创作外，也出版诗解说、研究，译读当代世界诗，并着有散文、小说、文学评论和社会评论集等约70余册。 曾获「巫永福评论奖」、「吴浊流新诗奖」、「赖和文学奖」及2007年「国家文艺奖」。   附笔 画家郭雪湖（1908－2012），昔与陈进...